辣鸡腿怎么做好吃(辣鸡腿怎么做好吃又简单窍门)

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辣鸡腿怎么做好吃

1、材料：10斤鸡（cken thighs)，65克盐，50毫升酱油（低盐），20克椒，75克白糖，100毫升白酒，香叶，八角，少。

2、腊鸡腿腌制方：1原料备用。2鸡腿若。3盐香料在净锅里炒匀炒热，火放凉。4鸡腿洗净剔去大油，表面划上道口子入味。5炒盐生片倒在处理鸡腿上。6在鸡肉表面，边抹边搓。淋入少量生抽。7倒入白酒。824小时后，把鸡腿再腌。9腌鸡腿，尾部栓上绳子。

3、原料：鸡腿2个，白酒1两，椒﹑盐﹑酱油适量。做：在鸡腿上斜划三刀，骨头为好。划刀在腌制，更入味，使鸡腿油脂刀口流失走，吃不油不腻。用手往鸡腿上抹盐，刀内抹上。给鸡腿码个底味，去除鸡腿多水分，香适口腊味口感。

腊鸡腿怎么做好吃窍门

1、主料：腊鸡腿3个、辅料蒜适量、泰辣适量油5g、鸡2g、蒸鱼豉油5ml。腊鸡腿洗净表面浮尘油脂。腊鸡腿放入盘，保膜，扎，上蒸锅大火蒸20分。蒸腊鸡腿大块。切菱形片，蒜子切坨，泰辣洗净待用。坐锅烧水，下腊鸡腿飞水至咸淡适。

2、腊鸡腿是腌制，会比较咸，比较重。做选择清蒸，做会更好吃，给分享做。详细内容 把腊鸡腿清洗净，切小块。把生切丝，小葱切断，大蒜去。，把切鸡腿块铺在碗，把生香葱铺在。

3、 把腊鸡腿肉块用清水浸泡30分，去除多油脂盐分。 热锅冷油，蒜蓉蓉炒香。 腊鸡腿肉块炒至变色，盐、生抽料酒炒匀。 糖适量水，上锅炖煮10分，腊鸡口感。 揭开锅，白椒粉炒匀。

4、先把腊鸡腿用水洗净，再放在压锅压二。再把压熟鸡腿切块。压太熟，都变碎。再把配料处理好，放在盘子里。先把青蒜洗净，切，再把辣椒去籽切片，大蒜生都去切片。锅烧七热放少量生油，先放蒜小火煸出香味。

5、腊鸡腿腌制方：1原料备用。2鸡腿若。3盐香料在净锅里炒匀炒热，火放凉。4鸡腿洗净剔去大油，表面划上道口子入味。5炒盐生片倒在处理鸡腿上。6在鸡肉表面，边抹边搓。淋入少量生抽。7倒入白酒。824小时后，把鸡腿再腌。9腌鸡腿，尾部栓上绳子。

6、原料：鸡腿2个，白酒1两，椒﹑盐﹑酱油适量。做：在鸡腿上斜划三刀，骨头为好。划刀在腌制，更入味，使鸡腿油脂刀口流失走，吃不油不腻。用手往鸡腿上抹盐，刀内抹上。给鸡腿码个底味，去除鸡腿多水分，香适口腊味口感。

怎样做腊鸡腿

1、腊鸡腿制作方讲究。，选取新鸡腿，仔细清洗去除杂质，剔除多脂，鸡腿表面燥。，均匀地在鸡腿上抹适量盐椒，腌制入味。把鸡腿放置在封容器，用重物压上一整天，让吸收调料。

2、 材料：腊鸡腿、片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 把腊鸡腿放入锅，片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐足够水。 大火烧开后，转小火煮30分至腊鸡腿熟。 取出腊鸡腿，晾凉后切片。腊鸡腿吃： 食用，搭配饭、面条等食用。

3、骤一：先把鸡腿洗净，去除大块油脂，在鸡腿表面划道口子，入味。骤二：把洗净鸡腿晾，表面无水。骤三：把盐椒在净铁锅炒匀炒热，炒至火并放凉。骤四：把炒盐椒混合物抹在鸡腿表面，直至盐份被吸收，需要使用盐。

4、腊鸡腿做：备用食材：鸡腿10斤，老抽500克，生抽1000克，料酒250克，白糖700克，八角、椒、香叶、、香等适量；制作过程：，鸡腿出需要量，把仔细清洗净后，控表面水分，在鸡腿控水，把调味料称好重量好，香料位；二。

5、材料：10斤鸡（cken thighs)，65克盐，50毫升酱油（低盐），20克椒，75克白糖，100毫升白酒，香叶，八角，少。

腊鸡腿怎么做好吃

1、主料：腊鸡腿3个、辅料蒜适量、泰辣适量油5g、鸡2g、蒸鱼豉油5ml。腊鸡腿洗净表面浮尘油脂。腊鸡腿放入盘，保膜，扎，上蒸锅大火蒸20分。蒸腊鸡腿大块。切菱形片，蒜子切坨，泰辣洗净待用。坐锅烧水，下腊鸡腿飞水至咸淡适。

2、食材：鸡腿、琵琶腿、椒、黑椒、白椒、香叶、。调味：食盐、度白酒。鸡腿10斤，买鸡腿琵琶腿，家还，能买新货源，那，先冻。冻方式自然好，先把鸡腿清洗一遍，浸泡小时，拿，晾，二天再进行制作。

3、 把腊鸡腿用清水洗净，切两刀，味料更好地渗。 把腊鸡腿放入容器，适量料酒，用手轻轻腊鸡腿，让料酒均匀渗入。 少量生抽、老抽，再适量白糖、盐鸡，用手搅拌均匀，腌制15分。 热锅加植物油，放入片蒜瓣，炒出香味。

4、先把腊鸡腿用水洗净，再放在压锅压二。再把压熟鸡腿切块。再把配料处理好，放在盘子里。先把青蒜洗净，切，再把辣椒去籽切片，大蒜生都去切片。锅烧七热放少量生油，先放蒜小火煸出香味。