锅贴怎么做才好吃(锅贴怎么做好吃又简单)

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锅贴怎么做才好吃

1、面粉300克，水160克，肉馅200克，白菜400克。面粉慢慢水，边边用筷子搅拌，揉光面团后，上湿布醒制20分，醒面团拿出，揉匀后搓条。下剂子，擀圆形面。肉馅盐、料酒、生抽搅拌均匀，2小勺清水，腌制一会儿。生油香油。

2、摆入己亮过油煎锅，加淀粉水加，用火煎8分；制作关键：1）水要控制在60度；2）面团要量大，要划开散热后再用，面团小不划开散热：3）馅心吃水要足；4）煎制时火力太大；5）淀粉水只能加至饺1/3度。品种变化：类似还做肉锅贴，肉锅贴等。

3、- 料：面粉、水、食用油等。做骤： 馅料。把猪肉馅放入容器，切碎大葱末，适量盐、生抽、鸡料酒，用手方搅拌均匀，使肉质粘性。放入冰箱冷藏15分，使馅料均匀。 料。把面粉倒入大碗，适量水，搅拌面糊状。

4、1)葫芦擦丝，放少盐出水，沥水份备用 2)鸡蛋放少盐炒熟 3)把葫芦鸡蛋搅拌在，加盐香油等作料拌馅儿 4)用饺子包个锅贴 5)在油锅火煎2分加水锅小火闷5分。

5、州锅贴是州传小吃，制作方：面粉猪肉馅。面粉猪肉馅比例是1：1。把猪肉馅放入碗，适量盐、糖、味、酒、葱汁清水，搅拌均匀。把面粉倒入碗，适量水，揉面团。把面团搓长条，切小块，擀圆形子。

锅贴怎么做才香脆好吃

1、出锅：待锅贴底部呈现出深棕色，且边缘酥脆口时，出锅装盘。出锅前用铲子轻轻按压锅贴，底部均匀受热，酥脆效果。蘸料：锅贴搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料食用，增加风味。

2、材料。面，把开水面粉里用木勺搅面絮后在面板上揉表面光面团，放在大碗里上布醒面20-30分。调馅，在大碗里放入猪肉馅、虾仁、汁、植物油、酱油盐拌匀后拌韭菜拌匀，香油拌匀。

3、面粉300克，水160克，肉馅200克，白菜400克。面粉慢慢水，边边用筷子搅拌，揉光面团后，上湿布醒制20分，醒面团拿出，揉匀后搓条。下剂子，擀圆形面。肉馅盐、料酒、生抽搅拌均匀，2小勺清水，腌制一会儿。生油香油。

4、- 饺子：做购买现。- 猪肉馅：500克。- 蔬菜：选择蔬菜馅料，如韭菜、、洋葱等。- 调料：生、蒜末、盐、香油、酱油、白椒粉。骤： 把猪肉切碎，使用猪肉脂肪含量适部位，使锅贴香嫩。

苏州锅贴怎么做好吃

1、油。锅贴、。州锅贴馅料，有肉、玉、荠菜等。，足对口味需求。熟油吃，形状，热气腾腾。上半部分有澄澄芝绿色葱，柔软口，而下半部分底部是金，酥脆。心汁多味。糖醋鱼 糖醋鱼鳜鱼、鳜鱼。

2、品灌流油，色泽，美溢口。称水煎包，称为煎饺。锅贴跟煎饺混淆。。制作方 锅贴有讲究，用底锅，略抹一层油，把锅贴整整齐齐地摆好，要挨，煎时应均匀地洒上水，用水壶洒水，洒在锅贴缝隙处，使渗入锅底部为好。

3、先制扁圆形小饼，外沾一层芝，贴在烘炉壁上烘烤而。此饼味美咸甜适口，酥香脆。甜酒酿是上海一带地方传名点。酒酿在明朝才小吃，色泽洁白，香味浓，凉甜。八月飘香，，用做这款甜酒醇是香浓。

4、肉锅贴 听说是州吃锅贴，家肉锅贴，加咖喱。一咬，淡淡咖喱香气混合着肉香味，太性！ 豆 说是豆，质地更是双。入口特嫩，配上煮很软糯豆，是没有味双。

5、鸭、野鸭鸽子洗净，把这三种肉食整料出骨，放入沸水烫烫。

东北锅贴怎样做好吃又简单

1、锅贴方简单，只需把馅料调准，买些饺子，放入馅料包，上锅煎一煎，一份香脆锅贴就搞好，好不多说，下边就把锅贴详尽方说，转后，碰此菜要多吃，维C分，制面点。

2、 选用新猪肉馅，适量葱水（葱切碎，用水浸泡后取水），增加肉馅香味。 切碎蔬菜，如白菜、韭菜芹菜，蔬菜提水分，使锅贴。 调味料少，包括酱油、盐、椒粉、鸡味，还少量香油芝油增加香气。

3、在底锅少量油，烧热后把锅贴摆放，底部朝下。火煎至锅贴底部金酥脆。适量水（水量锅贴一半度），上锅，让锅贴在蒸汽煮至大部分水分蒸发。打开锅，煎至水分蒸发，锅贴底部酥脆。喜好，撒上芝或葱增加风味。

4、锅贴好吃秘笈面，面要软，很软，用烫面要煎得酥脆，烹入水里调料：淀粉一点醋清甜，肉馅儿是配窍门巧做：酥脆肉锅贴材料：馅料：肉、、大葱做：面粉用开水“烫面”。

5、馅料：把选肉剁馅，适量葱、末、蒜末，口味盐、酱油、料酒、椒粉、鸡等调味料，滴入滴香油增加香气，搅拌均匀，让馅料腌制片刻，使入味。包制锅贴：取一饺子，放入适量馅料，对折半月形，把两端捏紧，锅贴形状。

6、锅贴做 主料 饺子 350g 肉泥 250g 韭菜 g 香葱末 100g 白芝 20g 辅料 鸡汁 适量 椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 香油 适量 盐 适量 糖 适量 油 适量 骤 肉泥所配料一点点清水方搅拌入味 韭菜切碎，用盐搓去水分。

锅贴怎么做才好吃

1、面粉300克，水160克，肉馅200克，白菜400克。面粉慢慢水，边边用筷子搅拌，揉光面团后，上湿布醒制20分，醒面团拿出，揉匀后搓条。下剂子，擀圆形面。肉馅盐、料酒、生抽搅拌均匀，2小勺清水，腌制一会儿。生油香油。

2、- 料：面粉、水、食用油等。做骤： 馅料。把猪肉馅放入容器，切碎大葱末，适量盐、生抽、鸡料酒，用手方搅拌均匀，使肉质粘性。放入冰箱冷藏15分，使馅料均匀。 料。把面粉倒入大碗，适量水，搅拌面糊状。

3、把馅料置锅贴，压实。自处对折，把顶端边缘捏合，锅贴就。开火倒油，油后下入锅贴。放好锅贴后，摇晃煎锅，粘锅；煎至底面，取淀粉用水化开倒入锅后，加，大火焖煎把水分收。水分收后沿边缘铲起锅贴装盘。

4、面粉、水揉面至光面团，上湿布静置20分（内陷材料，熬粥）鸡蛋两个搅拌均匀锅油热倒入鸡蛋用筷子顺时间搅拌就絮状鸡蛋，等凉韭菜、蚝油、盐、鸡拌匀。静置后面团揉长条，切均匀大小块状，用擀面杖擀圆形面。

好吃的锅贴怎么做这五种非常酥

1、香菇猪肉锅贴 原料：猪肉430克、新香菇克、香葱3克、盐3克、酱油5克、蚝油25克、淀粉35克、料酒10克、椒粉少、生油15克 做：香菇，香葱洗净切碎。

2、包制锅贴：擀，饺子；包制，饺子类似，两边留小口，馅料；底锅加少油，把锅贴挨摆在锅里，小火煎制，烹入水，上锅焖一会儿；焖至8打开锅，再淋少油，煎至熟；小诀窍锅贴好吃秘笈面，面要软，很软。

3、 把猪肉切碎，使用猪肉脂肪含量适部位，使锅贴香嫩。 水泡饺子10分，让饺子变得柔软易包裹。 把蔬菜切碎。 把猪肉馅蔬菜放入大碗，蒜末、生末、盐、香油、酱油白椒粉，用手搅拌均匀，肉质变得粘稠。

4、【脆底锅贴】特性——外酥里糯，咸香进味[食材]：馄饨30，菇5朵，马铃薯1个，萝2小根，100克，檽克。[调味品]：食用油10克，老抽15克，耗油15克。[制作流程]：把食材清洗净，用刀割碎。二把菇，萝，马铃薯，黑糯放进电饭锅。