自制午餐肉(自制午餐肉的家常做法)

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自制午餐肉

1、自制午餐肉 材料：葱适量，肥八瘦猪肉，鸡蛋，玉淀粉50克，肥肉剁比玉粒小一点颗粒，瘦肉剁碎用绞肉机绞碎，太碎颗粒状口感更好 做：肥瘦肉馅放碗里，加少量葱，，水，盐，少量糖，生抽，蚝油，曲粉拌匀，曲粉是让色更，没有不放。

2、熟鹌鹑蛋，肉500克（7瘦肉：3肥肉），酒2勺，黑椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克），末少。新猪肉，肥瘦三七比，切块状。

3、自制午餐肉做：用料：猪肉500克、淀粉30克、面粉30克、鸡蛋1个、水60ml、葱末适量、椒粉2克、盐6克、生抽15ml、白糖10克、曲粉2克、香油适量、生油适量、料酒1大勺、五香粉3克。

4、把猪肉放绞肉机搅泥状（要很细腻这种），做，不紧实。

5、面粉、淀粉、鸡蛋、水混合。肉、葱、蓉、酱油、玉油、糖、盐、五香粉、料酒、曲粉放入搅拌机，肉泥搅打上劲。后放入面粉混合溶，搅拌均匀，装入放蛋糕模具，压实，上锡箔纸，水开后放入蒸锅，大火蒸40分。

自制午餐肉的做法

1、自制健康午餐肉做：材料：- 500克瘦猪肉（选择肉或瘦肉片）- 1勺盐 - 1勺糖 - 1勺生抽 - 1勺料酒 - 1勺淀粉 - 适量椒粉五香粉 - 适量食用油 骤： 把瘦猪肉洗净后切片，把每片肉都拍打均匀，使变。把肉片放入大碗备用。

2、材料：熟鹌鹑蛋，肉500克（7瘦肉：3肥肉），酒2勺，黑椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克），末少。新猪肉，肥瘦三七比，切块状。用料理机大绞末。

3、面粉、淀粉、鸡蛋、水混合。肉、葱、蓉、酱油、玉油、糖、盐、五香粉、料酒、曲粉放入搅拌机，肉泥搅打上劲。后放入面粉混合溶，搅拌均匀，装入放蛋糕模具，压实，上锡箔纸，水开后放入蒸锅，大火蒸40分。

4、自制午餐肉做：材料：猪肉（五肉或瘦肉）500克盐15克糖10克酱油10克料酒10克五香粉5克肉粉2克香粉1克八角粉1克水适量骤：把猪肉洗净，切长条状，放入锅加水煮沸，撇去浮沫，捞出晾凉备用。把盐、糖、酱油、料酒、五香粉、肉粉、香粉、八角粉混合均匀，制腌料。

5、做骤：把后腿肉去后去掉筋膜，切小块，5克盐搅拌均匀备用。猪肉筋膜要去除掉，会影响口感；提前加盐使猪肉变得更黏糊，后期午餐肉型。把大葱切、生切片放在碗，少椒粒，再50克开水，浸泡晾晾备用。

6、自制午餐肉 材料：葱适量，肥八瘦猪肉，鸡蛋，玉淀粉50克，肥肉剁比玉粒小一点颗粒，瘦肉剁碎用绞肉机绞碎，太碎颗粒状口感更好 做：肥瘦肉馅放碗里，加少量葱，，水，盐，少量糖，生抽，蚝油，曲粉拌匀，曲粉是让色更，没有不放。

7、把搅打肉馅倒入骤1调面粉混合溶，搅拌均匀，使均匀裹粉。把混合肉馅倒入蛋糕模具，压实，覆上锡箔纸。把装有肉馅模具放入已加水并沸腾蒸锅，用大火蒸40分。待肉馅蒸熟后，取出模具，把午餐肉切片状。

如何自制午餐肉好吃呢

1、肥瘦适宜去猪腿肉 300g，玉淀粉 20g，面粉 20g，清水 180ml，鸡蛋 半个，生抽 15ml，盐 2g，糖 10g，香葱 2根，生 1片，曲粉 2g。先把玉淀粉面粉过筛，打散半个鸡蛋，清水，用打蛋器搅拌均匀，粉类融化。

2、把后腿肉去后去掉筋膜，切小块，5克盐搅拌均匀备用。猪肉筋膜要去除掉，会影响口感；提前加盐使猪肉变得更黏糊，后期午餐肉型。把大葱切、生切片放在碗，少椒粒，再50克开水，浸泡晾晾备用。

3、自制午餐肉做：材料：猪肉（五肉或瘦肉）500克盐15克糖10克酱油10克料酒10克五香粉5克肉粉2克香粉1克八角粉1克水适量骤：把猪肉洗净，切长条状，放入锅加水煮沸，撇去浮沫，捞出晾凉备用。把盐、糖、酱油、料酒、五香粉、肉粉、香粉、八角粉混合均匀，制腌料。

4、熟鹌鹑蛋，肉500克（7瘦肉：3肥肉），酒2勺，黑椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克），末少。新猪肉，肥瘦三七比，切块状。

自制午餐肉

1、熟鹌鹑蛋，肉500克（7瘦肉：3肥肉），酒2勺，黑椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克），末少。新猪肉，肥瘦三七比，切块状。

2、把猪肉放绞肉机搅泥状（要很细腻这种），做，不紧实。

3、自制午餐肉做：材料：猪肉（五肉或瘦肉）500克盐15克糖10克酱油10克料酒10克五香粉5克肉粉2克香粉1克八角粉1克水适量骤：把猪肉洗净，切长条状，放入锅加水煮沸，撇去浮沫，捞出晾凉备用。把盐、糖、酱油、料酒、五香粉、肉粉、香粉、八角粉混合均匀，制腌料。

自制正宗午餐肉的做法

1、午餐肉：罐装压缩肉，原料是猪肉或肉等。把午餐肉切片，夹面包食用，餐蛋面热食很美味。午餐肉做是？处理辅料葱切葱，生切末，切得细好。筛入面粉用细网筛先筛入20克玉淀粉在大碗，再筛入20克面粉。

2、做：菜芯洗净切 午餐肉切片 锅里加少油，烧热后下午餐肉煎 把菜芯倒进锅里，大火炒，炒软后加少盐，把切嫩蒜末扔，齐活！自制午餐肉 材料：猪肉馅，午餐肉料，淀，白糖，盐，浓缩鸡汁 做：肉馅里加淀粉，白糖，盐，午餐肉调料（一袋能做三斤。

3、午餐肉做： 好猪肉，把猪肉切长条状，放入碗盐、糖、味、料酒、生抽、蚝油、五香粉、末、蒜末、椒粉等调料，搅拌均匀腌制20分。 取一块保膜，把腌制猪肉码放在保膜上，用保膜把猪肉卷圆柱形，两端用扭紧方式封口。

4、午餐肉做 午餐肉是受罐头食品，它早餐、午餐或晚餐主食或配菜。是制作午餐肉骤：好猪肉、盐、糖、白椒粉、五香粉、蒜末、酱油、料酒、明胶粉、水等食材。

5、自制午餐肉做：材料：猪肉（五肉或瘦肉）500克盐15克糖10克酱油10克料酒10克五香粉5克肉粉2克香粉1克八角粉1克水适量骤：把猪肉洗净，切长条状，放入锅加水煮沸，撇去浮沫，捞出晾凉备用。把盐、糖、酱油、料酒、五香粉、肉粉、香粉、八角粉混合均匀，制腌料。

6、午餐肉做： 好午餐肉、盐、糖、酱油、料酒、片、葱等调料。 把午餐肉切片或小块，放入锅煎至两面金。 适量水，放入调料，大火烧开后转小火煮20分。 煮至汁关火，装入容器待凉。

7、做：把午餐肉切均匀大小额厚片，起锅加油烧热，把午餐肉放入锅，小火煎至两面！吃是简单，午餐肉本有盐味，不需要放调味料！做3：午餐肉披萨 食材：筋面粉2杯，午餐肉250克，50克，酵母()1小勺，洋葱1个，鸡蛋1个。

自制午餐肉的做法及配方

1、自制午餐肉做：材料：猪肉（五肉或瘦肉）500克盐15克糖10克酱油10克料酒10克五香粉5克肉粉2克香粉1克八角粉1克水适量骤：把猪肉洗净，切长条状，放入锅加水煮沸，撇去浮沫，捞出晾凉备用。把盐、糖、酱油、料酒、五香粉、肉粉、香粉、八角粉混合均匀，制腌料。

2、材料：熟鹌鹑蛋，肉500克（7瘦肉：3肥肉），酒2勺，黑椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克），末少。新猪肉，肥瘦三七比，切块状。用料理机大绞末。

3、自制午餐肉做 【原料】：肉400克 【配料】：葱四根、一块、鸡蛋 【调料】：盐一茶匙 椒粉一茶匙 五香粉一茶匙 生抽一匙 白糖半茶匙 食用油一匙 料酒一匙 淀粉一点五匙 肉加汁，葱，用料理机打泥。没有料理机用肉锤锤一会。

4、自制午餐肉做：，需要食材：猪肉、淀粉、面粉、鸡蛋、、葱、、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、曲粉、食用油等。食材比例口味需求进行调整。

5、自制午餐肉做：用料：猪肉500克、淀粉30克、面粉30克、鸡蛋1个、水60ml、葱末适量、椒粉2克、盐6克、生抽15ml、白糖10克、曲粉2克、香油适量、生油适量、料酒1大勺、五香粉3克。

6、一块五肉，把五肉切小块，在切片片葱，放入绞肉机或料理机打泥，打不动加一点清水搅拌。