细青竹笋怎么做好吃(细青竹笋怎么做好吃又简单)

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细青竹笋怎么做好吃

1、 使用新竹笋制作，效果。 切片要均匀，保证烹饪时间口感。 炒制竹笋时要足够水，竹笋吸收水分，变得口。 炒制过程火候要好，竹笋过熟而影响口感。这道好看好吃竹笋是一道简单易做菜肴，外观美观，还富含营养。

2、骤 细笋炒肉片食材-肉片。细笋炒肉片食材细笋片。匀上劲后滴入少油拌匀备用。炒锅热锅凉油油热放入椒香捞出，放片散。没有多水分放入小椒、丝葱炒香。放入酱油炒均匀。放入笋丝炒（笋丝口感好过油焯水）。

3、食材：细竹笋二个，、青椒，二两，葱、蒜四瓣、盐一勺、椒粉半勺、生抽一勺、耗油一勺，生油二勺，香油一勺。把细竹笋、、青椒、、葱切丝状备用，把蒜切备用。把锅倒入生油，起锅烧油，油热时，倒入葱丝、蒜进行炒。

4、清蒸竹笋 把竹笋洗净去，切适当大小。放入蒸锅，在锅椒香菜，再蒸15-20分。炒竹笋丝 把竹笋切细丝，再青椒。把材料炒熟，口感清爽，适合夏日食用。虾竹笋 把竹笋切片，再虾仁烹制。，鸡肉。

好看又好吃的竹笋做法简单

1、春笋有五种吃，每种做都有： 凉拌春笋：选用笋尖部分，与青豆、香菜根等搭配，用特制头抽调味，清爽口。 外婆菜炒春笋：把笋尖与外婆菜、辣椒等炒，适量盐、糖、酒、生抽调味，适合搭配饭食用。 烧春笋：使用笋子上部分，搭配特制烧肉酱汁，简单烧制，美。

2、这道菜简单易做，清爽口。把竹笋切细丝，豆腐切小块，用开水焯竹笋豆腐，沥水分。蒜末葱，把竹笋、豆腐蒜末放入碗，适量盐、酱油、香醋香油拌匀。撒上葱食用。

3、 清炒竹笋：清炒竹笋是简单做，只需要把竹笋切片，蒜盐等调味料，炒分。让竹笋美味，在烹饪前把竹笋焯水，去除涩味。 竹笋炖鸡：竹笋炖鸡是营养做，把鸡肉切块，与竹笋放入砂锅炖煮，片盐等调味料。

细笋怎么做

1、竹笋剥去，老部分，切片或丝，备用。烧热锅，放植物油，烧至九热时，放葱(切末)入锅内煸香。把竹笋、(切末)、盐放入锅内，炒至笋，加味，再炒下，起锅装盘享用。

2、 选购新竹笋：选择表光、色泽绿、质地坚脆、没有软烂、无虫蛀竹笋。 剥：把竹笋外剥除，把笋切大小块状。 冷水浸泡：把切竹笋放入冷水浸泡30分，去除苦味杂质。

3、把细竹笋去掉外，清洗净内部果肉。用刀切小块，在锅倒入适量清水。水开后放入处理细竹笋，用火煮3~5分。捞出过凉水烹饪食用。竹笋食用注意 竹笋生吃，单烹调时有苦涩味，不好，把竹笋与肉炒特美。

竹笋怎么做好吃法大全

1、竹笋做好吃营养？ 清炒竹笋 清炒是简单做，保留竹笋营养。把竹笋去切片或条，用开水焯一掉苦涩味，用少量油快速炒，适量盐调味料（如蒜末、丝、葱）增香。

2、做： 把买来笋剥去外面笋壳，把笋切滚刀块；取一锅适量水煮开后放入切块笋焯，把焯过水笋捞出，沥水份。 锅倒入适量油，油量要比时炒菜多放些，笋比较吃油。油热后放入沥水份笋块，炒至。

3、 清蒸竹笋：把竹笋洗净，去后切适口大小。放入蒸锅，少椒香菜，蒸制15至20分。 炒竹笋丝：竹笋去壳切丝，搭配青椒丝一炒制，清爽口，适合夏季食用。 虾竹笋：把竹笋切片，与虾一煮。鸡肉调味，味美，营养。

4、五肉炖春笋 原料：带五肉250克，春笋1 根，香菇5个。配料：生3 片，葱少。调料：料酒、生抽、冰糖适量。做：把五肉洗净切块；春笋切片， 用开水煮3分捞出；香菇去柄，四块。火，放入生、五肉，炒至肉呈，再倒入料酒少、生抽5毫升，快炒30秒。

5、清蒸竹笋 把竹笋洗净去，切适当大小。放入蒸锅，在锅椒香菜，再蒸15-20分。炒竹笋丝 把竹笋切细丝，再青椒。把材料炒熟，口感清爽，适合夏日食用。虾竹笋 把竹笋切片，再虾仁烹制。，鸡肉。

6、 清炒竹笋：清炒竹笋是简单做，只需要把竹笋切片，蒜盐等调味料，炒分。让竹笋美味，在烹饪前把竹笋焯水，去除涩味。 竹笋炖鸡：竹笋炖鸡是营养做，把鸡肉切块，与竹笋放入砂锅炖煮，片盐等调味料。

细竹笋怎么做好吃细竹笋如何做好吃

1、食材：细竹笋二个，、青椒，二两，葱、蒜四瓣、盐一勺、椒粉半勺、生抽一勺、耗油一勺，生油二勺，香油一勺。把细竹笋、、青椒、、葱切丝状备用，把蒜切备用。把锅倒入生油，起锅烧油，油热时，倒入葱丝、蒜进行炒。

2、取细竹笋剥壳取出洗净，汆水煮一会儿捞出控水份 请点击输入描述 切备用 请点击输入描述 蒜切丝片备用 请点击输入描述 锅烧七层热，倒油适量，放入豆瓣酱、蒜香，倒入冰箱里备瘦肉丝，炒 请点击输入描述 生抽 请点击输入描述 倒入嫩笋。

3、，要选择新小细竹笋，外表应该是净，没斑点或黑色地方。把竹笋去，切细丝，把用清水洗净，沥备用。，把蒜切碎，盐生抽搅拌均匀。在碗里，打入两个鸡蛋，盐白椒粉，搅拌均匀。

4、细青竹笋做细竹笋炒肉丝、腊肉炒细笋、笋炒细笋等。笋炒细笋为例。一五个骤，是笋炒细笋详细作：：切碎菜清洗次，挤水分，切碎。二：炒锅烧热，不放油，倒入菜炒，把水分稍炒，起锅备用。三：放入腊肠锅倒少油，放入腊肠炒出油。

5、在处理小细竹笋时，需要先把外壳剥去，切合适或片状。切口味选择切得稍厚或稍，不宜切得太细，影响口感。切竹笋用清水稍浸泡，去除多涩味。接，把猪肉切丝状，用少盐、生抽淀粉腌制片刻，使入味。