鸡蛋蒸肉饼(鸡蛋蒸肉饼的做法)

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鸡蛋蒸肉饼

1、建议蒸10-15分。肉饼蒸蛋时间不宜过长不宜过短，时间过长，肉质会老化，营养物质流失较多，时间过短，内部肉质水，没有酥肉，情况下，建议蒸肉饼时间在10-15分，肉饼厚度，超过2公分，适当延长蒸饼时间。

2、在肉泥稍凹陷小坑，小心地打入鸡蛋，过度搅拌，鸡蛋完整性。把肉饼放入蒸锅，火蒸25分，用筷子肉饼没有生体。蒸好后，让稍焖一会儿，再取出，淋上少香油增添风味，并撒上片葱叶点缀。

3、主料：鸡蛋3个。调料：食盐2g、生粉10g、适量。瘦肉剁碎。放生粉、盐1克拌匀。把肉碎加少搅匀铺在碟底。把鸡蛋打散，加盐1克适量拌匀。拌匀蛋倒入碟子肉饼上。用保膜住，用牙签在保膜上扎些小，入蒸锅，上汽蒸12分。

双蛋蒸肉饼的做法

1、主料：鸡蛋3个。调料：食盐2g、生粉10g、适量。瘦肉剁碎。放生粉、盐1克拌匀。把肉碎加少搅匀铺在碟底。把鸡蛋打散，加盐1克适量拌匀。拌匀蛋倒入碟子肉饼上。用保膜住，用牙签在保膜上扎些小，入蒸锅，上汽蒸12分。

2、主料：鸡蛋3个。调料：食盐2g、生粉10g、适量。瘦肉剁碎。放生粉、盐1克拌匀。把肉碎加少搅匀铺在碟底。把鸡蛋打散，加盐1克适量拌匀。拌匀蛋倒入碟子肉饼上。用保膜住，用牙签在保膜上扎些小，入蒸锅，上汽蒸12分。

3、主料：鸡蛋3个。调料：食盐2g、生粉10g、适量。瘦肉剁碎。放生粉、盐1克拌匀。把肉碎加少搅匀铺在碟底。把鸡蛋打散，加盐1克适量拌匀。拌匀蛋倒入碟子肉饼上。用保膜住，用牙签在保膜上扎些小，入蒸锅，上汽蒸12分。

4、主料：鸡蛋3个。调料：食盐2g、生粉10g、适量。瘦肉剁碎。放生粉、盐1克拌匀。把肉碎加少搅匀铺在碟底。把鸡蛋打散，加盐1克适量拌匀。拌匀蛋倒入碟子肉饼上。用保膜住，用牙签在保膜上扎些小，入蒸锅，上汽蒸12分。

5、在炎热夏季，一道家蒸食——双蛋蒸肉饼深受喜。这道菜把肉末、鸡蛋咸蛋蒸制，口感层次，蛋白质，孩子多吃。蒸一蒸就能上桌，健康营养，好吃还不上火。

6、主料：鸡蛋3个。调料：食盐2g、生粉10g、适量。瘦肉剁碎。放生粉、盐1克拌匀。把肉碎加少搅匀铺在碟底。把鸡蛋打散，加盐1克适量拌匀。拌匀蛋倒入碟子肉饼上。用保膜住，用牙签在保膜上扎些小，入蒸锅，上汽蒸12分。

7、上饭盒上蒸屉蒸饭熟 加一点当归煮，既辟臊 韭菜饭 配 料： 材料：韭菜(细)20枝 咸蛋2个 白1杯 水1杯 调味料：盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 作： (1)把洗净沥水分，1杯水浸泡15～20分备用。

肉饼蒸蛋要蒸多长时间

1、 肉饼蒸蛋烹饪时间在1015分间，取决火候食材分量。 ，使用半斤猪肉末4个鸡蛋，宜采用大火蒸制12分，蛋肉嫩口感。 若蒸制时间过长，蛋肉会变老。

2、10-15分。只蒸鸡蛋需要7-8分，而只蒸肉饼需要10-15分，肉饼比较难熟，肉饼蒸蛋需要蒸10-15分。

3、肉饼蒸蛋蒸10-15分。肉饼蒸蛋时间不宜过长不宜过短，时间过长，肉质会老化，营养物质流失较多；时间过短，内部肉质水，没有酥肉；建议蒸肉饼时间在10-15分为宜，肉饼厚度，若超过2公分，适当延长蒸饼时间。

4、肉饼蒸蛋一道家美食，深受喜，烹饪时间关键鸡蛋肉饼处理。，蒸鸡蛋时间是8-10分，鸡白凝固，蛋熟，口感。肉饼，时间取决厚度大小，在10-15分，切小块均匀受热。

鸡蛋蒸肉饼美食做法

1、做骤： 把鸡蛋打入碗，倒入，适量盐椒粉，用筷子搅拌均匀。 把猪肉末放入大碗，切碎洋葱、大葱、少盐、鸡料酒，搅拌至肉末变得粘稠。 把肉末分适量小块，用手揉饼形状。 在肉饼表面均匀撒上一层面包糠。

2、，把新瘦肉洗净，切大块，用料理机把搅打细腻肉泥。需要清洗净，切小备用。，把切大蒜剁末，并适量油炒出浓蒜蓉香味，待稍凉后备用。在肉泥盆，剁炒蒜蓉，打入两个鸡蛋。

3、用料 鸡蛋 2只 猪肉（上肉/肉） 350克 葱 适量 蒜末 适量 鸡蛋蒸肉饼做 买这种上肉，带点肥肉，肉质还带劲，剁岀来肉饼才好吃，肥肉切一点岀来剁肉饼就好，不用肥肉都切，太肥，葱用一点就好，葱不用全放。