适合初学者做的菜(适合初学者做的菜上档次)

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适合初学者做的菜

1、 素肉丸 这道菜所需材料包括肉末、药、鸡蛋、少淀粉酱油。把鸡蛋、淀粉、酱油、盐、葱末与肉末混合，揉搓丸子状。在炒锅倒入适量油并加热，至六七热时，下丸子至金，控油后装盘，搭配椒盐食用。 粉蒸排骨 材料有排骨、土豆五肉粉。

2、蒜蓉兰：兰是营养价值很蔬菜，用蒜末少量油快速炒制。这道菜简单易做，还能初学者处理炒制绿色蔬菜。香煎鸡肉：鸡肉是蛋白肪健康选择，用简单盐椒调味后，在锅煎至两面金。过程教会初学者处理肉类控制煎制火候。

3、适合厨房小白食谱应该是简单易做、所需材料工具不，上手菜肴。是个适合初学者尝试食谱：番茄炒蛋：这是一道简单且受菜。只需要个鸡蛋、或两个熟番茄、盐、糖（选）葱。打散鸡蛋后，在热油快速炒至半熟状态，盛出备用。

4、家菜简单、快捷美味而人喜。是简单家菜做，适合初学者或忙碌日生活：番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个，番茄2个，葱适量，盐适量，糖少，食用油适量。做： 鸡蛋打入碗，少盐，打散备用。 番茄洗净切小块。

5、烹饪是艺术，生活技能。初学者，选择简单易学美食制作方是重要。是简单好学烹饪方，适合初学者尝试：番茄炒蛋 这是一道典菜，简单易学，营养。只需新番茄鸡蛋，适量盐、糖葱。

6、厨房新手，尝试简单、食材少、骤不菜谱是选择。是个适合初学者菜谱：番茄炒蛋 这道菜是餐桌上见菜，简单易学，美。需要食材新番茄、鸡蛋、油、盐一点糖。制作过程包括打蛋、切番茄、炒蛋番茄炒，调味。

有哪些适合厨房新手做的菜谱推荐

1、家美食是生活一大幸事，而菜，既好吃简单，是厨房小白能轻制作。美味佳肴适合大人品尝，深受小孩喜。把介绍简单制作菜谱，让在家能美食。

2、厨房新手，尝试简单、食材少、骤不菜谱是选择。是个适合初学者菜谱：番茄炒蛋 这道菜是餐桌上见菜，简单易学，美。需要食材新番茄、鸡蛋、油、盐一点糖。制作过程包括打蛋、切番茄、炒蛋番茄炒，调味。

3、在预算有限情况下，动手做饭能节省开支，还能保证饮食健康。是为期月简单菜谱，旨在500元预算内多样化且营养均饮食。计划设已有厨房用具基础调料（如盐、酱油、醋、油等）。

4、 番茄炒蛋：材料简单，作，既美味营养。 辣土豆丝：辣口味受，土豆处理烹饪时间较短，适合新手。 凉拌：清爽口，制作简单，适合夏季食用。 紫菜蛋：简单易做品，营养。

5、选择新大虾，去壳留尾，用蒜蓉、橄榄油、盐椒粉腌制，放入烤箱烤至金。这道菜简单易做，适合聚会小吃。日式照烧鸡肉串 把鸡腿肉切块，用照烧酱（酱油、料酒、蜂蜜）腌制，串在竹签上，两面煎至金。这道菜外里嫩，甜咸适，适合晚餐主菜。

6、鸡刨豆腐：无需刀功，只需把北豆腐（老豆腐）与鸡蛋炒制，调味简单，五香粉、盐、鸡足矣，是一道简单好吃家菜。菜球蒸：不需摆盘，把菜球蒸熟。这种做简单，保留菜原始风味营养，适合新手作。

7、辣炒刀豆 食材：刀豆 椒 蒜 辣椒 植物油 盐 糖 做：每次做豆荚类都小心翼翼，火候，豆角会有豆腥味生硬感，搞不好还会食物，炒得太久，豆荚很，影响相。特意把刀豆都切。

初学者应该从哪些基础菜谱开始入手学习

1、意大利面 意大利面是性食品，做多样，基础做只需要面条、水、盐橄榄油。还口味添加番茄酱、油酱简单蒜蓉辣椒片。煎鱼 选择新鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，用盐、椒粉腌制后，放入热油煎至两面金。过程处理海控制油。

2、烹饪需要时间耐心，失败就放弃。每次失败都机会，热情耐心，会厨房里手。，烹饪是循序渐进过程，基础工具食材，烹饪方法，简单菜品入手，挑菜品。

3、土豆烧肉：这道菜需要时间稍长，骤简单，是把肉土豆炖煮至熟。初学者菜谱切肉、处理肉类使用调味料。煎鱼：选择一块新鱼，用盐、椒柠檬汁腌制，在底锅煎至两面金。这道菜初学者煎方法火候控制。

4、厨房新手，尝试简单、食材少、骤不菜谱是选择。是个适合初学者菜谱：番茄炒蛋 这道菜是餐桌上见菜，简单易学，美。需要食材新番茄、鸡蛋、油、盐一点糖。制作过程包括打蛋、切番茄、炒蛋番茄炒，调味。

5、清炒时蔬：把蔬菜切小块，适量盐油炒，少量鸡。这道菜简单易学，口味选择蔬菜，还能增加膳食纤维摄入。家菜谱都比较简单易学，适合新手入门，口感很不错。

适合初学厨艺者做的菜你知道的都有什么

1、适合厨房小白食谱应该是简单易做、所需材料工具不，上手菜肴。是个适合初学者尝试食谱：番茄炒蛋：这是一道简单且受菜。只需要个鸡蛋、或两个熟番茄、盐、糖（选）葱。打散鸡蛋后，在热油快速炒至半熟状态，盛出备用。

2、没有特定技术含量菜品指是制作过程简单、材料获取、不需要烹饪方法菜肴。这类菜品适合初学者、时间紧不想费太多力在厨艺上人。简单菜品：番茄炒蛋：这是一道基础家菜，只需要鸡蛋、番茄、盐一点油就。

3、初学厨艺者，还没有过多烹饪验，方法还都不熟练，比较适合做工艺骤比较简单菜，柿炒鸡蛋、青椒肉丝、清炒土豆丝、凉拌等。做出美味佳肴，初学者厨艺还远远。

有哪些简单好学的美食烹饪方法可以推荐

1、洋葱炒肉。主料：洋葱两三个，瘦肉200克。佐料：食用油，盐，味。做：洋葱去切片，瘦肉切条；把油烧热，放入瘦肉；炒至八熟，倒入洋葱；炒出香味，放入盐、味。冬菇肉丝。主料：冬菇3粒，韭（切2两），肉碎1/4杯，快熟粉1包。

2、 洋葱炒肉：洋葱两个，瘦肉200克。调味料有食用油、盐味。把洋葱切丝，瘦肉切条。热油锅，先炒瘦肉至八熟，再洋葱炒至出香味，放入盐味调味。 冬菇肉丝：主料有冬菇三朵、韭（切）、肉碎1/4杯、快熟粉1包。

3、烹饪是艺术，生活技能。初学者，选择简单易学美食制作方是重要。是简单好学烹饪方，适合初学者尝试：番茄炒蛋 这是一道典菜，简单易学，营养。只需新番茄鸡蛋，适量盐、糖葱。

4、基础刀工：确地握刀、切菜剁料是厨艺基础。教程来食材切割方，切洋葱、切柿、切肉等。煮鸡蛋：煮鸡蛋是基础厨艺，煮出软心或硬心水煮蛋，制作煎蛋或炒蛋。

5、蒸：蒸是健康烹饪方式，保留食物营养。使用蒸锅或电饭煲蒸格，蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等。蒸制食物口感，纯。烤：烤箱是厨或缺电器。烤制使食物表面脆，内部。是烤肉、烤蔬菜烤甜品，烤制带来特风味。

6、鱿鱼有多种简单易学烹饪方，既美味好学，适合日食用。1 夏日粥品 豆薏粥咸味药瘦肉薏粥，适合夏日清凉暑，营养。1 夏日蔬菜 是新时令蔬菜上市季节，多吃蔬菜补充营养，体健康。

7、 鸡肉焖饭 鸡肉焖饭是一道饭鸡肉材料，适量调料蔬菜，用锅焖方式煮熟，制美味食品。制作过程简单，只需要把鸡肉切块，洗净饭，适量调料蔬菜，足够水，煮开后转小火焖煮。煮熟后，鸡肉饭香味混合在，美妙口感。

有哪些简单的家常菜做法可以分享

1、柿炒鸡蛋。番茄炒蛋，需要把鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒柿，炒1分，倒入鸡蛋，加盐，生抽，用生粉白开水调收汁，好吃有营养，做简单，是特见家菜，人学会一道菜。辣土豆丝。

2、尔良烤鸡腿咖喱饭 食材：鸡腿2只、尔良腌料2勺、白糖少量、辣椒粉（选）1勺、清水适量、1根、土豆1个、洋葱1个、咖喱块适量、饭适量 做骤：鸡腿洗净，水分，加腌料、白糖辣椒粉入味，腌制2小时。预热烤箱230度，烤20分后面，烤至金。

3、做：土豆去切片，用清水洗后沥。锅加油烧热，放入辣椒蒜末香。土豆片，快速炒下，适量水，上锅焖煮片刻。待土豆片软时打开子，适量盐醋，炒至土豆片熟，汁收。

4、（四）烧 材料：300克，香菜适量，调料葱，蒜末大料酱油，料酒盐水淀粉鸡白糖适量。做：洗净，切滚刀块，放水浸泡一会，捞出，沥，香菜洗净切。炒锅倒油烧至四热，放入块至金时盛出。

5、辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、线椒1根、油1大勺、盐1小勺、辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做：- 蒜切碎，椒剪小，葱切葱，线椒剪圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入椒炒香。- 下入蒜，再下入葱炒出香味，倒入线椒炒。

6、油虾 材料：虾500克、青葱2根、1小块、大蒜3瓣、辣椒1根、料酒1匙、生抽2匙、白糖1匙、醋2匙。做：剪掉虾后洗净，沥水分备用。青葱洗净后切3cm长小。大蒜去洗净后切碎。洗净后切丝。辣椒去蒂洗净后切小片。

适合厨房小白的食谱有哪些

1、刚烹饪厨房小白，选择作简单、食材处理、调味不家菜是重要。是适合初学者家菜，美味，制作过程简单，是没有厨艺基础人能轻上手。柿炒鸡蛋 这是一道典菜，材料简单，只需要柿鸡蛋。

2、辣椒炒肉 用料：姿备悔 猪腿肉250克，青椒8个，酱油1勺，3小块，老抽1勺，蒜一头。做：食材洗净，肉是猪腿肉，辣椒建议用螺丝椒线椒。辣椒斜刀切， 蒜都是用拍 （感觉用拍会更有），肉要肥瘦分开切片，刀工好肉切片一点口感会更好。

3、简单美食“厨房小白”能做出大厨效果？该做？ 香椿鸡蛋羹：选择新香椿，去掉老叶并洗净。把香椿在开水焯，捞出冷却后切块备用。热锅加油，炒香蒜，加水后放入豆腐、香菇、白玉菇，适量盐、鸡椒粉调味。鸡蛋打散，慢慢倒入锅，轻轻搅拌蛋。

4、番茄炒蛋 食材 鸡蛋：3个 番茄：2个等大小 盐：适量 糖：少（选）葱：适量（选）食用油：适量 骤 打蛋：把鸡蛋打入碗，撮盐，用筷子或打蛋器搅打均匀，蛋清蛋混合。切番茄：把番茄洗净后切小块，建议切得太小，口感。

5、家美食是生活一大幸事，而菜，既好吃简单，是厨房小白能轻制作。美味佳肴适合大人品尝，深受小孩喜。把介绍简单制作菜谱，让在家能美食。