茶叶蛋怎么煮才好吃(茶叶蛋怎么煮才好吃又简单)

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茶叶蛋怎么煮才好吃

1、骤：把鸡蛋清洗净。把鸡蛋放入砂锅，倒清水，火烧开，再煮5分，关火。热，把水倒掉，鸡蛋壳个敲破。把敲破鸡蛋壳鸡蛋放回锅，盐、酱油、八角茶叶，并注清水。上锅，火烧开。转小火，煮倒汁水不多一点就。

2、 煮水：先把鸡蛋放入锅，足够水，把水煮开。 压碎茶叶：取把茶叶，用手压碎，放入锅。 加调料：适量盐、酱油、料酒，煮沸。 煮蛋：把火调至火，煮蛋15-20分。用勺子轻轻敲蛋壳，让茶叶渗进蛋里，入味。

3、 选用新鸡蛋。新鸡蛋煮茶叶蛋口感更好，更入味。建议使用过期鸡蛋。 充足茶叶。建议使用优质茶或普洱茶，适量椒香料，增添口感香味。 适当酱油或老抽。使煮茶叶蛋色更深，口感。

4、选好鸡蛋：要选择新鸡蛋，做出茶叶蛋口感更好，更香。要事先把鸡蛋用水洗，这地去掉表面污渍。配料：茶叶蛋配料有种，椒、、八角、等，口味选择。

5、锅放入鸡蛋，倒入适量冷水，火煮7分，倒掉冷水，放碗颠至蛋壳有裂纹。把茶水煮沸，小火再煮5分，放入鸡蛋，倒入酱油。小火煮5分，放容器里浸泡12小时，食用时倒入锅煮沸。

茶叶蛋怎么煮才入味才好吃

1、 煮水：先把鸡蛋放入锅，足够水，把水煮开。 压碎茶叶：取把茶叶，用手压碎，放入锅。 加调料：适量盐、酱油、料酒，煮沸。 煮蛋：把火调至火，煮蛋15-20分。用勺子轻轻敲蛋壳，让茶叶渗进蛋里，入味。

2、先煮蛋：在水把鸡蛋煮至煮熟，骤让茶叶蛋更入味。模拟更煮着汁：把煮熟鸡蛋先用茶叶、五香粉等调料裹，放稍较咸酱油、茶叶、香料（八角、椒）水混合，煮至汁浓香味。

3、 放凉后再食用：煮茶叶蛋放凉后再食用，口感更好，入味。把煮茶叶蛋放在冰水冷却，效果会更好。

茶叶蛋怎么煮好吃入味

1、 使用生粉勾芡：在煮茶叶蛋，把少量生粉与水混合，倒入煮蛋锅，搅拌均匀。增加汁度，提升茶叶蛋入味程度。 添加醋：在茶叶蛋汁时，适量醋。醋味调整，茶叶蛋美味口。 利用料酒：在煮茶叶蛋，适量料酒。

2、 煮水：先把鸡蛋放入锅，足够水，把水煮开。 压碎茶叶：取把茶叶，用手压碎，放入锅。 加调料：适量盐、酱油、料酒，煮沸。 煮蛋：把火调至火，煮蛋15-20分。用勺子轻轻敲蛋壳，让茶叶渗进蛋里，入味。

3、长时间浸泡：在茶叶蛋煮制过程要时把鸡蛋面，让均匀入味，关火后浸时再食用，使鸡蛋更浓。

4、 放凉后再食用：煮茶叶蛋放凉后再食用，口感更好，入味。把煮茶叶蛋放在冰水冷却，效果会更好。

5、茶叶蛋煮好吃入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物把鸡蛋外壳敲碎，敲太，轻轻敲击鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕茶叶更好，在进行入味。

6、 勾芡：在煮茶叶蛋前，把少量生粉水混合，倒入煮茶叶蛋锅并搅拌均匀，使汁，更入味。 醋：在调制茶叶蛋汁时，醋，醋味调节，使茶叶蛋入味。

7、反复动：在煮过程反复动蛋，让所鸡蛋表面接触汁，让调料均匀渗入鸡蛋内部，使更入味。时间充足：让茶叶蛋更入味，把煮过鸡蛋放置在混合浸泡更长时间，一夜，就入味。

怎样煮茶叶蛋又香又好吃窍门

1、是种煮茶叶蛋调料窍门： 酱油五香粉：把茶叶蛋破壳后，用酱油五香粉调味，放入冰箱腌制一夜。 盐椒：把茶叶蛋破壳后，撒上少量盐椒，放入开水煮10分。 料酒片：在煮茶叶蛋水适量料酒片，增加并去腥。

2、 选择新鸡蛋，新鸡蛋口感更佳，更吸收调味料。使用过期或旧鸡蛋。 茶叶选择至关重要。使用品质茶或普洱茶。，适量椒香料，这把为茶叶蛋增添特风味。 酱油或老抽添加要适量。

3、制作茶叶蛋骤：材料：鸡蛋6个 茶叶适量 八角2颗 1小 料酒1大匙 酱油适量 水 骤： 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳。

4、茶叶蛋做：先个鸡蛋，先用清水把鸡蛋表面清洗净。清洗净放入锅，倒入1000ml清水，3颗八角、1小把椒、1片香叶、半根、把冰糖、勺食盐、茶叶，开火冷水煮。

茶叶蛋怎么煮好吃入味

1、长时间浸泡：在茶叶蛋煮制过程要时把鸡蛋面，让均匀入味，关火后浸时再食用，使鸡蛋更浓。

2、 煮水：先把鸡蛋放入锅，足够水，把水煮开。 压碎茶叶：取把茶叶，用手压碎，放入锅。 加调料：适量盐、酱油、料酒，煮沸。 煮蛋：把火调至火，煮蛋15-20分。用勺子轻轻敲蛋壳，让茶叶渗进蛋里，入味。

3、反复动：在煮过程反复动蛋，让所鸡蛋表面接触汁，让调料均匀渗入鸡蛋内部，使更入味。时间充足：让茶叶蛋更入味，把煮过鸡蛋放置在混合浸泡更长时间，一夜，就入味。

4、茶叶蛋煮好吃入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物把鸡蛋外壳敲碎，敲太，轻轻敲击鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕茶叶更好，在进行入味。

5、 放凉后再食用：煮茶叶蛋放凉后再食用，口感更好，入味。把煮茶叶蛋放在冰水冷却，效果会更好。

怎么煮茶叶蛋好吃

1、锅放入鸡蛋，倒入适量冷水，火煮7分，倒掉冷水，放碗颠至蛋壳有裂纹。把茶水煮沸，小火再煮5分，放入鸡蛋，倒入酱油。小火煮5分，放容器里浸泡12小时，食用时倒入锅煮沸。

2、茶叶蛋煮有，比较传方：材料：- 鸡蛋 6个 - 茶叶 适量 - 酱油 适量 - 1根 - 八角 2个 - 辣椒 适量 - 适量 - 料酒 适量 - 清水 适量 骤： 先把鸡蛋用水湿，轻轻敲破，砸烂，碗备用。

3、 先把鸡蛋煮熟，用勺子轻轻敲鸡蛋表面，让茶叶汁能渗蛋。 把鸡蛋茶叶、八角、（选）放锅里，倒入足够水，水面淹过鸡蛋。 酱油，煮开后转小火，上锅，让鸡蛋浸泡在茶叶。

4、 偏茶叶蛋。 在春节期间，家里总会煮上一锅洞庭湖产多蛋。 烹饪时，把鸡蛋、茶叶一放入锅，适量清水煮至沸腾。 食盐，煮至鸡蛋熟。 轻轻敲壳，更好地吸收茶香香料味。

5、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。