豆腐怎么煮好吃又简单(麻婆豆腐怎么煮好吃又简单)

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豆腐怎么煮好吃又简单

1、煮豆腐简单好吃方有种，是简单做： 豆腐：选用嫩豆腐（嫩豆腐口感更嫩）并切适合食用大小块。 调味料：在锅足够水，放入适量盐、生片葱，煮沸。 煮豆腐：把切豆腐块放入沸水煮数分，豆腐变热并稍硬。

2、做一：把豆腐切边长2厘，厚5厘豆腐块。把事先鱼倒入锅，放入八角，煮沸。煮沸，把切豆腐块放入锅，文火煮10分，随出锅，出锅放入盐葱丝。在炒锅放入油少， 8热时辣椒 椒香后把材料油、椒粉淋入。

3、 豆腐适量，主料，搭配食盐、酱油、豆瓣酱辣椒酱等调料。 把豆腐买回后，简单洗，切块状。 在锅适量水，待水开后，放入豆腐进行焯水处理，待水沸腾后，把豆腐捞出备用。

4、 把豆腐切适当大小块状。 在锅适量水，放入豆腐块，少盐，煮沸。 煮沸后，再转小火煮5分，使豆腐。 把豆腐块捞出放在盘子。 在小碗酱油、青蒜末椒粉，混合均匀。 把调料淋在豆腐上。

5、原材料：豆腐450克，肉末克，大蒜叶2根，茸1匙，蒜茸1匙，辣椒4只，葱1条。调料：盐2茶匙，郫豆瓣酱2匙，椒1/2匙，糖1/2匙，椒粉1/2茶匙，熟椒粉2茶匙，玉淀粉2茶匙。

6、先用凉水泡，凉水要放盐，泡10分。再用热水焯水，，不太烂。豆腐焯水时分，要凉水下锅，，要放点盐，水开煮3分。捞出，沥，就能用。用盐水焯：做豆腐前，用盐水焯，再做菜就不简单烂。

7、做骤： 把新豆腐切适合口味块状，用清水洗净。 把切豆腐放入锅，足够清水，水量要稍多，覆豆腐。 把锅放在火上，调至小火煮沸。注意用大火，豆腐煮烂。 当豆腐出泡沫时，撇去表面浮沫，并轻轻搅拌豆腐，粘锅。

怎么煮豆腐好吃又简单豆腐怎么做好吃

1、做一：把豆腐切边长2厘，厚5厘豆腐块。把事先鱼倒入锅，放入八角，煮沸。煮沸，把切豆腐块放入锅，文火煮10分，随出锅，出锅放入盐葱丝。在炒锅放入油少， 8热时辣椒 椒香后把材料油、椒粉淋入。

2、- 煎煮豆腐时火候要好，不宜过火，豆腐外内生。选择火慢慢煎煮，使豆腐香味嫩口感。- 在煮豆腐适量加点鸡、味或增调味料，提升豆腐美度。- 豆腐煮熟后，喜欢汁，用水淀粉勾芡。

3、 选择新豆腐，口感更好。 煮豆腐时要慢煮小火，豆腐嫩口感。 喜好选择蔬菜种类，增添口感营养。 蔬菜煮熟后不宜久煮，营养。 调味料用量口味进行调整。

4、- 煮5分，待豆腐糯后捞出备用。 炒菜：- 倒掉锅水，留少底油。- 葱蒜末炒香。- 青菜炒均匀。- 倒入煮豆腐块，适量酱油调味。- 快速炒均匀，炒熟。注意事： 煮豆腐时，水量不宜过多，煮散豆腐。

5、原材料：豆腐450克，肉末克，大蒜叶2根，茸1匙，蒜茸1匙，辣椒4只，葱1条。调料：盐2茶匙，郫豆瓣酱2匙，椒1/2匙，糖1/2匙，椒粉1/2茶匙，熟椒粉2茶匙，玉淀粉2茶匙。

6、- 食用油：适量 - 调味料：口味选择，酱油、盐、糖、醋、葱蒜等。做骤： 把新豆腐切小块，大小喜好调整。 那出一锅开水，把豆腐块放入锅焯水，焯水时间口感为准，3-5分。

7、 豆腐：选用嫩豆腐（嫩豆腐口感更嫩）并切适合食用大小块。 调味料：在锅足够水，放入适量盐、生片葱，煮沸。 煮豆腐：把切豆腐块放入沸水煮数分，豆腐变热并稍硬。

豆腐怎样炖好吃又简单

1、要让大豆腐炖出好吃，尝试方： 食材：大豆腐、猪肉、片、蒜瓣、葱、香菇（选）、酱油、盐、料酒、椒粉、鸡等。 处理大豆腐：把大豆腐切适当大小块状，水煮2-3分煮熟，捞出备用。 炒香调料：锅加热适量油，放入片、蒜瓣葱炒香。

2、：焯水 豆腐切小块。放入开水3分。捞备用。二：炒 锅里倒入炒菜油，油热后放入葱片香。放片。少料酒、生抽炒。三：放豆腐 放入焯豆腐，开水、蚝油、盐炒。四：勾入水淀粉 一勺淀粉水调匀。

3、 材料：大块豆腐、或、葱蒜、调味料（如盐、酱油、料酒、糖等）、香菜或葱（选）。 豆腐处理：把豆腐切合适大小块状，用水洗，使豆腐嫩。 锅烧热：把锅加热，适量油，把葱蒜香。

4、 食材：豆腐、蘑菇、葱、、盐、料酒、酱油、糖、清水。 豆腐切块，蘑菇切片。 热锅凉油，葱香，蘑菇煸炒至变色。 料酒、酱油、糖炒均匀。

5、 把豆腐切大小适块状，用开水烫，去除豆腥味。 在锅热油，放入葱蒜香。 适量酱油、蚝油、盐、糖、白椒粉、椒粉，调炖豆腐汁料。 把炖豆腐汁料倒入锅，放入豆腐块，适量清水。 上锅，小火慢炖15-20分，让豆腐吸收汁料。

自制豆腐怎样煮好吃又简单

1、，做豆腐要好500克豆，50克白醋1000毫升清水，先让豆提前放在清水清洗净，记得提前浸泡，豆子泡发得更大，在用，豆子口感价值会更。

2、家豆腐是一道受式菜肴，做多样，简单易学，营养。

3、 把豆腐切适当大小块状。 在锅适量水，放入豆腐块，少盐，煮沸。 煮沸后，再转小火煮5分，使豆腐。 把豆腐块捞出放在盘子。 在小碗酱油、青蒜末椒粉，混合均匀。 把调料淋在豆腐上。

4、【做骤】：豆头天泡好；洗净后倒入3000g清水；启动原汁机，把豆水入口处灌入；磨出豆浆；把磨豆浆倒入布袋过滤；把过滤豆浆倒入大锅煮，边煮边撇去泡沫；挤出柠檬汁后过滤；再倒入4倍清水，90毫升柠檬汁。

怎么煮豆腐好吃又简单

1、 把豆腐切适当大小块状。 在锅适量水，放入豆腐块，少盐，煮沸。 煮沸后，再转小火煮5分，使豆腐。 把豆腐块捞出放在盘子。 在小碗酱油、青蒜末椒粉，混合均匀。 把调料淋在豆腐上。

2、煮豆腐简单好吃方有种，是简单做： 豆腐：选用嫩豆腐（嫩豆腐口感更嫩）并切适合食用大小块。 调味料：在锅足够水，放入适量盐、生片葱，煮沸。 煮豆腐：把切豆腐块放入沸水煮数分，豆腐变热并稍硬。

3、 选择新豆腐，口感柔嫩。 煮豆腐时要用小火，豆腐煮烂。 蔬菜时，过度煮熟，蔬菜口感营养。 口味，适量增加或减少盐椒粉用量。简单骤，轻地煮出一道清淡口豆腐菜肴。

嫩豆腐怎么煮才不烂

1、详情请看

2、方一：在凉水放入食盐，把豆腐放浸泡，下锅焯一遍水；方二：把豆腐放，在放适量重物压上20-30分，取下重物；方三：在烹饪豆腐，先把豆腐蒸、煎或烤，静置等冷却就拿来烹饪。

3、豆腐碎烂。双管齐下，效果会更好。烧嫩豆腐不易碎小窍门：把嫩豆腐氽盐水，嫩豆腐表面盐开水收紧，炒制时就不易碎 在嫩豆腐下锅时不用用锅铲动，用锅铲紧贴着锅轻推豆腐，嫩豆腐在烧用油两面煎，表凝结炒制时不易碎。

如何煮清淡豆腐好吃又简单

1、 把新豆腐切适合口味块状，用清水洗净。 把切豆腐放入锅，足够清水，水量要稍多，覆豆腐。 把锅放在火上，调至小火煮沸。注意用大火，豆腐煮烂。 当豆腐出泡沫时，撇去表面浮沫，并轻轻搅拌豆腐，粘锅。

2、 把豆腐切适当大小小块，煎煮时均匀受热。 地把豆腐放入锅，记得适量加油，豆腐表面轻煎得金。 耐心地煎至豆腐两面呈现金。 锅适量清水盐，煮沸豆腐入味。 一碗淀粉水，适量酱油调色。

3、做： 豆腐切小块，香菇洗净切片，木耳泡软切丝，葱蒜切碎备用。锅适量水，放入豆腐、香菇木耳丝，煮至豆腐。 锅适量油，放入葱蒜炒出香味，辣椒酱炒香后清水，煮开后倒入炖豆腐香菇。适量盐、白椒粉醋调味，煮分。

4、名豆腐切块，火腿芹切小，小葱切碎，切碎末，虾清水洗过备用。锅热后放入少橄榄油（喜欢吃香油用香油），放入末炒香后清水。在虾，煮开后再煮2-3分，使虾煮出。次芹火腿煮至水开后，再煮2-3分，少白糖调味。

5、原料：豆腐1斤，葱，酱油，味。做。把豆腐切大小块，用盐水煮九熟捞出放入盘，切葱放入小碗加酱油，味，食时蘸汁就行。豆腐煮熟食用，这菜一式两吃，济实惠好吃。

水煮豆腐怎么做好吃又简单

1、食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝香油、、蒜、辣椒、椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，途换次水，去除异味。切5厘长3厘宽5厘厚均匀厚片。豆芽洗净后放入开水锅煮1分，捞出沥水分，垫在盘底。葱洗净后切葱；蒜去，切细、剁碎。

2、简单水煮豆腐骤 豆腐切好 炒锅放入适量水喝香油煮开 放入切豆腐 适量盐 一点酱油葱 滚5分就

3、不豆腐做好吃？试试。