怎样制油辣椒好吃(家庭自制油辣椒的做法)

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怎样制油辣椒好吃

1、辣椒2斤，剁碎或用搅拌机搅碎 、蒜剁碎，油去生（在菜市场或超市买）压碎，备用。锅放油克，油热辣椒、蒜碎炒制。要搅拌，至水分时两袋甜面酱生碎，炒2分，出锅倒入容器凉凉，放入冰箱保存。随吃随舀出，注意沾水。

2、配料：待辣椒至出香味时，事先蒜片椒，低制，蒜变色，香味释放。调味：制后，适量盐，搅拌均匀后关闭火源。存与食用 存：把油辣椒冷却后装入净且燥容器封保存，放置在凉处或冰延长保质期。

3、要做出好吃油辣椒，有个关键因素： 选用辣椒：选择新、辣度适辣椒，如指天椒、小辣等。 辣椒处理：把辣椒洗净后晾，切细粒或小备用。 调味品：把葱蒜切末备用，并适量盐、食用油、鸡等调味品。 烹饪方：在锅热油，放入葱蒜末煸炒出香味。

4、选择辣椒：选择品质辣椒是关键。选用新圆椒或指天椒，辣度适，艳色香味。处理辣椒：把辣椒洗净晾，切小。把小辣椒均匀码放在旷地方晾晒，是在太阳下晒，晒至燥备用。

5、要做好吃油辣椒，骤进行： 材料：辣椒、椒、食用盐、食用油。 辣椒处理：把辣椒剪小，去掉辣椒籽，用清水洗净并晾备用。 椒：取锅，倒入适量食用油，加热至7-8热，把净椒放入锅至，捞出备用。

6、碗放入白糖，排瞧吩盐择冷，倒入生抽，用筷子搅拌至白糖融化，做料汁。锅倒入食用油，烧至八分开。倒入料汁煮沸，关火倒入白酒，出锅倒入碗晾凉。辣椒洗净，擦水分，切滚刀小块，去籽。切一点配菜。料汁凉，放入辣椒，拌匀，腌制2小时。

油辣椒怎么腌制又脆又好吃

1、做：尖椒洗净（辣椒把儿去掉，生水灌入辣椒里），控水，撒上盐，拌均匀。腌5个小时，直至辣椒塌并腌出水分。控出水，把辣椒倒进无生水净玻璃瓶，倒入度白酒、白醋，少白糖晃动均匀。

2、把买来辣椒洗净，摊 开，晾，没有一点水分，辣椒看有一点蔫；把晾辣椒，去掉辣椒 把，切斜 把大蒜切比较厚片状，生 切丝，不用太细丝；把切辣椒、大蒜、生放在 比较大盆，倒入盐、白糖、味、酱油、白酒。

3、油辣子腌制方：5斤新辣椒清洗净，晾水分，用刀划一刀，入味。辣椒要新，坏剪掉，坏。烧一锅开水，把辣椒放，烫1分，烫至稍色，捞出放凉。2瓶生抽倒入锅，100g冰糖，100g盐，煮开，放入100g丝，放凉。

4、油焖辣椒 辣椒腌制前处理方 选辣椒用清水淘洗净，摊放在凉通风处晾辣椒表面生水，切掉辣椒等食用部分，再纵划开一条口子，能缩短辣椒腌制时间，让辣椒在短时间内快速入味。

5、腌油辣椒制作流程 腌油辣椒说是好吃，生都比较喜欢下酒菜。在家里就尝试制作，先好辣椒，生抽，醋，椒，生，冰糖，盐酒，酱油。把辣椒洗净，有被虫子咬地方扔掉，影响口感。

6、油辣椒腌：椒、八角、片、30克大蒜切片备用，把辣椒洗净，控水分，再把辣椒切放入容器里。锅油烧热下入椒、八角炒香，再没过辣椒生抽、盐、白糖30克，烧开关火放凉。把放凉料倒入辣椒里，再放大蒜拌匀，放入冰箱冷藏一夜。

如何做油辣椒才好吃

1、食材：辣椒、椒、、蒜、食用油。把辣椒、椒、、蒜切小块备用。把食用油倒入锅，加热至六热。把切辣椒、椒、、蒜放入锅，小火慢炒。炒至香味四溢，深，关火。把炒辣椒、椒、、蒜油倒入净容器，待凉后食用。

2、1辣椒油做好上子，放在凉通风处自然晾凉，等辣椒油凉再装入燥无水容器里封保存，想吃再取，特。拌面、拌凉菜是做调料汁都，香辣好吃。

3、做油辣椒才好吃食材：辣椒粉1碗，芝少，生少，香油少，孜然粉少，椒粉少，葱蒜少。辣椒，小半碗，家里人比较喜欢吃辣椒性比较多。蒜切末。生切碎。把蒜末，生粒，椒粉，椒粉，酱油，香醋，芝，搅拌均匀。

4、食用油：3两 豆质酱油：4两 制作方：把买来辣椒洗净，摊 开，晾，没有一点水分，辣椒看有一点蔫；把晾辣椒，去掉辣椒 把，切斜 把大蒜切比较厚片状，生 切丝，不用太细丝；把切辣椒、大蒜、生放在 比较大盆。

5、选择辣椒：选择品质辣椒是关键。选用新圆椒或指天椒，辣度适，艳色香味。处理辣椒：把辣椒洗净晾，切小。把小辣椒均匀码放在旷地方晾晒，是在太阳下晒，晒至燥备用。

6、菜籽油倒入锅，加热油220度。是用菜籽油，在加热过程油会产生泡泡，加热220度上时油面泡沫已消尽。菜籽油，没有计，拿无水小葱放进油锅，葱入锅就糊，侯油就好。

7、椒：适量 生：块 大蒜：瓣 八角、、香叶等香料：适量 菜籽油或植物油：500毫升 盐：少 白糖：少（选）酱油或生抽：少（选）醋：少（选）制作骤：辣椒面处理：把辣椒面放入耐热容器，口味椒增加味。

油辣椒怎么做好吃

1、要做出好吃油辣椒，有个关键因素： 选用辣椒：选择新、辣度适辣椒，如指天椒、小辣等。 辣椒处理：把辣椒洗净后晾，切细粒或小备用。 调味品：把葱蒜切末备用，并适量盐、食用油、鸡等调味品。 烹饪方：在锅热油，放入葱蒜末煸炒出香味。

2、选择辣椒：选择品质辣椒是关键。选用新圆椒或指天椒，辣度适，艳色香味。处理辣椒：把辣椒洗净晾，切小。把小辣椒均匀码放在旷地方晾晒，是在太阳下晒，晒至燥备用。

3、食用油选择：建议使用植物油，如菜籽油、生油玉油，油烟点较，适合烧制。配料：适量椒、、蒜，都把提香材料。椒增加味，蒜能增加油辣椒层次感香气。

4、材料。把粗辣椒面细辣椒面都倒在耐容器，用不锈钢盆瓷盆都，适量白芝粒，再适量食用油搅拌均匀，用凉油把辣椒面拌炒湿。（做骤目是，辣椒面热油糊，更控制油。

5、 食材：辣椒、椒、、蒜、盐、鸡、料酒、食用油。 把辣椒、椒、、蒜切小块。 把食用油倒入锅，加热至六热，放入切辣椒、椒、、蒜，小火慢炒。 炒至辣椒色，椒、、蒜变香，关火。 盐、鸡、料酒，搅拌均匀。

做油辣椒怎么做好吃

1、【制作食材】粗辣椒面，细辣椒面，洋葱，椒，八角，辣椒，香叶，芝，食用油， 食盐，白酒，老抽，大葱，香菜。大碗，往大碗100克粗辣椒面，再100克细辣椒面，把20克白芝，辣椒面当，再两勺食盐，用筷子把搅拌均匀。

2、食材：辣椒、椒、、蒜、食用油。把辣椒、椒、、蒜切小块备用。把食用油倒入锅，加热至六热。把切辣椒、椒、、蒜放入锅，小火慢炒。炒至香味四溢，深，关火。把炒辣椒、椒、、蒜油倒入净容器，待凉后食用。

3、选择辣椒：选择品质辣椒是关键。选用新圆椒或指天椒，辣度适，艳色香味。处理辣椒：把辣椒洗净晾，切小。把小辣椒均匀码放在旷地方晾晒，是在太阳下晒，晒至燥备用。

4、 食材：辣椒、椒、、蒜、盐、鸡、料酒、食用油。 把辣椒、椒、、蒜切小块。 把食用油倒入锅，加热至六热，放入切辣椒、椒、、蒜，小火慢炒。 炒至辣椒色，椒、、蒜变香，关火。 盐、鸡、料酒，搅拌均匀。

5、1辣椒油做好上子，放在凉通风处自然晾凉，等辣椒油凉再装入燥无水容器里封保存，想吃再取，特。拌面、拌凉菜是做调料汁都，香辣好吃。

6、菜籽油倒入锅，加热油220度。是用菜籽油，在加热过程油会产生泡泡，加热220度上时油面泡沫已消尽。菜籽油，没有计，拿无水小葱放进油锅，葱入锅就糊，侯油就好。

油辣椒怎么腌制又脆又好吃

1、把买来辣椒洗净，摊 开，晾，没有一点水分，辣椒看有一点蔫；把晾辣椒，去掉辣椒 把，切斜 把大蒜切比较厚片状，生 切丝，不用太细丝；把切辣椒、大蒜、生放在 比较大盆，倒入盐、白糖、味、酱油、白酒。

2、做：尖椒洗净（辣椒把儿去掉，生水灌入辣椒里），控水，撒上盐，拌均匀。腌5个小时，直至辣椒塌并腌出水分。控出水，把辣椒倒进无生水净玻璃瓶，倒入度白酒、白醋，少白糖晃动均匀。

3、腌制油辣椒好吃长期不坏方：把辣椒20斤，放在清水，清洗两三次，洗去表面泥土。没有切开辣椒是没有辣味，在制作过程不用担心会伤手。清洗辣椒，把放在太阳底下晒表面水分。表面水分晒就，不用晒太长时间。

4、腌油辣椒制作流程 腌油辣椒说是好吃，生都比较喜欢下酒菜。在家里就尝试制作，先好辣椒，生抽，醋，椒，生，冰糖，盐酒，酱油。把辣椒洗净，有被虫子咬地方扔掉，影响口感。

5、油辣椒腌：椒、八角、片、30克大蒜切片备用，把辣椒洗净，控水分，再把辣椒切放入容器里。锅油烧热下入椒、八角炒香，再没过辣椒生抽、盐、白糖30克，烧开关火放凉。把放凉料倒入辣椒里，再放大蒜拌匀，放入冰箱冷藏一夜。

6、碗放入白糖，排瞧吩盐择冷，倒入生抽，用筷子搅拌至白糖融化，做料汁。锅倒入食用油，烧至八分开。倒入料汁煮沸，关火倒入白酒，出锅倒入碗晾凉。辣椒洗净，擦水分，切滚刀小块，去籽。切一点配菜。料汁凉，放入辣椒，拌匀，腌制2小时。

7、油焖辣椒 辣椒腌制前处理方 选辣椒用清水淘洗净，摊放在凉通风处晾辣椒表面生水，切掉辣椒等食用部分，再纵划开一条口子，能缩短辣椒腌制时间，让辣椒在短时间内快速入味。

油辣椒怎么做好吃

1、选择辣椒：选择品质辣椒是关键。选用新圆椒或指天椒，辣度适，艳色香味。处理辣椒：把辣椒洗净晾，切小。把小辣椒均匀码放在旷地方晾晒，是在太阳下晒，晒至燥备用。

2、食材：青辣椒500克、片20克、大蒜30克、椒、八角少、生抽适量、盐30克、白糖30克、醋30克、植物油30克。椒、八角、片、大蒜切片备用，把辣椒洗净控水分，再把辣椒切，再把辣椒放入容器里放入2勺盐，拌匀腌制10分出水分。

3、油辣椒做做一吃得有辣椒时需要，粗辣椒粉50克，蒜瓣两个，生块，白芝适量，食用盐白砂糖食用油都要适量。

4、要做出好吃油辣椒，有个关键因素： 选用辣椒：选择新、辣度适辣椒，如指天椒、小辣等。 辣椒处理：把辣椒洗净后晾，切细粒或小备用。 调味品：把葱蒜切末备用，并适量盐、食用油、鸡等调味品。 烹饪方：在锅热油，放入葱蒜末煸炒出香味。