板栗煮鸡怎么好吃又简单(板栗煮鸡怎么好吃又简单窍门)

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板栗煮鸡怎么好吃又简单

1、起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出；锅内底油香葱蒜、八角辣椒。出香味后，下入鸡块大火炒，烹入料酒；添加没过热水，大火煮开，转火炖煮。至鸡肉7分熟，板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色。炖至鸡肉板栗熟，大火收汁，彩椒炒均匀出锅。

2、加水炖煮：足够清水，水量要没过鸡块。大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫。板栗处理：板栗去壳，是新板栗，先用刀在壳上划一刀，再煮，更剥去外壳内膜。板栗：当鸡肉炖至半，板栗，炖煮。

3、，食材板栗、鸡肉、枣、枸杞、生、蒜、葱、油盐、椒粉。把板栗用刀把壳切出一条缝，浸泡加盐泡五分，洗锅烧水，把板栗放进开水里浸泡。二，把生切片。把枣浸泡在清水里，搓洗两遍换水浸泡。

4、热水放入冷水，大部分板栗都会开裂，就很剥，选择煮用剪刀剪1个口子。

5、鸡洗净小块，椒切小块，大蒜去用整颗去片切片青蒜切；去壳去板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分捞出沥水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金，盛出备用。剩下油，放入片大蒜香。放入鸡块，炒。当鸡块表面金，肉质缩小。

6、板栗煲鸡是一道美味传菜肴，做简单口感。把介绍见板栗煲鸡做。材料： 鸡腿肉或鸡肉：500克； 板栗：200克； 香菇：5朵； 生：适量； 大葱：适量； 料酒：适量； 盐：适量； 酱油：适量； 清水：适量。

7、检出葱大料，倒入板栗，食盐2克，椒粉2克，老抽2克上色，小火炖5分。大火收汁2分。倒入青椒，煸炒20秒，青椒断生后记过关火。好，这道简单美味酱拌豆腐就做好，色泽诱人，看着就很有食欲。鸡肉软烂细嫩，回味；软糯甜板栗吸收香浓鸡汁，口味更佳。

板栗炖鸡怎么做

1、骤1：食材清洗净后，先把鸡上板油剥放在备用，再把鸡剁小块，切片，葱切末，起锅，先放少量水，再把备用鸡板油放，水后转用小火煸 骤2：把鸡油煸后，扔掉油渣，再放入片倒入鸡块炒 骤3：炒水汽，炒至鸡出油后加一勺料酒。

2、板栗洗净，去掉烂。用刀轻剁口子。放入少盐水，大火煮开后，再煮10-20秒，关火。每次捞出56个，开口处剥掉，要剥，内剥不掉，再扔进热水里。鸡腿洗净去骨。生切片，小葱打结备用。

3、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱蒜适量，香叶1片，八角1个，肉1根，椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。鸡块清洗净，泡去水。捞出沥水分。葱蒜改刀切小备用。青椒掰小块。锅放底油烧热。葱蒜、香叶、辣椒、肉、椒香。

4、板栗炖鸡做： 材料：鸡肉、板栗、、葱、料酒、盐、椒粉、清水。 把鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，葱香，放入焯水后鸡肉煸炒至变色。 料酒、盐、椒粉炒均匀。 适量清水，放入板栗，大火烧开后转小火炖煮30分。

5、把鸡肉剁鸡块，洗净备用。把小葱洗净切，切葱，生切片，备用。把板栗去，洗净备用。烧锅热水，水开后，把鸡肉下入锅焯水两分，去腥，焯水时往锅放入片，葱，有料酒放一点料酒，焯好后捞出，把鸡块用水清洗净，葱片去掉。

6、板栗三两，起锅添水，倒入板栗，煮5分，目是好。煮好后捞出，表面划上十字架，，备用。鸡腿3个，洗净水后小块，放入盆；青椒切滚刀块，放入盆。

7、食材：鸡1kg，板栗500g，1根，枣若，片若，葱若，枸杞若，料酒若。所材料备好待用，包括鸡切块，切块，板栗剥壳，枣去核，切片。冷水下鸡肉，料酒，部分片大葱，大火烧开，煮3分，把鸡肉捞出备用。

板栗炖鸡怎么做好吃

1、 食材。鸡块洗净，切片，洋葱切块。板栗剥壳备用。 热锅适量油，放入片蒜瓣香。 鸡块煎至两面金，料酒炒均匀。 倒入适量清水，水量要稍多，淹没鸡块。 生抽、糖盐，调味料口味适量调整。

2、把家鸡剁小块。把家鸡倒入压锅煮10分。把生切片。把生片倒入锅。把板栗去掉外壳内膜。在处理板栗，先把板栗用开水烫两分，再用剪刀剪开就很把板栗清理。把板栗倒入压锅煮。

3、食材：鸡1kg，板栗500g，1根，枣若，片若，葱若，枸杞若，料酒若。所材料备好待用，包括鸡切块，切块，板栗剥壳，枣去核，切片。冷水下鸡肉，料酒，部分片大葱，大火烧开，煮3分，把鸡肉捞出备用。

4、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱蒜适量，香叶1片，八角1个，肉1根，椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。鸡块清洗净，泡去水。捞出沥水分。葱蒜改刀切小备用。青椒掰小块。锅放底油烧热。葱蒜、香叶、辣椒、肉、椒香。

5、板栗三两，起锅添水，倒入板栗，煮5分，目是好。煮好后捞出，表面划上十字架，，备用。鸡腿3个，洗净水后小块，放入盆；青椒切滚刀块，放入盆。

6、鸡肉半只、板栗300克、枣适量、沙参适量、生少。方：先把板栗去外壳，洗净，再把沙参枣用水浸泡15分。再把沙参折断节，把枣沙参沥。再把鸡肉洗净，用洗遍，再把鸡肉、沙参、枣、生放进沙锅里关大火炖。

板栗炖鸡汤怎样做又香又浓

1、剁大块，用热水焯，去除水杂质。捞出后用热水洗净，沥水分备用。起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出。1锅内底油香葱蒜、八角辣椒。1出香味后，下入鸡块大火炒，烹入料酒。1添加没过热水，大火煮开，转火炖煮。

2、食材：鸡半只，板栗100克，盐适量，葱适量，少量，清水适量。把鸡用清水清理净，装盘备用。配料，切两片，葱切。把刚刚鸡，用刀切块状。栗子剥掉，洗净。锅里放入适量水，把它煮开。

3、炖鸡时，口味适量片、、枸杞等药材，增加香气效果。煮板栗时，事先用开水煮，再去，比较去掉，板栗会美。在调味时，口味调料来增加口感，如香菇、枣等。

板栗炖鸡怎么做营养丰富且好吃

1、炖鸡时，口味适量片、、枸杞等药材，增加香气效果。煮板栗时，事先用开水煮，再去，比较去掉，板栗会美。在调味时，口味调料来增加口感，如香菇、枣等。

2、加水炖煮：足够清水，水量要没过鸡块。大火煮开后转小火慢炖，期间撇去浮沫。板栗：当鸡肉炖至半，板栗，炖煮。调味收汁：待鸡肉板栗都炖熟后，口味适量盐白椒粉调味，转大火收汁，直至汁。

3、板栗三两，起锅添水，倒入板栗，煮5分，目是好。煮好后捞出，表面划上十字架，，备用。鸡腿3个，洗净水后小块，放入盆；青椒切滚刀块，放入盆。

4、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱蒜适量，香叶1片，八角1个，肉1根，椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。鸡块清洗净，泡去水。捞出沥水分。葱蒜改刀切小备用。青椒掰小块。锅放底油烧热。葱蒜、香叶、辣椒、肉、椒香。

5、鸡肉洗净，块，鸡块冷水下锅，加片冷水下锅焯水，捞出鸡块洗净，沥水份。板栗，香菇，枣洗净，香菇提前用开水浸泡半个小时。材料枸杞，放入锅内，适量清水。上子，大火煮开，转小火炖2个小时，出锅前洗净枸杞，少盐。

6、板栗炖鸡是一道美味佳肴，烹饪过程简单易学，且营养。，清洗净三鸡，把放入沸水焯水，脊背处劈开，去爪尖、翅尖，并用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨脊柱骨，再把切均匀块状，放入沸水焯煮5分，去除水。

板栗炖鸡怎么做

1、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱蒜适量，香叶1片，八角1个，肉1根，椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。鸡块清洗净，泡去水。捞出沥水分。葱蒜改刀切小备用。青椒掰小块。锅放底油烧热。葱蒜、香叶、辣椒、肉、椒香。

2、把鸡肉剁鸡块，洗净备用。把小葱洗净切，切葱，生切片，备用。把板栗去，洗净备用。烧锅热水，水开后，把鸡肉下入锅焯水两分，去腥，焯水时往锅放入片，葱，有料酒放一点料酒，焯好后捞出，把鸡块用水清洗净，葱片去掉。

3、板栗三两，起锅添水，倒入板栗，煮5分，目是好。煮好后捞出，表面划上十字架，，备用。鸡腿3个，洗净水后小块，放入盆；青椒切滚刀块，放入盆。

4、食材：鸡1kg，板栗500g，1根，枣若，片若，葱若，枸杞若，料酒若。所材料备好待用，包括鸡切块，切块，板栗剥壳，枣去核，切片。冷水下鸡肉，料酒，部分片大葱，大火烧开，煮3分，把鸡肉捞出备用。

5、板栗炖鸡做教程： 食材：鸡肉、板栗、、葱、料酒、盐、鸡、清水。 把鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，鸡肉煸炒至变色。 料酒炒均匀，清水没过鸡肉，放入板栗，大火烧开后转小火炖煮30分。

6、板栗洗净，去掉烂。用刀轻剁口子。放入少盐水，大火煮开后，再煮10-20秒，关火。每次捞出56个，开口处剥掉，要剥，内剥不掉，再扔进热水里。鸡腿洗净去骨。生切片，小葱打结备用。

板栗煲鸡汤要煮多久

1、炖板栗鸡，需要先把板栗剥壳，先在水煮2-3分，比较好去壳；板栗去壳后把鸡肉清洗净切好，放进锅，加适量片去腥，加适量清水煮开，煮开后加板栗煮开，小火炖30分，加适量食盐调味出锅食用，煮板栗鸡口感。

2、板栗鸡炖才浓 鸡肉板栗，先把鸡好，剁块状，再把鸡放进压锅，煮上10分，把生切片，倒进锅，再把板栗外壳去除内膜去掉，在家制作，用开水把板栗烫上两分，用剪刀剪开就把板栗肉很轻取，再倒进压锅。

3、三鸡清洗净，用沸水焯，脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨脊柱骨，再切块，在沸水焯5分后，去除水备用；板栗在沸水煮5分后去壳、衣膜备用。

板栗煲鸡的做法

1、 板栗去壳洗净，用刀背刮去外上刺。 鸡肉切块后用开水焯水，去水，洗净备用。 把水烧开，放入焯水后鸡肉，料酒焯水，煮至鸡肉变白后捞出备用。 取一锅，清水，放入炖锅，块，煮开后撇去浮沫。

2、 工作：洗净鸡腿肉或鸡肉，切适口大小块状。把板栗剥壳，香菇切片，切丝，大葱切备用。 炖煮鸡肉：热锅适量油，把鸡肉块放入锅煎至两面金。适量料酒炒匀，去除腥味。 烹调板栗：把炖煮鸡肉块放入炖盅，适量清水，淹没鸡肉。

3、主料：三鸡1只，板栗克。调料：盐、料酒、葱、片。三鸡清洗净，用沸水焯，脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨脊柱骨，再切块，在沸水焯5分后，去除水备用；板栗在沸水煮5分后去壳、衣膜备用。

4、把食材好，土鸡半边、板栗一斤。土鸡剁小块，清洗净。清洗净，切丝，备用。锅里煮开一锅水，把清洗净土鸡倒入锅，焯掉水，捞用流动水洗净浮沫。再把板栗倒入锅，烫两分，再捞清洗净。

5、做骤：材料：把鸡腿洗净，切块状；板栗去壳去，香菇提前泡软切片，蒜切片，青葱切备用。处理鸡肉：把鸡块用开水焯，去除水杂质，捞出沥水分。炒香调料：锅适量食用油，烧热后放入片、蒜片部分葱，炒出香味。

6、备齐所食材，这是一只鸡，炖用半只，板栗是买，让家给去。图所示。枣洗净后，用水提前浸泡半小时。图所示。