自制发糕蒸多长时间能熟(自做发糕)

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自制发糕蒸多长时间能熟

1、发糕要蒸多长时间 发糕水开蒸15-20分。发糕是用面粉为原料制发酵面食，面粉为直链淀粉，吸水性，发糕发酵比较，是比较蒸熟。把发糕放入锅，用大火蒸，等锅水烧开再蒸15-20分，发糕就能蒸熟。

2、 蒸制时间。蒸发糕蒸制时间取决食材蒸制容小。蒸制时间，会导致糕体水分蒸发，导致糕体未熟。，纯面粉类发糕需要蒸制20分，而杂粮类发糕需要蒸制25分。发糕比较大容器比较大，需要更长蒸制时间。

3、发糕蒸十五分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。家发糕做简单，先把玉面、泡打粉、白面混合在，把加糖鸡蛋倒入揉面团，往醒发面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟。

4、 发糕蒸制时间为大火15分，熟而分燥。 蒸发糕时，过长蒸制时间会导致营养水分流失，影响口感营养价值。 使用大火连续蒸制，发糕度嚼劲，产生。 使用小火蒸制会导致时间延长，营养流失，且使发糕发粘，影响口感。

5、发糕蒸多久时间才会熟发糕蒸15分熟。发糕蒸15分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。蒸好后发糕开，需要把焖上5分后再打开，降低蒸锅内差导致回缩。发糕做：把面、玉面泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。

蒸发糕中间不熟是什么原因

1、蒸发糕发粘，有原因。蒸发糕时间，导致部位没有熟，建议蒸20-25分。制作发糕放多黏面粉，导致发糕蒸都会有粘手情况，建议下次放少黏面粉，面团有弹性。

2、。发糕没熟代表发糕没有熟，发糕本质原料发生改变，再蒸，发糕蒸不熟是蒸制容器过大，导致控制不当，发糕熟，蒸发糕，选择大小合适容器，才会让发糕受热均匀，更熟。

3、发糕没蒸熟，是蒸时间蒸火太小等原因导致，建议把发糕放入锅，再加热水，上锅，加大火力，蒸10分，发糕蒸熟。发糕蒸半天糊糊补救 这种情况没有好办，只能吃。

4、蒸发糕不熟原因： 蒸制时间。蒸发糕蒸制时间取决食材蒸制容小。蒸制时间，会导致糕体水分蒸发，导致糕体未熟。，纯面粉类发糕需要蒸制20分，而杂粮类发糕需要蒸制25分。

5、糖发糕在蒸过程开还未熟情况，原因有。，面没有揉匀是见问题。面团在面时需要揉匀，时间力道不均匀都会影响发糕发酵效果。建议多揉分，选择筋面粉，面团细腻。，面团得导致发糕开原因。

6、请问是想问“发糕蒸40分稀原因”问题？该情况相关原因是面糊太稀，没有发酵好。蒸发糕时间取决蒸锅封性、发糕大小等因素，蒸锅封性不好，发糕体积较大，需要延长蒸制时间，发糕熟。发糕没有熟，蒸制，熟。

发糕蒸多少分钟能熟

1、发糕蒸制时间为15至20分。时间还需发糕冷冻、体积大小火力度等因素。冷冻保存或体积较大时，需要延长蒸制时间。判断发糕熟没熟 用筷子扎 把筷子发糕内部，若筷子取出时无粘附物，发糕已熟；若有粘附物，内部分未凝固。

2、发糕蒸15分。 发糕是生活见美食，是由小麦粉面粉、酵母、鸡蛋等食材制，流传，是比较被蒸熟，只需要把发糕做好，放进蒸锅蒸15分，就把蒸熟。

3、发糕蒸多久时间才会熟发糕蒸15分熟。发糕蒸15分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。蒸好后发糕开，需要把焖上5分后再打开，降低蒸锅内差导致回缩。发糕做：把面、玉面泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。

4、发糕只需15-20分蒸熟，时间实际情况调整。若发糕曾冷冻保存，或体积较大、火力较小，蒸制时间需适当延长。判断发糕熟没熟 用筷子扎 把发糕用筷子戳，若没有粘附物，发糕已熟。若发现有粘附物，发糕未熟。

发糕蒸多长时间才能熟

1、发糕蒸多久时间才会熟发糕蒸15分熟。发糕蒸15分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。蒸好后发糕开，需要把焖上5分后再打开，降低蒸锅内差导致回缩。发糕做：把面、玉面泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。

2、发糕蒸多久才熟冷水上锅蒸20分。发糕是用面粉为原料制发酵面食，面粉为直链淀粉，吸水性，发糕发酵比较，是比较蒸熟。发糕蒸20分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。

3、发糕要蒸多长时间 发糕水开蒸15-20分。发糕是用面粉为原料制发酵面食，面粉为直链淀粉，吸水性，发糕发酵比较，是比较蒸熟。把发糕放入锅，用大火蒸，等锅水烧开再蒸15-20分，发糕就能蒸熟。

4、发糕是口感软糯、香甜美味传点心。在制作过程，蒸发糕时间关键，时间，糕点就熟不或燥。，要蒸多久才？在制作发糕，蒸时间在10~15分。时间过短，糕点还没有熟，会影响口感，还影响健康。

5、发糕蒸制时建议采用冷水或不超过35度水上锅。若使用开水蒸制，发糕酵母菌因被灭活，导致品体积较小且口感较硬。而采用冷水或水上锅方，锅内，酵母菌发酵，使发糕体积更大、口感更佳。发糕蒸多长时间熟 发糕蒸制时间为15至20分。

6、 发糕蒸制时间为大火15分，熟而分燥。 蒸发糕时，过长蒸制时间会导致营养水分流失，影响口感营养价值。 使用大火连续蒸制，发糕度嚼劲，产生。 使用小火蒸制会导致时间延长，营养流失，且使发糕发粘，影响口感。

7、发糕15分就熟。发糕蒸十五分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。家发糕是先把玉面、泡打粉、白面混合在，把加糖鸡蛋倒入揉面团，往醒发面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟。

发糕一般蒸多长时间时间才会熟发糕一般蒸多久时间才会熟

1、发糕蒸多久时间才会熟发糕蒸15分熟。发糕蒸15分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。蒸好后发糕开，需要把焖上5分后再打开，降低蒸锅内差导致回缩。发糕做：把面、玉面泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。

2、发糕蒸多久才熟冷水上锅蒸20分。发糕是用面粉为原料制发酵面食，面粉为直链淀粉，吸水性，发糕发酵比较，是比较蒸熟。发糕蒸20分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。

3、发糕蒸15分。 发糕是生活见美食，是由小麦粉面粉、酵母、鸡蛋等食材制，流传，是比较被蒸熟，只需要把发糕做好，放进蒸锅蒸15分，就把蒸熟。

4、发糕水开蒸15-20分。发糕是用面粉为原料制发酵面食，面粉为直链淀粉，吸水性，发糕发酵比较，是比较蒸熟。把发糕放入锅，用大火蒸，等锅水烧开再蒸15-20分，发糕就能蒸熟。

5、 发糕蒸制时间为大火15分，熟而分燥。 蒸发糕时，过长蒸制时间会导致营养水分流失，影响口感营养价值。 使用大火连续蒸制，发糕度嚼劲，产生。 使用小火蒸制会导致时间延长，营养流失，且使发糕发粘，影响口感。

发糕一般要蒸多长时间发糕蒸完了没熟怎么办

1、发糕蒸粘湿是没有蒸熟，再放入蒸锅里蒸20分，问题上就能决。发糕是生活见食物，在制作过程，会 情况，还会塌陷问题。

2、蒸发糕不熟原因： 蒸制时间。蒸发糕蒸制时间取决食材蒸制容小。蒸制时间，会导致糕体水分蒸发，导致糕体未熟。，纯面粉类发糕需要蒸制20分，而杂粮类发糕需要蒸制25分。

3、蒸多长时间蒸，那要看发糕厚度、模具大小家火力情况，需要大火蒸30分时间。

4、发糕蒸多久时间才会熟发糕蒸15分熟。发糕蒸15分就能熟，蒸制太长时间，会导致口感下降。蒸好后发糕开，需要把焖上5分后再打开，降低蒸锅内差导致回缩。发糕做：把面、玉面泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。