长扁豆角怎么做好吃又简单(长扁豆角怎么做好吃又简单窍门)

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长扁豆角怎么做好吃又简单

1、做：好扁豆角洗净，放在开水当炒熟后过凉水。把扁豆角捞切丝，撒上蒜末，再盐、味、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀就。肉片焖长扁豆角 肉片焖长扁豆角是比较简单菜式，重要`材料是甜面酱。

2、扁豆角做：>食材：扁豆350克，蒜2瓣，2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡2克。

3、清炒扁豆角 清炒扁豆角是简单做，保留扁豆角原汁方式。，把扁豆角洗净切，备用。，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，再把扁豆角倒入锅炒，适量盐鸡调味。这种做扁豆角口感，适合喜欢清淡口味人。

4、把扁豆角择洗去沙，切小放入蒸锅里，上屉蒸熟，注意时间过长，动为佳。边蒸边捣颗蒜头，待扁豆角蒸熟后调入适量黑椒盐，浇上捣蒜茸调料，装盘。四种：扁豆角煮鸡蛋 把扁豆角轻轻放入滚水烫，捞出备用。拿只鸡蛋煮熟，剥好壳，切两半备用。

盘点长扁豆角的做法

1、食用：煸、闷烧、炒，烹煮时间宜长不宜短。选购：白扁豆，选择荚光亮、肉厚不显籽嫩荚。存：在0-5℃低存，能很外观。

2、做：鸡肉洗净擦潮气，切5cm见方小，再调入水小粉虾酱搀均，腌制20秒。大葱洗净，切1cm长小。辣子剪去两端，去除辣子籽。在小碗调入水小粉、虾酱、盐、白砂糖料酒，搀均制调味欠汁。

3、蚝油香菇长扁豆角 蚝油香菇本搭配，再扁豆角就会出色。食材包括扁豆角300g、香菇6朵、椒30g、，辅料包括：油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml等。做：要把香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。再锅放水烧开放入扁豆焯烫3分过凉备用。

4、四季豆，四季豆是餐桌上“客”，四季豆钙含量太多，它含维生素K。科医院研究，维生素K能增加骨质疏病人骨度，降低骨折风险。四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。面豆体大、肉厚、豆粒大，烹制时更不易熟，烹饪时需注意。

长扁豆角的做法

1、扁豆角是营养蔬菜，用多种方烹制，是简单而美味做：材料：- 250克扁豆角 - 2瓣蒜，切碎 - 1个辣椒，切丝 - 1勺酱油 - 勺糖 - 勺盐 - 适量色拉油 骤： 工作：把扁豆角洗净，去掉两端硬壳。切长条状备用。

2、：食材。把扁豆角洗净切，蒜瓣切末备用。二：焯水处理。为去除扁豆角涩味，先把扁豆角放入开水焯烫2-3分，捞出沥。三：炒制。热锅凉油，放入蒜末香，扁豆角炒。四：调味。炒至扁豆角色翠绿、表面时，生抽盐进行调味。

3、 煸长扁豆角：把长扁豆角洗净切，炒锅加热后放入适量油，把长扁豆角煸炒至表面，蒜末、辣椒、盐等调料炒，炒至豆角熟。 醋溜长扁豆角：把长扁豆角洗净切，热水焯水，捞出沥备用。

4、在要注意扁豆角要焯烫在食用去除有害物质，焯烫水加点盐食用油，使豆角色更好看。凉拌长扁豆角 主料：扁豆角100g ，辅料：味适量；盐适量；蒜末适量；辣椒油适量；醋适量酱；油适量 做：好扁豆角洗净，放在开水当炒熟后过凉水。

5、食材：长扁豆角500克、五肉块，就行，切小块备用，椒半个去籽切丝，小椒2个切碎备用，蒜碎末。把扁豆两去掉，撕掉两边络，把扁豆放入清水，加少食用碱浸十来分，清洗净，把长扁豆斜着切丝。开火坐锅，锅开水，倒入切扁豆丝。

6、扁豆角做：>食材：扁豆350克，蒜2瓣，2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡2克。

家常扁豆角的八种做法

1、紫菜扁豆角清洗净，摘去豆角两边丝。摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱，豆豉备好。锅烧热，火炒香蒜片葱豆豉。下入紫色扁豆角，炒均匀。半碗清水。上子，焖煮四五分。掀开子拌2～3次。

2、，清炒扁豆角是基础且受做。只需把扁豆角洗净切丝，葱切好备用。，在热油锅香葱，扁豆角丝快速炒。炒至扁豆角为深绿色时，少盐调味。这种做保留扁豆角原汁，口感清爽。，肉末焖扁豆角一道美味佳肴。

3、在做上，每种吃都有特烹饪方法调味方。如煸扁豆角需要先把扁豆角焯水，再炒至，辣椒蒜蓉酱料调味，呈现出香脆口口感。而蒜蓉扁豆角炒方式，让蒜蓉香味渗扁豆角，清新且下饭。扁豆角吃美味口，营养。

4、鱼香扁豆丝。原料：扁豆500克、泡椒20克、生1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、食用油30克、辣椒油1小匙、酱油1小匙、豆瓣酱1大匙、椒粉1小匙、椒粉1小匙、香醋1小匙、盐半匙、白糖1小匙、味1小匙。把扁豆掐去两尖头，去筋洗净，切细丝；蒜、切末；泡椒切末。

扁豆角怎么做好吃5种家常做法超级入味老人小孩都爱吃

1、食材：长扁豆角500克、五肉块，就行，切小块备用，椒半个去籽切丝，小椒2个切碎备用，蒜碎末。把扁豆两去掉，撕掉两边络，把扁豆放入清水，加少食用碱浸十来分，清洗净，把长扁豆斜着切丝。开火坐锅，锅开水，倒入切扁豆丝。

2、 10分后把豆角入锅，拌均匀，子焖炖5分；再把土豆块、块入锅拌均匀，子焖炖10分；排骨熟，豆角土豆熟且入味，把锅端上餐桌，保效果很好；盛大碗，夹取很；请随意！【猪肉扁豆馅饺子】喜欢吃饺子。

3、扁豆角焯水，炒熟，让营养不易流失；扁豆角焯水时加油，是让色更好看，口感更好。

4、扁豆炒肉主料扁豆200克猪肉克辣椒15克辅料蒜5克料酒5克生抽5克鸡粉2克盐2克水淀粉5克1扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝2锅放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒3锅放油，倒入猪肉；3把锅里倒上油烧热，放入葱香4倒入扁豆角，炒，放入蒜末。