芋头炖排骨怎么做(芋头炖排骨怎么做好吃)

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芋头炖排骨怎么做

1、芋头炖排骨做：用料：小排适量、大芋头、油适量、老抽少、生抽适量、白糖一勺、酒少、葱少、白芝少。排骨洗净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加酒去腥。排骨捞出清洗净。芋头切块状后焯。锅内放油烧热，放入排骨。适量水后加一勺老抽上色。

2、先来处理排骨，把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把排骨倒出，用水洗净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。

3、 主材：小芋头3个，排骨8两，水1碗半，蒜头5瓣，适量，葱适量，生油适量，蚝油2匙，老抽1匙，生抽2匙，料酒1瓶。 排骨处理：排骨清洗净后，放入沸水焯水，边煮边撇去浮沫。把焯水后排骨捞出，装盘备用。 芋头处理：芋头去后切块状，装碗备用。

4、材料：芋头、排骨、葱、、老抽、盐、鸡、椒粉 洗好芋头排骨。把芋头切滚刀块。切好小葱。排骨放入开水烫开，捞出。锅烧热，入油，葱、香。倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。倒入开水，上慢烧。1排骨烂时竽头烧熟。

5、接，对排骨进行腌制处理。把排骨块放入大碗，适量料酒拌匀，少盐、白椒粉搅拌均匀，腌制15分，待排骨入味。，把芋头焯水处理。把芋头块放入沸水焯水，捞出备用。去除芋头涩味杂质。接，炖煮排骨芋头。

排骨炖芋头怎么做好吃

1、，好所需食材。排骨选择里脊，芋头选取香芋头。排骨切块，芋头削切块备用。，还需要葱蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉等调料。接，对排骨进行腌制处理。把排骨块放入大碗，适量料酒拌匀，少盐、白椒粉搅拌均匀，腌制15分，待排骨入味。

2、排骨300克，小芋头200克、香菇50克，盐5克、鸡8克、葱20克、椒粉3克、酒5克。小芋头去，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁长5厘、宽2厘，用清水浸泡2小时后净水，捞出加酒氽水备用。

3、 把排骨切小块，用开水煮，捞出后用清水洗净备用。 芋头去，切小块备用。 香菇泡发后切片备用。 锅适量水，放入排骨煮沸，撇去浮沫，再块葱。 料酒煮一会儿，倒入骨或鸡，适量盐椒粉调味。

4、材料：芋头、排骨、葱、、老抽、盐、鸡、椒粉 洗好芋头排骨。把芋头切滚刀块。切好小葱。排骨放入开水烫开，捞出。锅烧热，入油，葱、香。倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。倒入开水，上慢烧。1排骨烂时竽头烧熟。

5、骤：排骨剁小块，泡水20分，小芋头清洗净。排骨入水锅，煮沸后避开浮沫捞出，沫过多，用水洗净。排骨入炖锅，把半根大葱、1头大蒜、3片、2颗八角、1撮椒、1个辣椒、30克酱油、20克豆酱、2克盐、1瓶啤酒、适量热水入锅。

芋头炖排骨的做法大全

1、芋头炖排骨做食材：芋头500克、排骨300克、1块、细盐适量、冬菜适量。备好芋头排骨块。把芋头去改刀，把焯过排骨冻。把食材入电炖锅里。再适量清水。片调个味，电炖锅选择煲模式把煮好。冬菜提个。再用细盐调个味。

2、芋头做 香芋排骨煲 材料：芋头、排骨、生、葱、料酒、盐等。做： 芋头去切块，排骨洗净焯水备用。 砂锅加水，放入排骨、片，大火煮沸后转小火炖煮。 炖至排骨快，芋头块，炖至芋头软糯。 葱、料酒适量盐调味，炖煮片刻。

3、排骨洗净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加酒去腥。排骨捞出清洗净。芋头切块状后焯。锅内放油烧热，放入排骨。适量水后加一勺老抽上色。煮一会后适量生抽调味，放入芋头一炖煮。适量白糖调味，无需加盐，咸味。煮至汁味上色出锅。

4、排骨炖芋头做：材料：- 排骨 500克 - 芋头 1个 - 块 3片 - 葱 2根 - 香菇 4朵 - 骨或鸡 适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 椒粉 适量 骤： 把排骨切小块，用开水煮，捞出后用清水洗净备用。 芋头去，切小块备用。

5、盐适量片3片料酒1勺新会2片 骤1 先来处理排骨：把猪肋排用清水洗净后 骤2 放入锅适量冷水片片焯水 骤3 把浮沫一层一层撇净，比较费时，保留原始水，比较懒，把排骨倒出，用水洗净 骤4 芋头先用刨子把外刨净切下。

6、做一： 食材，包括芋头、排骨、萝、豆豉、沙、生、蒜头等。 芋头去洗净后切片，用模具压心型，剩部分切粒备用。萝用心型模具压边待用。 把心型芋头片萝边摆盘，芋头粒放，蒸15分。

7、骤： 先把鸡肉用开水焯水，去除水；锅清水，把焯水后鸡肉、片、料酒放入锅，煮开去除浮沫；入芋头去切块，炖煮30分至芋头软烂；调入适量盐鸡，撒上葱。 芋头炖排骨：材料：排骨、芋头、生、盐、料酒、葱。

排骨炖芋头的做法

1、骤1 先来处理排骨：把猪肋排用清水洗净后 骤2 放入锅适量冷水片片焯水 骤3 把浮沫一层一层撇净，比较费时，保留原始水，比较懒，把排骨倒出，用水洗净 骤4 芋头先用刨子把外刨净切下。

2、，好所需食材。排骨选择里脊，芋头选取香芋头。排骨切块，芋头削切块备用。，还需要葱蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉等调料。接，对排骨进行腌制处理。把排骨块放入大碗，适量料酒拌匀，少盐、白椒粉搅拌均匀，腌制15分，待排骨入味。

3、排骨300克，小芋头200克、香菇50克，盐5克、鸡8克、葱20克、椒粉3克、酒5克。小芋头去，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁长5厘、宽2厘，用清水浸泡2小时后净水，捞出加酒氽水备用。

4、芋头炖排骨做：用料：小排适量、大芋头、油适量、老抽少、生抽适量、白糖一勺、酒少、葱少、白芝少。排骨洗净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加酒去腥。排骨捞出清洗净。芋头切块状后焯。锅内放油烧热，放入排骨。适量水后加一勺老抽上色。

高压锅芋艿炖排骨的做法

1、骤1/4 排骨放开水氽，大个点芋头改刀切小块点。骤2/4 炒锅放食用油烧至四热，放粒椒、八角、、果、（定非要放多香料，有放，）豆瓣酱，大火炒香，放入排骨炒均匀，适量水。

2、排骨洗净，先焯水备用。芋艿去切块备用。起锅烧油先放入片，再放白糖炒出糖色入排骨炒。炒制排骨上色，再料酒炒，炒开水。加水后放入芋艿，再生抽、耗油、盐煮开。转压锅。时间砂锅炖更好。压锅上气6分后出锅，装盘撒葱。

3、，把排骨剁适当大小，适量酒盐进行腌制，时间控制在20分，让吸收调料。，排骨表面均匀地裹上一层地瓜粉，制。芋头切3厘见方块状，形状完整，烹饪。

4、先来处理排骨，把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把排骨倒出，用水洗净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。取砂锅，把焯水后排骨片放入锅，少料酒适量冷水，注意水要加够。

芋头炖排骨怎么炖

1、先来处理排骨，把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把排骨倒出，用水洗净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。

2、接，对排骨进行腌制处理。把排骨块放入大碗，适量料酒拌匀，少盐、白椒粉搅拌均匀，腌制15分，待排骨入味。，把芋头焯水处理。把芋头块放入沸水焯水，捞出备用。去除芋头涩味杂质。接，炖煮排骨芋头。

3、- 芋头：500克 - 片：3片 - 青菜：适量（选）- 料酒：适量 - 盐：适量 骤： 排骨清洗净，放入开水焯水，煮沸时撇去浮沫，捞出沥水备用。 芋头剥去，切块状。 烧一锅水，放入排骨片，适量料酒，再煮沸撇去浮沫，改用小火炖煮1-2小时，排骨变得酥烂。

4、骤1 食材：香芋200克、排骨300克、3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡1克 骤2 芋头切块。小葱断，切片，蒜对半切开。骤3 热锅倒油，油5热时，下、蒜，香，倒入排骨，炒匀，酱油、料酒、500毫升清水，煮30分。

5、 主材：小芋头3个，排骨8两，水1碗半，蒜头5瓣，适量，葱适量，生油适量，蚝油2匙，老抽1匙，生抽2匙，料酒1瓶。 排骨处理：排骨清洗净后，放入沸水焯水，边煮边撇去浮沫。把焯水后排骨捞出，装盘备用。 芋头处理：芋头去后切块状，装碗备用。