香菇酱拌面(香菇酱拌面的做法)

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香菇酱拌面

1、肉末香菇酱拌面 1 把所需要材料好 2 香菇，是提前泡软，把香菇切片，蒜头剁蒜蓉，葱切葱 3 锅下油，油三热时下蒜蓉香 4 蒜蓉出香味后，下香菇，反炒香菇出香味后，再加点开水 5 煮汁浓时，把肉末，反炒肉末散开。

2、香菇肉酱拌面【食物】香菇生猪肉面条、蒜豆瓣酱、老抽生抽、酒五香粉 【实际作骤】要把食物给备好，并把每食物给它切完放盘里预留。锅里油给加热，把肉沫放进锅里给锅掉色，生沫一点炒，能让肉腥味降低。

3、做：猪肉切小剁碎，加一勺油，一勺淀粉，少酱油，片抓匀腌制，，香菇切小锅倒油，下葱炒香肉沫炒散 炒出水汽，炒 香菇炒均匀 适量清水没过食材焖煮一会 倒入水淀粉。

如何做香菇肉酱拌面经典的味道顺滑劲道呢

1、豆瓣酱，小火煸香，料酒去除异味。五肉，煸出油脂。葱、、蒜提味。炒。香菇炒，炒匀后清水没过食材小火入味。生抽老抽。待汁收浓时关火。煮挂面盛入盘，香菇肉酱汁，快菜心放入盘，开吃。

2、【实际作骤】要把食物给备好，并把每食物给它切完放盘里预留。锅里油给加热，把肉沫放进锅里给锅掉色，生沫一点炒，能让肉腥味降低。跟生沫倒入还因酒，是去除腥味功效，生抽老抽炒能让肉沫着色。

3、事先：肉切末（或绞碎）；香菇泡发后去蒂切 锅内热少油，香菇煸炒香 肉末炒至变色 少酒（或酒）适量生抽 适量老抽 适量五香粉 冰糖 葱头酥(做请点击：式卤肉饭)1少水煮开。

如何做肉末香菇酱拌面

1、制作骤 香菇处理：把新香菇清洗净，去掉根部，切小。是香菇，需要提前用水泡发。蒜切末：把蒜，切末备用。调味料：在小碗，口味把酱油、料酒、糖、盐鸡混合好，制调味汁。

2、方：蘑菇炒熟切碎，把菌类里水份排出，放一旁待用五肉，前臀尖或后臀尖，重要肉要有肥有瘦，偏瘦一点、瘦肥三七开，切碎待用。

3、做：猪肉切小剁碎，加一勺油，一勺淀粉，少酱油，片抓匀腌制，，香菇切小锅倒油，下葱炒香肉沫炒散 炒出水汽，炒 香菇炒均匀 适量清水没过食材焖煮一会 倒入水淀粉。

4、【制作骤】： 好所需食材，肉沫肥瘦，做更香。面条做，买挂面来做。韭菜要买比较新，老口感较差。食材都好放在一旁。 把韭菜洗净切状，不需要切太碎，长短就。香菇洗净切片状，去切丝状。

香菇肉酱拌面

1、肉酱拌面 食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉淀粉适量 做： 1)原料。 2)把、香菇、瘦肉切小块，把剁碎。 3)剁碎肉酱。 4)肉酱放进玉淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味。

2、【香菇肉酱拌面小方法】1，面条是用湿面条是湿面条更筋道，没有湿面条用挂面，煮煮太烂，太烂口感不好。面条煮至没有白芯时捞过凉水，沥后拌入食用油，面条粘连在。

3、豆瓣酱，小火煸香，料酒去除异味。五肉，煸出油脂。葱、、蒜提味。炒。香菇炒，炒匀后清水没过食材小火入味。生抽老抽。待汁收浓时关火。煮挂面盛入盘，香菇肉酱汁，快菜心放入盘，开吃。