怎样煮五香蚕豆更入味(怎样煮五香蚕豆更入味窍门)

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怎样煮五香蚕豆更入味

1、去除杂质，拣去板、小粒蛀粒。泥灰淘去瘪粒。放入锅内，加水至出豆面3～4厘，火烧煮，去涩味。把煮5小时后把 豆捞出沥去水，再放入锅内，加老卤、盐糖(如没有老卤，盐糖用量需加倍)等辅料，再缓火煮5小时，烧煮时间过头。

2、要想做好吃五香蚕豆，需要材料：蚕豆、盐、八角、椒、辣椒、、椒粉等。要想做好吃五香蚕豆，需要挑选个头比较大、果实比较蚕豆，把蚕豆清洗净并浸泡在水里 需要适量水，再把辣椒、八角、椒、椒、片、盐都放煮开。

3、把五香蚕豆洗净，放入锅里，加水末过蚕豆，盐、果、椒、八角、椒，上锅小火慢煮，煮至水，不打开锅，焖一会，蚕豆更入味。

4、香叶适量、盐适量、小茴香适量、椒适量、大料适量 五香煮蚕豆 1 蚕豆清洗一外，用冷水泡泡。2 放在小锅里加清水开火。3 加多盐 4 片香叶 5 加两个大料 6 加一点椒 7 加点小茴香 8 子，小火煮就好。小贴士 做好吃，用原泡会儿更入味儿。

怎样煮五香蚕豆更入味窍门

1、香叶适量、盐适量、小茴香适量、椒适量、大料适量 五香煮蚕豆 1 蚕豆清洗一外，用冷水泡泡。2 放在小锅里加清水开火。3 加多盐 4 片香叶 5 加两个大料 6 加一点椒 7 加点小茴香 8 子，小火煮就好。小贴士 做好吃，用原泡会儿更入味儿。

2、去除杂质，拣去板、小粒蛀粒。泥灰淘去瘪粒。放入锅内，加水至出豆面3～4厘，火烧煮，去涩味。把煮5小时后把 豆捞出沥去水，再放入锅内，加老卤、盐糖(如没有老卤，盐糖用量需加倍)等辅料，再缓火煮5小时，烧煮时间过头。

3、浸泡：把蚕豆放入清水浸泡，时间为24小时，使蚕豆吸水，后续烹煮过程。浸泡过程需要更换次水，去除蚕豆杂质异味。去：浸泡蚕豆用手轻轻搓洗，去除蚕豆外层。这一骤比较繁琐，去后蚕豆更入味，口感会更好。

五香蚕豆的做法大全

1、蚕豆好吃，接就一讲五香蚕豆做 要想做好吃五香蚕豆，需要材料：蚕豆、盐、八角、椒、辣椒、、椒粉等。

2、五香蚕豆做：材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、少、小辣4个、食盐1小勺、味少。把蚕豆剥去外壳，用淡盐水浸泡十来分，再洗净。把洗蚕豆、香叶、八角等调料放入锅，再加没过蚕豆清水。上锅，开大火煮。

3、蚕豆500克挑出缺坏，洗净。用清水浸泡24小时。浸泡24小时蚕豆吸饱水，显得特，没有起个蚕豆挑出。泡蚕豆洗一遍，倒出水，用一块湿屉布上，放在凉通风处等待发芽。（夏天放在凉风处，冬季放入暖处）。

4、 适量蚕豆、八角、小椒、一块、葱、适量盐少糖。 把蚕豆洗净，八角洗净，小椒洗净切碎，去洗净切片，葱洗净切。 在锅水，放入蚕豆、八角、小椒、、葱、盐糖，大火烧开。 水滚后改小火煮，蚕豆绵软。

5、骤1 食材：蚕豆200克、2克、椒2克。调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、3克、香叶2片、2个、小茴香3克、老抽1克。骤2 蚕豆洗净。骤3 切片。骤4 把蚕豆放入锅，清水没过食材，放入八角、、椒、盐、白糖、老抽、、香叶、、小茴香。大火煮20分。

煮五香蚕豆的做法

1、骤1 食材：蚕豆200克、2克、椒2克。调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、3克、香叶2片、2个、小茴香3克、老抽1克。骤2 蚕豆洗净。骤3 切片。骤4 把蚕豆放入锅，清水没过食材，放入八角、、椒、盐、白糖、老抽、、香叶、、小茴香。大火煮20分。

2、去除杂质，拣去板、小粒蛀粒。泥灰淘去瘪粒。放入锅内，加水至出豆面3～4厘，火烧煮，去涩味。把煮5小时后把 豆捞出沥去水，再放入锅内，加老卤、盐糖(如没有老卤，盐糖用量需加倍)等辅料，再缓火煮5小时，烧煮时间过头。

3、 适量蚕豆、八角、小椒、一块、葱、适量盐少糖。 把蚕豆洗净，八角洗净，小椒洗净切碎，去洗净切片，葱洗净切。 在锅水，放入蚕豆、八角、小椒、、葱、盐糖，大火烧开。 水滚后改小火煮，蚕豆绵软。

五香煮蚕豆最正宗的做法

1、- 适量五香粉 - 适量盐 骤： 把蚕豆放入大碗，足够水，浸泡个小时。使蚕豆变得嫩。 把泡发后蚕豆洗净，沥水分。 在大煮锅足够水，放入蚕豆。水应该覆蚕豆。 把煮锅放在炉子上，把水煮沸。

2、，把蚕豆洗净，放入凉水浸泡24小时，直至蚕豆发芽，这一能蚕豆吸水，还能让口感更佳。接，把泡蚕豆与香叶、八角、、五香粉食盐放入煮锅，调料均匀分布。把锅置火上，大火烧沸后，转为小火慢慢煮15-20分。

3、福州有七月节吃煮蚕豆。七夕节时老人就会送小孩子吃煮蚕豆。这种做。材料 主料：蚕豆g；辅料：八角适量、盐适量、生适量、椒适量、香叶适量 水煮五香蚕豆 1 买回来蚕豆清洗净后放容器内500g水泡发。

4、- 老抽1克 骤2：清洗蚕豆 - 把蚕豆清洗净。骤3：切片 - 把切片状。骤4：烹煮蚕豆 - 把清洗后蚕豆放入锅。- 足够水，水没过食材。- 放入片、八角、椒、盐、白糖、老抽、、香叶、、小茴香。- 大火煮沸后转火，煮20分。