煎鲳鱼怎么做好吃(煎鲳鱼怎么做好吃又简单)

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煎鲳鱼怎么做好吃

1、 清洗鲳鱼并沥水分，在鱼两侧划上刀，使更入味。 在鱼上均匀撒上盐黑椒粉，轻轻使均匀分布。 捣碎、蒜并切细末，把撒在鱼两侧腹。 取一煎锅，适量橄榄油，放入鱼并煎至两面金变脆。

2、鲳鱼适量，去除鱼鳃内脏，清洗净，控水分备用。生丝、香葱加料酒，抓捏出葱汁，再把葱汁倒在鲳鱼上，内外抹均匀后腌制半小时。热锅冷油，放入鲳鱼，锅子，火慢煎，煎鱼火不宜过大，火太大煎糊。

3、清洗鲳鱼，去除内脏，鱼肉净。在鱼两侧切十字刀，增加香气美观度。把清洗鱼放入容器。葱丝。把葱丝与鱼混合，白椒粉、盐料酒，用手均匀揉搓腌制十五分，让调料入味。

鲳鱼怎么做好吃

1、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

2、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

3、原料：金鲳鱼、盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、、蒜、椒、八角、辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理净内脏腮部，用厨房擦水分，把鱼划刀入味。把鱼抹淀粉。底锅烧热后植物油，把鱼放入锅煎制，待型后再面煎。

香煎鲳鱼怎么做好吃

1、食材：鲳鱼3条、葱5克、料酒2匙、白椒粉2克、盐适量、玉淀粉适量、食用油适量。鲳鱼去掉内脏，清洗净 在鱼两面打十字刀。放入盆。备好葱丝。把葱丝放入装鱼盆。白椒粉盐料酒。用手把鱼揉搓均匀，腌制15分。

2、材料：鲳鱼300克、芹菜20克、番茄70克、洋葱（白）50克、辣椒(、尖)30克。

3、骤：大蒜切粒；1块切片；鲳鱼洗净，在鱼两面划2刀；放入盐半勺；料酒1勺；片；腌制20分；腌好后用厨房吸去多水分；沾上一层淀粉；1锅内放入适量油。

4、底锅小火预热，适量食用油，把鲳鱼放入锅，全程小火慢煎，直至鱼定型，表面呈金。待煎好后，小心面，小火煎，两面色均匀，煎至表面。煎好后，用葱枸杞点缀，美味香煎鲳鱼，口感外酥里嫩，香气扑鼻。

5、，一条新鲳鱼，清洗净后，腹部切开，把内脏取出，两面轻轻划刀，撒上适量盐腌制片刻，让鱼肉入味。，碗，少酒适量盐，调制兑汁，备用。，把葱切细粒马儿，备烹制时使用。在底锅倒入两匙食用油，烧至油热且烟。

6、鲳鱼：购买新鲳鱼一条，清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，更好地入味。腌制：在鱼两面均匀地撒上适量盐黑椒粉，再撒上料酒，放上片葱，腌制15-20分。

怎样做鲳鱼好吃又简单

1、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

2、 鲳鱼去内脏，洗净后斜切刀口，均匀抹适量盐料酒，腌制三。 生切丝末，大蒜切末，葱叶打结，葱白切末，香菜切。 把丝葱结鱼腹，放上香菜。 取碗，放入蒜末末，一勺剁椒，淋上热油，搅拌均匀，把调味汁铺在鱼上。

3、材料：鲳鱼一条、生油适量、葱适量、片适量、醋、酱油少、盐少、水适量。把鲳鱼处理净，洗净后放盘控水待用。好葱末、片 开火放油，油热后放入片葱末下锅。把鱼放，两面都煎下，等表层发白后加水。

4、- 黑椒粉 适量 - 酱油 适量 - 3片 - 大蒜 2瓣 - 青葱 适量 - 橄榄油 适量 做骤： 清洗鲳鱼并沥水分，在鱼两侧划上刀，使更入味。 在鱼上均匀撒上盐黑椒粉，轻轻使均匀分布。 捣碎、蒜并切细末，把撒在鱼两侧腹。

5、食材：鲳鱼2条、生、大蒜5克、尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划刀，用少盐1茶匙料酒腌制15分。大蒜、生切片，葱切葱，尖椒切圈。锅放油烧热，放入鲳鱼，用小火把两面都煎至金。

6、原料：金鲳鱼、盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、、蒜、椒、八角、辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理净内脏腮部，用厨房擦水分，把鱼划刀入味。把鱼抹淀粉。底锅烧热后植物油，把鱼放入锅煎制，待型后再面煎。