蒜苔怎么腌制好吃又放时间长(蒜苔怎么腌制好吃又放时间长一点)

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蒜苔怎么腌制好吃又放时间长

1、（按蒜苔10盐8比例给盐，揉跟刚洗过出水，压实放一昼夜，）蒜苔腌制过程乳菌，杂霉菌。买来蒜苔，腌制完，再开坛食用完整过程，分原理。骤：买来蒜苔，洗净沥明水。

2、腌制：蒜苔洗净后晾，晾后切，加适量盐，去除蒜苔大部分水分，加盐后放2小时，长期保存。锅50克白糖、200克醋、5克酱油。大火煮开后，晾凉后备用。蒜苔放入瓶，晾凉腌料，没过蒜苔。封一周后食用，此方腌制蒜苔，放一年。

3、 蒜苔清洗后需晾，再切，加适量盐腌制，去除多水分。静置2小时后，蒜苔长期保存。 制作腌料：在锅50克白糖、200克醋、5克酱油，大火煮开后晾凉备用。 把晾后蒜苔放入容器，倒入晾凉腌料，蒜苔被覆。 封容器，放置一周后享用。

4、 腌制蒜苔：把300毫升开水倒入冷却醋溶，搅拌均匀。把切蒜苔放入容器，浸泡。腌制2-3天后，蒜苔食用。选择食用，拌上辣椒油增加风味。

如何腌制蒜苔能保存

1、 蒜苔清洗后需晾，再切，加适量盐腌制，去除多水分。静置2小时后，蒜苔长期保存。 制作腌料：在锅50克白糖、200克醋、5克酱油，大火煮开后晾凉备用。 把晾后蒜苔放入容器，倒入晾凉腌料，蒜苔被覆。 封容器，放置一周后享用。

2、腌制：蒜苔洗净后晾，晾后切，加适量盐，去除蒜苔大部分水分，加盐后放2小时，长期保存。锅50克白糖、200克醋、5克酱油。大火煮开后，晾凉后备用。蒜苔放入瓶，晾凉腌料，没过蒜苔。封一周后食用，此方腌制蒜苔，放一年。

3、腌制，让蒜苔换种方式。盐细胞渗作用，让蒜苔活性，排出细胞多水分，锁住细胞营养物质。，腌制，把蒜苔营养、口感，锁定在腌制前状态，来年化。方“生物保”。

蒜苔长期存放的腌制方法蒜苔如何腌制可以长期存放

1、冷冻保存：把蒜苔用盐水浸泡半小时后，捞出自然风，再把蒜苔切，拌上食用油，用保袋装好放进冰箱冷冻保存，保存一年。腌制保存：把蒜苔清洗净切，用盐腌制，装进封容器，保存半年。冷藏保存：把蒜苔封装好，放进冰箱冷藏保存，保存7-15天。

2、长期保存腌制蒜苔 选择新蒜苔：挑选、无损伤蒜苔，保证腌制后品质。 清洁与切割：清洗蒜苔，去除泥土杂质，喜好把切长度适宜小。 腌制容器：选择足够大、无异味、耐腐蚀容器，是玻璃材质，食品。

3、腌制：蒜苔洗净后晾，晾后切，加适量盐，去除蒜苔大部分水分，加盐后放2小时，长期保存。锅50克白糖、200克醋、5克酱油。大火煮开后，晾凉后备用。蒜苔放入瓶，晾凉腌料，没过蒜苔。封一周后食用，此方腌制蒜苔，放一年。

4、把煮料汁倒入蒜苔坛子，料汁淹没蒜苔。较后再把蒜瓣放。封保存十五天就食用腌制蒜苔，方做蒜苔很长时间。

5、 蒜苔清洗后需晾，再切，加适量盐腌制，去除多水分。静置2小时后，蒜苔长期保存。 制作腌料：在锅50克白糖、200克醋、5克酱油，大火煮开后晾凉备用。 把晾后蒜苔放入容器，倒入晾凉腌料，蒜苔被覆。 封容器，放置一周后享用。

如何腌制蒜苔能保存

1、四：把煮料汁倒入蒜苔坛子，料汁淹没蒜苔。较后再把蒜瓣放。封保存十五天就食用腌制蒜苔，方做蒜苔很长时间。

2、，蒜苔清洗净，并晾水分。关键骤是使用盐分腌制，去除蒜苔水分，再调料汁进行腌制，这把蒜苔爽脆口感。，在把料汁用腌制前，需把煮沸后冷却。做目是蒜苔在腌制过程变质，延长保存时间。，在封前适量白酒。

3、 装瓶腌制：把处理蒜苔放入瓶，晾凉调味，体能覆蒜苔。封瓶口，腌制一周后食用。采用这种方腌制蒜苔，保存一年。 气存：把蒜苔放入不气塑料袋，蒜苔未清洗。塑料袋吹气，使袋子略鼓起，并扎紧袋口。

4、，把新蒜苔清洗净，让自然晾。待蒜苔晾后，把切分适口长。，把切蒜苔放入容器，撒上适量食盐，腌制作用，蒜苔多水分会被析出，这一骤需要持续2小时，蒜苔长期保存。在锅50克白糖。

5、 ，挑选新且无损伤蒜苔，清洗净后，把摊开在通风处晾。 蒜苔晾后，喜好把切适当长度。 把切蒜苔放入容器，撒上适量食盐，轻轻揉搓盐分均匀覆每一蒜苔，静置2小时去除多水分，这蒜苔长期保存。

6、冷冻保存：把蒜苔浸泡在盐水30分，去除多水分。，把蒜苔取出并让自然风。待蒜苔燥后，把切适当长度落。，拌入适量食用油防氧化，用保袋分装后放入冰箱冷冻室保存。这种方蒜苔新状态长达一年久。

7、 腌制过程：把处理蒜苔放入容器，倒入冷却腌料，蒜苔被腌料覆。封容器，腌制一周后食用。这种方长期保存蒜苔，期达一年。 气隔：把蒜苔放入不气塑料袋（无需清洗），吹入气后封袋口，置冰箱上部保层。

蒜苔怎么腌制才能做到久放不坏

1、 蒜苔清洗后需晾，再切，加适量盐腌制，去除多水分。静置2小时后，蒜苔长期保存。 制作腌料：在锅50克白糖、200克醋、5克酱油，大火煮开后晾凉备用。 把晾后蒜苔放入容器，倒入晾凉腌料，蒜苔被覆。 封容器，放置一周后享用。

2、一：清洗买回来蒜苔，把放入净容器，清水浸泡超过二十四个小时。二：把醋、酱油、辣椒面、盐白砂糖搅拌混合，倒入锅加热。三：待煮开料汁冷却后，把泡蒜苔取出，控水分，放入腌菜坛。四：把冷却料汁倒入蒜苔坛，蒜苔被料汁淹没。

3、一：清洗买回来蒜苔，放入净容器清水浸泡，浸泡时间较好是超过二十四个小时。二：把醋、酱油辣椒面盐白砂糖搅拌混合在，倒进锅加热。三：把煮开后料汁在一旁放凉备用，把泡蒜苔取出控水分，放在腌菜坛子。

4、，需要新蒜苔、盐食用油。洗净蒜苔并切，腌制容器工具。腌制骤：把蒜苔放入容器，撒上适量盐，再倒入食用油使浸没。封容器后，放置在凉燥处，腌制过程。关键腌制时间，建议30天为宜。

5、 ，蒜苔并把清洗净，晾水分。容器无水无油，蒜苔变质。 把蒜苔逐层放入容器，每层蒜苔撒上一层盐，用手轻轻，盐分均匀覆。 逐层铺放蒜苔并撒盐，直至蒜苔都层叠在容器。顶部再撒上一层盐，保封存。