适合请客的硬菜(适合请客的12道家常硬菜)

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适合请客的硬菜

1、请客吃饭10道硬菜包括烧肉、保鸡、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、煸豆角、芥炒腊肠、醋溜白菜、左棠鸡蒜蓉。 烧肉 烧肉是一道深受喜传式菜肴，采用猪肉块炖制，肉质酥烂、表面光亮，带有浓香味。

2、在众多硬菜，如清蒸鲈鱼、烧肉、东坡肉、佛跳墙、烤鸭、剁椒鱼头、鱼香肉丝、保鸡、辣小虾砂锅鱼头，都是备受推崇佳肴。，清蒸鲈鱼美细腻口感，赢食客喜。烧肉醇厚酱香软糯口感，深受大众。

3、辣椒炒肉，选用辣椒，肉厚、、味香、辛辣适，是辣椒上品。用辣椒炒肉，辣嘴不辣心、美、嫩香爽口。冈烟笋，冈代表品种，被誉为“竹海参”。烟笋、猪肉丝辣椒炒而，吃口，香辣下饭。文鸡，安传名菜，相传由文天祥所创。

4、请客吃饭10道硬菜是烧肉、保鸡、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、煸豆角、芥炒腊肠、醋溜白菜、左棠鸡、蒜蓉。烧肉 烧肉是一道传式菜肴，猪肉块炖制而，肉质酥烂，表面亮，美。

请客吃饭必备10道硬菜

1、家里请客吃饭10道菜谱有：糖醋排骨、牙签肉、烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋排骨。土豆切小方条。培根把土豆条卷起。做排骨形状。土豆培根卷过一遍蛋、再过一遍淀粉。下锅油至表面金定型。

2、酱香猪蹄：色泽亮，香气四溢，入口软糯，回味。蒜蓉白肉：蒜香浓，白肉，爽口开胃，令人齿颊留香。糖醋里脊：甜适口，外酥里嫩，是老少皆宜典冷盘。凉拌海蜇：爽脆Q弹，辣口，是夏季消暑腻凉菜。凉拌木耳：富含胶质，清脆爽口，凉拌后色泽亮，口感嫩。

3、请客吃饭10道硬菜包括烧肉、保鸡、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、煸豆角、芥炒腊肠、醋溜白菜、左棠鸡蒜蓉。 烧肉 烧肉是一道深受喜传式菜肴，采用猪肉块炖制，肉质酥烂、表面光亮，带有浓香味。

4、请客吃饭10道硬菜是烧肉、保鸡、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、煸豆角、芥炒腊肠、醋溜白菜、左棠鸡、蒜蓉。烧肉 烧肉是一道传式菜肴，猪肉块炖制而，肉质酥烂，表面亮，美。

5、冈烟笋，冈代表品种，被誉为“竹海参”。烟笋、猪肉丝辣椒炒而，吃口，香辣下饭。文鸡，安传名菜，相传由文天祥所创。鸡肉切，加辣椒炒，吃嫩口，咸香辣。

中国十大硬菜宴席上的硬菜适合请客的十道名菜

1、 佛跳墙，称福全，是福建省福州市名菜，闽菜系。，这道菜在清道光年间由福州聚春园菜馆春发研制而，有说此菜是一位丐。

2、在众多硬菜，如清蒸鲈鱼、烧肉、东坡肉、佛跳墙、烤鸭、剁椒鱼头、鱼香肉丝、保鸡、辣小虾砂锅鱼头，都是备受推崇佳肴。，清蒸鲈鱼美细腻口感，赢食客喜。烧肉醇厚酱香软糯口感，深受大众。

3、美食文化源远流长，是10道传硬菜：大盘鸡，这道菜选用土鸡辣椒、香料炖煮而，美，辣而不腻，是传名菜。丰城卤味是丰城美食，把肉食用卤水加热煮炖，让肉质，浓。

4、锅包肉：菜。原名是“肉”。是嚼会发出脆脆声音。创始人是兴文。适应外宾口味，把咸“果肉”改糖醋菜。地三：是一道特家菜。地三分很简单。土豆、青椒都是天然绿色食品。

5、二‬、佛跳墙 名坛香、福全，华‬名菜‬，是福建福州名菜，属闽菜系。它‬享誉海内外，被称为是“贵菜”。

6、道硬菜是清蒸鱼。在传文化，鱼象征着年年有，寓意着财富与幸福。这道菜新鱼料，搭配葱蒜等调料，简单蒸制而。二道是烧肉，肥而不腻，甜带咸，是年夜饭上一道重头戏。三道是清炖鸡，鸡肉美，汁浓，佳品。

7、烧狮子头 烧狮子头是传名菜，它猪肉料，搭配上鱼肉选调料，烹制而。色泽亮，肉质，美，香气扑鼻。

江西请客吃饭必备10道硬菜

1、1 冈扣肉：冈扣肉是冈传名菜，选用优质猪肉，卤制入味后按特定方式切割，色香味俱佳。是地区10道传硬菜，每一道都有特风味，请客吃饭时选择佳肴，让品尝美食文化。宜春馆子？∶宜春市是省下辖地市，位省部。

2、家里请客吃饭10道菜谱有：糖醋排骨、牙签肉、烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋排骨。土豆切小方条。培根把土豆条卷起。做排骨形状。土豆培根卷过一遍蛋、再过一遍淀粉。下锅油至表面金定型。

3、藜蒿炒腊肉，藜蒿是南昌鄱阳湖特水，清脆香甜。腊肉咸香与藜蒿青香，好吃，营养。2008年，藜蒿炒腊肉入选菜单。

4、请客吃饭10道硬菜包括烧肉、保鸡、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、煸豆角、芥炒腊肠、醋溜白菜、左棠鸡蒜蓉。 烧肉 烧肉是一道深受喜传式菜肴，采用猪肉块炖制，肉质酥烂、表面光亮，带有浓香味。

5、请客吃饭10道硬菜？一：三杯鸡 三杯鸡是典名菜，在制作过程不加一滴水，只加一杯酒、一杯猪油一杯酱油，取名三杯鸡。三杯鸡吃甜带点咸、咸带点，还很有嚼劲，嚼香。

6、家宴，是人情来往、联络感情重要场合。主为宴请宾客，会心丰盛菜肴，还会拿出压箱底拿手好菜。，就来盘点，请客20道硬菜，色香味俱全，还饱含着浓浓人情味。冷盘开胃，唤醒味蕾 酱香猪蹄：色泽亮，香气四溢，入口软糯，回味。

请客吃饭必备10道硬菜

1、请客20道菜 清蒸鱼 婆 荷叶粉蒸肉 虾仁焖豆腐 糖醋排骨 手撕包菜 腊肉炒荷兰豆 鱼香肉丝 保鸡 1萝排骨 1香辣肉 1卷心菜炒粉丝 1水煮 1孜然鸡翅 1蚂蚁上树 1肉沫冬瓜片 1药烧肉 1蒸蛋 1菜扣肉 2尖椒土豆丝 。

2、河南河北请客点菜规矩都，十个菜标准，鸡鸭鱼三个硬菜要有，凉菜两个，小炒两荤两素。

3、请客吃饭10道硬菜是烧肉、保鸡、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、煸豆角、芥炒腊肠、醋溜白菜、左棠鸡、蒜蓉。烧肉 烧肉是一道传式菜肴，猪肉块炖制而，肉质酥烂，表面亮，美。

4、鱼肉，酱香浓。凉拌鸡把鸡蛋肉煮熟切丝，配上酱油、醋、椒粉、葱蒜、椒、辣椒油等多种调料拌匀而，口感，令人垂涎欲滴。四川硬菜辣香，开胃过瘾，是夏天请客吃饭时不二选择。是美食好者对川菜情有，都不容美味佳肴。