藕片儿怎么做好吃(藕片儿怎么做好吃又简单)

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藕片儿怎么做好吃

1、主料：莲藕1节。辅料：1小块、葱1小、盐1勺、鸡半勺、酱油1勺。新藕，去，切片。锅里放水烧开，放入葱。倒入藕片焯上3分捞出。锅里放油烧热，倒入焯水捞出藕片炒。炒一会，放入酱油少盐。

2、辣藕片：辣口味很好地味蕾，增加食欲。把藕切片，用盐水浸泡一会儿，去除多淀粉杂质。把藕片焯水，捞出后过冷水，脆性。蒜末、末、辣椒椒，热油锅香调料，藕片快速炒。调入适量醋、盐、糖辣椒粉，快速炒匀出锅。

3、 糖醋藕片：把藕洗净切片，热水焯过，用末炒香后糖醋，炒至熟，淀粉勾芡，简单美味。焯水藕水饮用，注意炒糊，使用不带铁厨具。 辣脆爽糖醋藕片：把藕切片油，椒、糖、醋、鸡盐调味，简单快捷，口感辣爽脆。

4、做：藕去，切片，过清水；灯笼椒去籽拍碎切，香葱切葱。把炒锅放火上，并适量食用油，当油热7就下蒜蓉(丝)炒出香味。下藕片、椒炒，少清水，加闷半分。下盐调味，滴上香油，撒上葱出锅装盘上桌。

5、，把莲藕用清水洗净去，用刀切个小藕片。，把买回来猪肉洗净后，切肉片，生削后切小片，待用。接，在锅里倒入食用油，把油烧开后，放入一点椒，倒片，进行炒，一点酱油，盐等，炒好后，盛放入盘子。

6、莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡分。烧开水，把泡过藕片入开水锅煮至8分熟。切丝，辣椒切碎。煮藕片捞出沥装盘。撒上适量盐，白糖，鸡，白椒粉，放上丝辣椒碎。

7、莲藕是个好东，简单做清炒，莲藕难吃做做藕粉。来给分享炒藕做。清炒藕片莲藕，木耳，辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。把木耳放入水，提前30分，泡发开，撕小块备用。莲藕去掉，切片放入清水浸泡。

藕片怎么做好吃

1、 糖醋藕片：把藕洗净切片，热水焯过，用末炒香后糖醋，炒至熟，淀粉勾芡，简单美味。焯水藕水饮用，注意炒糊，使用不带铁厨具。 辣脆爽糖醋藕片：把藕切片油，椒、糖、醋、鸡盐调味，简单快捷，口感辣爽脆。

2、做一：辣藕片 材料：选用新藕，削洗净后切片。适量蒜末、末、辣椒醋、糖、生抽等调料。 烹饪骤：把藕片焯水烫熟，捞出沥。热锅凉油，放入蒜末、末辣椒炒香，藕片炒。倒入适量醋、糖生抽，大火炒均匀，直至藕片入味且呈现辣口感。

3、要让藕片好吃，尝试种做：种是凉拌，先把藕洗净切片，煮沸后捞出过冷水泡制，葱、香菜末、蒜末调料拌匀，保证藕片脆度。二种方是先把藕片焯水，再用尖椒炒香后与藕片混合，添加适量调料，简单快捷。

4、材料莲藕300克、盐3克、味1克、植物油25克、葱适量。把嫩藕洗净切片备用。锅内入油烧热，放入藕火颠至熟。放入适量食盐、味撒上葱出锅。清炒藕片是一道家菜，原料简单易得，做简单易学，是家菜选。

5、藕片做有多种如：炒藕片，糖醋藕片，辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡分。烧开水，把泡过藕片入开水锅煮至8分熟。切丝，辣椒切碎。煮藕片捞出沥装盘。

莲藕怎么炒好吃呢

1、清炒。口味清淡，进一加固本味。藕去，切片，搭配木耳，兰。焯水后，用油香蒜末，下入藕片，配料，略炒后，适量盐，鸡，点一点糖。出锅前点水淀粉。糯藕。藕去，注意弄漏，一头切下小头。

2、好食材：藕200克，、小辣适量。小辣切小粒，切丝，藕刮切片，注意藕片比较粘稠，要洗净再食用。调汁：大碗，白糖两勺，适量白醋，放入淀粉盐，并搅拌均匀，备用。好锅，开大火，把锅热开。

3、 材料：新莲藕、蒜瓣、片、辣椒（选）、调味料（盐、鸡、生抽、料酒）。 把莲藕削，切片块状。 预处理莲藕：把莲藕块放入开水焯水，煮2分，使稍软。 热锅倒入少油，把蒜瓣、片辣椒炒出香味。 焯水后莲藕，快速炒均匀。

藕片的家常做法有哪些

1、做：紫洗净、切小片。放进海尔搅拌机，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放勺白醋，瞬间会粉色。藕用清水洗净，切片。拿容器，放蜂蜜。紫汁倒入蜂蜜，搅匀。把藕片放入浸泡。上子，放冰箱冷藏，时后拿，放一会再吃，减少凉性。

2、藕片是一道受家菜，见做有种，是藕片家做： 清炖藕片：把藕切片，放入清炖煮，适量盐味调味。 藕片炒肉丝：把藕切片，把猪肉切细丝，用葱蒜炒，藕片肉丝炒，调入适量酱油、盐味。

3、是种家菜藕做： 清炖藕片：把藕去切片，放入炖盅，适量清水，适量盐味，加炖30分至藕片，食用。 藕夹：把藕切片，用盐腌制片刻后，洗净晾。把虾仁、肉末、葱蒜末等配料拌匀，放在藕片上，再用藕片压实。

4、 清炖藕片：把藕去切片，放入炖盅，清水、适量盐味。加，小火慢炖30分，直至藕片，享用。 藕夹：把藕切片，用盐腌制后洗净，晾。把虾仁、肉末与葱蒜末等调料拌匀，夹在藕片上，用藕片压实。码放在蒸锅藕夹蒸8-10分，至熟。

藕片怎么炒好吃又简单藕片的做法

1、炒藕片，好新藕、灯笼椒、盐、味、葱香油，把藕切片，灯笼椒切状，葱切葱，把藕片焯水放在冷水过凉滤，炒锅里放油煎七热，放入藕片、椒盐炒两分，放入味调味装盘滴上香油撒上葱。

2、莲藕1根，猪肉250g，辣椒适量，生适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味适量，食用油适量，酱油适量。把莲藕用清水洗净去，用刀切个小藕片。，把买回来猪肉洗净后，切肉片，生削后切小片，待用。

3、炒藕片简单做：材料/工具：藕、椒、香醋、盐、油、鸡。藕买回家去外，切厚片椒切片。切藕片清洗净。锅热放入适量油。油热后放入藕火炒。炒过程加少清水，放入适量盐鸡调味，在适量醋炒下出锅。

4、要炒出好吃藕片，需要选择新藕。是简单做：材料：- 新藕片 - 食用油 - 盐 - 酱油（选）- 蒜末（选）骤： 把藕片洗净切片，切片块状，喜好。 热锅倒入适量食用油，待油热后把藕片放入锅炒至。

5、炒藕片做： 食材：莲藕、葱蒜、辣椒、盐、鸡、料酒、生抽、老抽、淀粉。 把莲藕去，切片，适量盐淀粉拌匀腌制10分。 葱蒜切末，辣椒切备用。 热锅凉油，放入葱蒜末辣椒香。 放入腌制莲藕片煸炒至变色。

怎么做藕片好吃藕片的做法

1、甜藕片好吃做 材料 莲藕，辣椒，嫩，白醋，白糖，盐 做 莲藕洗净去切片，辣椒切圈切片备用 锅倒入适量清水，烧开后放如藕片煮熟捞出，过凉水备用 白醋、白糖、盐混合拌匀调味汁，浇临在藕片上，放入椒片拌匀 糖醋藕片好吃做 材料 莲藕1250g。

2、做骤： 材料：把藕洗净，去掉外，切片备用。 炒香：把炒锅加热，倒入适量植物油，待油热后放入藕片炒。 调味：待藕片后，适量老抽调色，白糖调甜度，少盐提。 炒熟：炒均匀，直至藕片变，烹调至喜欢口感。

3、藕片糖醋腌制：把藕切片，焯水后沥。糖醋，比例是1：1，适量水，藕片放入锅，小火慢炖，汁，藕片吸收糖醋。这种做藕片甜口，开胃。采用哪种烹饪方，关键处理好藕片脆度调味。藕片不宜炒得过久，脆嫩口感。

4、 糖醋藕片：把藕洗净切片，热水焯过，用末炒香后糖醋，炒至熟，淀粉勾芡，简单美味。焯水藕水饮用，注意炒糊，使用不带铁厨具。 辣脆爽糖醋藕片：把藕切片油，椒、糖、醋、鸡盐调味，简单快捷，口感辣爽脆。

5、莲藕凉拌藕片做： 食材：莲藕、椒、葱蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。 把醋、生抽、盐、糖、香油混合调味汁。 把焯好水莲藕片放入碗，调味汁，拌匀。

藕片怎么做好吃

1、要让藕片好吃，尝试种做：种是凉拌，先把藕洗净切片，煮沸后捞出过冷水泡制，葱、香菜末、蒜末调料拌匀，保证藕片脆度。二种方是先把藕片焯水，再用尖椒炒香后与藕片混合，添加适量调料，简单快捷。

2、好吃炒藕片做：工具/材料：菜刀、菜板、削刀、盆、盘子、锅、铲子、锅、蒜、小葱、莲藕、清水、食用油、盐。材料，蒜末适量，小葱切。莲藕削切片。放入清水里浸泡，炒藕片更清爽。热锅下油，香蒜末。倒入藕片，火炒。

3、辣藕片：辣口味很好地味蕾，增加食欲。把藕切片，用盐水浸泡一会儿，去除多淀粉杂质。把藕片焯水，捞出后过冷水，脆性。蒜末、末、辣椒椒，热油锅香调料，藕片快速炒。调入适量醋、盐、糖辣椒粉，快速炒匀出锅。

4、材料莲藕300克、盐3克、味1克、植物油25克、葱适量。把嫩藕洗净切片备用。锅内入油烧热，放入藕火颠至熟。放入适量食盐、味撒上葱出锅。清炒藕片是一道家菜，原料简单易得，做简单易学，是家菜选。

5、藕片做有多种如：炒藕片，糖醋藕片，辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡分。烧开水，把泡过藕片入开水锅煮至8分熟。切丝，辣椒切碎。煮藕片捞出沥装盘。

藕片怎么做好吃又开胃

1、凉拌藕片 这是一道清爽开胃小菜，制作简单。先把莲藕切片，放入开水焯烫至断生，捞出放入冷水浸泡，脆性。沥水分后，调味料（如酱油、醋、蒜泥、辣椒油、芝油、盐少量糖）拌匀。

2、藕片：藕片煮一道美味开胃菜。把藕切片或切块，排骨、枣、枸杞放入锅，加水煮沸后转小火慢炖。煮至排骨熟烂，藕片软糯，汁浓。口味调入盐椒粉，撒上葱。藕片糖醋腌制：把藕切片，焯水后沥。

3、糖醋莲藕 莲藕去切片，倒入适量玉淀粉拌匀，下锅火煎至两面都一点状态，酱油、糖醋，与莲藕混合，炒至酱汁都裹莲藕上，出锅，撒上香香芝。