猪油怎么做油酥饼(猪油怎么做油酥饼好吃)

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猪油怎么做油酥饼

1、食材：面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝适量、蛋1个、椒面少。取250克面粉，用水合面团，（剩下50克面粉做油酥）醒面40分。50克猪油50克面粉，3克盐，椒面油酥，剩下10克猪油擀面用。鸡蛋去掉鸡蛋清，留蛋备用。

2、 材料：面粉50克、猪油50克（或植物油）。 把面粉猪油按1：1比例混合，用手搓擦雪状。 反复搓擦，油面粉融合，揉团。油酥饼做： 材料：小麦面粉500克、生油克、白砂糖100克、糖10克、玫瑰5克、脯10克。

3、制作骤： 把面粉倒入碗，盐。 猪油，边加边搅拌，直至面粉与油混合均匀，面团状。建议使用猪油，它能增加饼香气。 把面团放在碗，静置晾凉。注意事：- 调制油酥面团时，使用动物油植物油会。

4、原料：面粉50克、猪油50克。面粉猪油比例是1：1。把油放面粉里用手搓擦，擦雪状，反复擦，把油面粉揉，揉团。做 把面粉与酵母混合揉面团，等面团发酵变大。把芝炒熟，打碎。

5、、把猪油融化后油材料放入面包机揉面。2、把猪油融化后低粉制作油酥。3、揉油油酥面团。4、把油油酥分均匀面团。5、用油包入油酥。6、捏紧收口。7、次包好。8、把包入油酥面团擀状。9、卷起。0、次做好。

油酥饼中的油酥怎么做.

1、做油酥饼，关键调油酥这一，方有，写简单。 食材： 面粉300克，水160克，油，糖。 做： 把200克面粉倒在盆里，边加水边搅拌，搅拌絮状后揉光面团，上子保膜，放在一旁饧30分。 再拿碗，装100克面粉。起锅热100克油。

2、 把200克面粉倒在盆里，边加水边搅拌，搅拌絮状后揉光面团，上子保膜，放在一旁饧30分。 再拿碗，装100克面粉。起锅热100克油。（用猪油，喜欢吃植物油，用都是植物油。用橄榄油。）在油烟前，把油倒在面粉碗里，搅匀油酥。

3、把油脂切小块，面粉。用手面粉油脂，直至粗糙颗粒状，粗玉粉。这一需要耐心力度，揉搓让油脂均匀分布在面粉，酥脆口感。适量清水，揉搓，直至面团型，不粘手。把面团放入保膜，放入冰箱冷藏弛至少30分。

4、材料：需要筋面粉、猪油（或油、植物油，传上使用猪油）、盐水。比例是面粉猪油比例为1：1，水量面粉吸水性来调整。

5、制作骤： 把面粉倒入碗，盐。 猪油，边加边搅拌，直至面粉与油混合均匀，面团状。建议使用猪油，它能增加饼香气。 把面团放在碗，静置晾凉。注意事：- 调制油酥面团时，使用动物油植物油会。

油酥饼制作方法

1、油酥饼制作方：材料：- 白面粉 - 食用油 制作骤： ，会在上前面，一勺盐。要用热水来面，做饼才会。面后，把面盆放入锅，上子，省去使用保膜。

2、油酥饼制作方：主料：油酥、面粉。辅料：糖、热水、白开水、盐。面，再醒面1小时。油酥面食材搅拌均匀。面擀好，抹油酥后卷起，拉卷起。拿擀面杖敲打面敲打，擀均匀后抹油酥。预热200度烙饼，面。

3、面粉500克，盐10克，油20克，五香粉20克，酵面200克。取出一部分面粉备用，盐搅拌均匀，面粉边加水边搅拌，加水搅拌絮状，用手把面粉揉搓面团，把面团取出压，在放上酵面压，卷团状，揉搓均匀，放入碗，上保膜醒发半小时。

4、油酥饼 原料 上白面粉75千克 碱面5克 菜籽油5千克 椒油50克 制作方 制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端炉火，慢慢倒入上白面粉750克搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。

5、面团原料：面粉250克，盐2克，热水100克（开水稍晾），冷水50克。油酥原料：面粉65克，植物油35克，椒盐粉3克，葱儿15克。制作油酥：把椒盐粉、葱儿放入植物油拌匀，65克面粉拌匀，油酥就做好。

油酥烧饼怎么做

1、取面粉1/3，加油拌匀、揉，制酥面；面粉加沸水毫升，搅拌搓散雪状片，摊开冷却；冷却后，甩上冷水15毫升，加油，拌揉至柔软光，调制水油面；油酥面、水油面两块面团摘十个剂子；取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀长片。

2、油酥烧饼主料：筋面粉200克发酵母粉4克白砂糖24克盐4克婴儿粉4克蛋10克水104克无盐油20克辅材：安佳块状无盐油100克制作工艺：把面团原材料放在搓有比较塑性，摊大面积放冰箱冷冻半小时，擀比较大方形，块状无盐油擀小一点方形。

3、盆里放入面粉一勺盐，用水倒搅拌絮状，用手活至面团光，醒发15分。拿小碗，放入少量面粉，锅里热油，烧开浇面粉碗里，搅拌均匀，制油酥，晾凉备用。把醒面放案板上揉搓，擀圆饼状，在均匀地抹上油酥盐。

4、主料：面粉，酵母，小打，水。辅料：油酥用面粉，油酥用盐，油酥用五香粉，油酥用植物油。把酵母小打用水调开，倒入面粉光面团，放暖处静置30分-40分。醒面过程制作油酥：把面粉、五香粉盐放入碗搅匀。

5、食材：筋面粉550克，盐10克，酵母5克，水80克，植物油50克，五香粉3克。面粉、酵母、水倒入面包机，揉面团。揉好后放进容器里，上保膜，发酵。面粉里盐五香粉，搅拌均匀。小火加热油烟，把油倒在面粉里拌匀。面团发酵至两倍大。

油酥饼的油酥该怎么做

1、做：把面粉放入料理盆，撮盐增加咸味。把油脂切小块，面粉。用手面粉油脂，直至粗糙颗粒状，粗玉粉。这一需要耐心力度，揉搓让油脂均匀分布在面粉，酥脆口感。适量清水，揉搓，直至面团型，不粘手。

2、材料：需要筋面粉、猪油（或油、植物油，传上使用猪油）、盐水。比例是面粉猪油比例为1：1，水量面粉吸水性来调整。

3、制作骤： 把面粉倒入碗，盐。 猪油，边加边搅拌，直至面粉与油混合均匀，面团状。建议使用猪油，它能增加饼香气。 把面团放在碗，静置晾凉。注意事：- 调制油酥面团时，使用动物油植物油会。

4、1 对折面，把油酥包入。1 擀开面，重复对折擀制骤，油酥分布均匀。1 把面擀圆形饼坯。1 预热电饼铛并抹一层油。1 把擀饼坯放入电饼铛，烙制。1 烙至两面呈金，饼体酥脆软。1 制作油酥饼既美味软。

做酥饼的配料和方法油酥饼制作材料及方法

1、油酥饼做 所需材料 面粉、猪油、水、酵母、白糖、食用油。做骤 面团：把酵母水，静置5分，酵母。把面粉白糖混合均匀，酵母水适量水，揉光面团。 制作油酥：把猪油适量面粉混合搅拌油酥，至不粘手有稠度。

2、油酥饼做 材料 主料：低筋面粉100g，油72g，蛋1个，细砂糖45g 烤：烤层，火180℃，14分 做 油切小块软化后，细砂糖，用打蛋器打发至浅，体积。蛋，打发片刻。低筋面粉筛入油里。

3、油酥饼材料：面粉300克，酵母3克，黑芝碎，五香粉、盐、少鸡。面：用水把酵母粉化开放置5分，用融入酵母粉水面，先把面打雪片装，再揉一团。面团要比时擀面面团软。

4、原料：面粉50克、猪油50克。面粉猪油比例是1：1。把油放面粉里用手搓擦，擦雪状，反复擦，把油面粉揉，揉团。做 把面粉与酵母混合揉面团，等面团发酵变大。把芝炒熟，打碎。