东坡肉怎么煮(东坡肉怎么煮好吃)

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东坡肉怎么煮

1、选购三五层带五肉，把五肉切把大小方块。用棉线绳捆个十字系住，让肉块在长时间熬煮后美貌品相。找大小合适小砂锅，刷一层油。底下先铺一层片，再铺上一层小香葱。捆五肉朝下，整齐码锅里。

2、东坡肉家做：食材：五肉500g、生5片、葱2根、生抽少、酒20g、食盐适量、冰糖适量、清水适量。骤：食材。五肉洗净，整块放入锅，没过肉清水，葱2勺酒。开火煮至沸腾后，煮5分。

3、材料：带五肋条肉1000克、香葱3棵、生1大块、酱油3大匙、料酒7大匙、白糖2大匙。用刀刮去猪肉上细，去肋骨，修去边，洗净后切方形3块，放入清水锅内，用大火煮5分，捞出用清水漂洗净；块去拍；葱洗净打结。

4、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶，煮至冰糖溶化。

东坡肉怎么做最正宗

1、，选择猪肉。选择五肉，五肉适量脂肪，瘦肉，使东坡肉口感。把五肉块切大小块状。，进行腌制。在大碗适量料酒、生抽、老抽、酱油、糖、盐、蒜末等调料，把猪肉块放入碗，搅拌均匀，腌制1-2个小时，让肉块吸收调料。

2、烧东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、、香叶、盐、清水。 把五肉切大块，放入冷水锅，葱、、料酒煮沸，撇去浮沫后捞出备用。 热锅凉油，冰糖炒至溶化，放入八角、、香叶煸炒出香味。 放入五肉煸炒至表面。

3、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、煮开。

4、先铺上葱，放入块，再把猪肉面朝下整齐地排在，白糖、酱油、绍酒，葱结，上锅，用桃化纸围封砂锅边缝，置火上，烧开后加封，用火焖酥后，砂锅端，撇去油，把肉面朝上装入特制小罐，加置蒸笼内，用火蒸30分至肉酥。

5、东坡肉做三：：选肉。选用五肉，切大块，用开水焯水去腥。二：烹制。把焯水后五肉块放入锅，料酒、生、葱、冰糖、酱油、老抽、生抽、八角、、香叶、椒等调料，适量水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，肉变得软烂入味。三：上色。

6、买新五肉，放凉水锅里煮开。凉后切大肉块。放砂锅内，砂锅内底放葱，放上切肉。放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。大火开后转小火炖半个小时。炖好后放入碗内，吃在上锅蒸20分。东坡肉就做好。

东坡肉家常做法

1、东坡肉家做：食材：五肉500g、生5片、葱2根、生抽少、酒20g、食盐适量、冰糖适量、清水适量。骤：食材。五肉洗净，整块放入锅，没过肉清水，葱2勺酒。开火煮至沸腾后，煮5分。

2、五肉洗净，锅放油，五热放入五肉 至五肉虎状，捞出，控油 锅放油，放入葱八角辣椒 放入一勺豆酱油，适量耗油，加水，搅匀。卤汁、料酒、冰糖、鸡、味、炖肉料包，压锅煮40分。东坡肉做好。

3、食材五肉 750g葱 一蒜 半头剁椒 1勺泡菜萝 1块冰糖 1块酱油 1勺 1块椒 10粒大料 1粒 在超市里买来一块带肉，这种程度都尝试，实在是肥多，做就去掉一部分肥油 把肉切大块，把大块切四小块，把肉切。

4、食材：五肉，酒，生抽，老冰糖，片，葱，八角，水。把五肉清洗，切割4公分方尺寸格子。切完后凉水一入锅，绰水后捞用凉水一遍，控晾凉。用棉绳把切完五肉绑个十字。热锅入油，把五肉在锅稍煎。

5、选购三五层带五肉，把五肉切把大小方块。用棉线绳捆个十字系住，让肉块在长时间熬煮后美貌品相。找大小合适小砂锅，刷一层油。底下先铺一层片，再铺上一层小香葱。捆五肉朝下，整齐码锅里。

6、家做简单：把五肉切小块，放入压锅。适量老抽、生、葱、料酒、冰糖、鸡水，搅拌均匀。上锅，压下10分。锅气放尽，再打开锅，把五肉块捞出，装盘。

7、做：五肉切块，用绳子缠。凉水下锅，料酒、葱、，焯水2分，捞出。锅底铺葱、，五肉铺在。料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、、香叶。啤酒一瓶。大火烧开，小火煮5小时，开吃。

东坡肉的做法大厨

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2、东坡肘子，好吃很！做简单。

3、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶，煮至冰糖溶化。

4、做： 把五肉洗净后切方块，放入沸水锅焯烫5分去除水，捞出用清水洗净。 用粗棉十字结，扎口朝下。 底锅内放半碗油，把肉朝上，火慢慢煎出油脂，取块备用。 取一大砂锅，锅底铺上一竹篾。

东坡肉做法

1、选购三五层带五肉，把五肉切把大小方块。用棉线绳捆个十字系住，让肉块在长时间熬煮后美貌品相。找大小合适小砂锅，刷一层油。底下先铺一层片，再铺上一层小香葱。捆五肉朝下，整齐码锅里。

2、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶，煮至冰糖溶化。

3、烧东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、、香叶、盐、清水。 把五肉切大块，放入冷水锅，葱、、料酒煮沸，撇去浮沫后捞出备用。 热锅凉油，冰糖炒至溶化，放入八角、、香叶煸炒出香味。 放入五肉煸炒至表面。