鸡肉串怎么做(鸡肉串怎么做好吃)

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鸡肉串怎么做

1、鸡腿去骨，用刀背把鸡腿肉剁。把鸡腿肉连切2厘方块状，放入碗。把洋葱、生、大蒜切碎放入鸡腿肉，酱油、料酒、蚝油、糖、盐、淀粉。抓匀腌制小时。竹签用开水泡。把腌制入味鸡肉块用竹签串，放入铺油纸烤盘里。

2、主料：鸡肉300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑椒1茶匙。鸡肉切大块，放盐、糖、黑椒码味儿。一坨鸡肉，一块大葱串好。锅内倒一点点油，小火慢煎。调2勺酱油、1茶匙白糖、白酒汁。

3、鸡腿去骨，切块状。用滋腌料腌制。保膜覆，放冰箱冷藏12小时。鸡肉用长竹签串串，鸡骨扔，放在烤网，烤网下置一烤盘，接油脂。烤箱需预热，220度20分。品图。鸡肉串制作方法 肉串要受热均匀，把肉串多动次，务熟。

4、 香烤鸡肉串：把鸡肉切块状，生、大蒜、盐、椒粉、酱油、橄榄油等调料腌制间，用烤架或烧烤炉烤至金。 烤孜然鸡肉串：把鸡肉切块状，孜然粉、辣椒粉、盐、椒粉、酱油、蒜粉等调料腌制间，用烤架或烧烤炉烤至熟烤，表面呈金。

鸡肉串的家常做法

1、烧烤鸡肉串做 选好去骨鸡腿肉 好蔬菜 彩椒洋葱切3厘块状 鸡肉切4厘块 把烧烤料倒入鸡块，酱油拌匀腌制 淋入少蒜香橄榄油拌匀 竹签提前放入水浸泡半小时 把腌鸡肉蔬菜间隔串起 烧烤锅火烧热。

2、牙签鸡肉串做骤 1 把鸡腿剔骨起肉，再把肉切长块；2 用一大盘，放进鸡肉，先加生抽、老抽、糖、盐、料酒或白兰地、孜然粉、辣椒粉打粉，用手抓至鸡肉起胶，再加1匙水，抓匀，再加1匙水，再抓匀，加玉淀粉，抓匀，静置1小时或；3 用净牙签把肉象S型穿起。

3、主料：鸡肉300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑椒1茶匙。鸡肉切大块，放盐、糖、黑椒码味儿。一坨鸡肉，一块大葱串好。锅内倒一点点油，小火慢煎。调2勺酱油、1茶匙白糖、白酒汁。

鸡肉串的常见做法

1、烤鸡串时间会烤箱性能区，是见烤鸡串烤制方： 预热烤箱至400°F（200°C）。 把鸡肉串放在烤盘上烤网上，间间隔保证烤制均匀。 把烤盘或烤网放入预热烤，烤制20-25分，鸡肉熟并呈金。

2、做 把鸡肉切块状日式照烧鸡串串做 骤1倒进日式照烧酱油（Teriyaki）腌制时间长好，放一二天烤日式照烧鸡串串做 骤2把酱油蜂蜜味淋混合，浇在肉上，用金属针串好肉（用竹签烤着会）日式照烧鸡串串做 骤3放烧烤架上45分。

3、 香烤鸡肉串：把鸡肉切块状，生、大蒜、盐、椒粉、酱油、橄榄油等调料腌制间，用烤架或烧烤炉烤至金。 烤孜然鸡肉串：把鸡肉切块状，孜然粉、辣椒粉、盐、椒粉、酱油、蒜粉等调料腌制间，用烤架或烧烤炉烤至熟烤，表面呈金。

4、是烤肉串种见做： 简易烤肉串 材料：- 500克猪肉，切块状 - 1个洋葱，切块状 - 2个彩椒，切块状 - 适量盐椒粉 - 适量橄榄油 骤：1) 在每块猪肉上撒上盐椒粉，拌匀。2) 把猪肉、洋葱彩椒串在烤肉签上。3) 在烤盘上刷上橄榄油，把串肉放上烤盘。

5、鸡肉切块：500克 橄榄油：2匙 蒜末：2瓣 柠檬屑：1茶匙 勒：1茶匙 至：1茶匙 盐：适量 黑椒粉：1/2茶匙 腌制时间：30分 带有地海香气，适合喜欢式香料人。在腌制鸡肉串时，口味喜好选择。

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鸡肉串的几种做法

1、选择肉质：选择新鸡肉或鸡腿肉，肉质，适合烤制。鸡腿肉比鸡肉，选择哪种，都应该去除多脂肪筋膜，切均匀块状，串制均匀受热。腌制：腌制是提升鸡肉串风味关键骤。

2、叉烧鸡肉串特风味健康特性，众多美食好者。把鸡肉材料，足对美味追求，还兼对健康饮食需求，深受美MM青睐。

3、鸡肉串是鸡肉做。鸡肉串是小吃美食，原料有鸡肉，辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑椒、蒜、葱、等。

蜜汁鸡肉串简单做法

1、秘制鸡肉串还为蜜汁鸡肉串，做：洋葱切小块备用；鸡肉切小块后生抽1勺、酒1勺、砂糖半勺、盐1勺、蚝油2勺，把鸡块抓匀，腌制半小时入味，串串。底锅内倒少油润润锅，放入串鸡肉串煎制。

2、蜜汁鸡脯，原料：鸡肉4片儿、蜂蜜、酱油、芝酱、芝油、辣椒油、椒油、蒜末等。取4根竹签子铁签子签子上串上鸡脯肉。把串鸡肉串放在烤盘上，用竹签子事先用水浸泡30分，烤糊。酱汁：蜂蜜、酱油、少水放小碗里调匀。

3、鸡肉鸡脆骨，切碎后放入碗，蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉，腌制10分。在腌制鸡肉少食用油，用木棍串鸡肉串。锅加热，把鸡肉串放入煎至两面金。辣椒酱、海酱，混合均匀，蜂蜜调匀。

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