螺蛳怎么做着吃(螺蛳怎么做着吃的)

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螺蛳怎么做着吃

1、 螺蛳泡水，香油，吐沙； 剪去螺蛳尾部，入味； 鸡块焯水，去除水； 热油炒香生大蒜； 鸡块炒； 放入豆瓣酱炒出油，螺蛳炒至入味； 倒入清水、盐、生抽、糖蚝油，煮开后转小火焖煮，收汁后青椒块，炒均匀。

2、煮制：大火烧开后转小火煮5分，长螺蛳壳口开，捞出食用。炒 清洗：把长螺蛳清洗净，去除内脏部分。：切好蒜末、生丝、辣椒等配料，口味调整。

3、螺蛳粉：这是广受广小吃。把螺蛳煮熟，取肉备用。锅适量油，放入蒜末、末、辣椒、豆瓣酱等调料炒香，再螺蛳肉炒均匀。提前泡软粉，加水或煮至粉软糯，汁浓。撒上葱、香菜、生碎等配料。螺蛳：适合喜欢喝人。

4、加盐调味，炒均匀出锅。 韭菜炒螺丝：把螺丝肉用盐泡510分，用手抓洗后多洗遍，清洗净。加热锅，油热放入辣椒片，倒入螺丝肉煸炒1分，加料酒煸炒。倒入洗净切韭菜，大火煸炒至韭菜瘪，加盐炒，加鸡调味出锅。

5、螺蛳吃有 酱螺蛳 酱螺蛳是一道典开胃菜，春天做酱螺蛳吃。这种河，做辣，酱料用郫豆瓣酱豆酱汁，不喜欢吃辣用甜面酱酱油。酱汁美是重要。

6、酱螺蛳：这道菜原料有螺蛳、生抽、海酱、糖、料酒、油、小椒、老、葱等。炒螺蛳全裹酱汁，美，咸入味。香辣螺蛳：这道菜原料包括螺蛳、生、蒜瓣、大葱、香菜、小辣、辣椒酱等。

7、把螺丝清水再滴上滴油养上半天，要吃时洗净。锅里烧开水，料酒，片。放入螺丝煮2分，捞出。用牙签挑出螺丝肉，前，后半。韭菜洗净，切。锅烧热油，蒜末，末，辣椒，炒出香味。倒入螺丝肉，炒20秒。

螺蛳怎么吃

1、螺蛳粉：这是广受广小吃。把螺蛳煮熟，取肉备用。锅适量油，放入蒜末、末、辣椒、豆瓣酱等调料炒香，再螺蛳肉炒均匀。提前泡软粉，加水或煮至粉软糯，汁浓。撒上葱、香菜、生碎等配料。螺蛳：适合喜欢喝人。

2、把螺蛳多搓洗遍，特脏用刷子刷，洗净壳上粘连海藻脏东。把螺蛳尾部用剪刀剪掉，做这一让螺蛳入味，吃更吸，不用牙签能轻吸出螺蛳肉。

3、 螺蛳泡水，香油，吐沙； 剪去螺蛳尾部，入味； 鸡块焯水，去除水； 热油炒香生大蒜； 鸡块炒； 放入豆瓣酱炒出油，螺蛳炒至入味； 倒入清水、盐、生抽、糖蚝油，煮开后转小火焖煮，收汁后青椒块，炒均匀。

4、材料：螺蛳2斤、辣椒2-3个、蒜头5瓣、紫少(好)、糖、酒、酱油、油、盐。买回来螺蛳，应洗净，用清水养在盆，待吐尽泥沙方食用。把锅子烧热，倒进油，把辣椒蒜头放香，倒入钳螺蛳炒。倒进酱油、糖炒。

5、把螺丝清水再滴上滴油养上半天，要吃时洗净。锅里烧开水，料酒，片。放入螺丝煮2分，捞出。用牙签挑出螺丝肉，前，后半。韭菜洗净，切。锅烧热油，蒜末，末，辣椒，炒出香味。倒入螺丝肉，炒20秒。

螺蛳怎么烹饪最好吃

1、清炒螺蛳：这是简单烹饪方，只需把螺蛳清洗净，用开水焯烫后捞出，沥水分。热锅凉油，下入蒜末、末香，再螺蛳快速炒，适量盐、酱油、料酒葱调味，炒至螺蛳壳口开出锅。这种方保留螺蛳原汁，口感。螺蛳粉：这是广受广小吃。

2、：把清洗净长螺蛳放入盘，口味适量蒜末、生丝等调味品。蒸制：把长螺蛳放入蒸锅，大火蒸10分。煮 清洗：需要把长螺蛳清洗净。：在锅适量水，放入长螺蛳，片、葱、料酒等去腥增香调料。

3、海螺蛳提前清洗净，去除泥沙。在蒸盘上铺上一层片葱，把海螺蛳放在。适量料酒食盐，腌制10分。一锅水，水开后放入蒸盘，大火蒸8-10分。蒸好后出锅，搭配蘸料食用。，是三种海螺蛳美味做，口味喜好选择适合做。

4、 烹饪螺蛳肉前，需把螺蛳置清水，反复洗，泥沙。 洗过程，适量盐，去除螺蛳肉上杂质。 洗净后，把螺蛳肉捞出，沥水分备用。 末、蒜末、青蒜辣椒，并切碎。 锅加油，待油热后，放入螺蛳肉快速炒，直至香味散发。

5、 蒜蓉蒸海螺蛳 蒜蓉香能很好地提升海螺蛳，是一道简单美味家菜。材料：海螺蛳、蒜蓉、蒸鱼豉油、葱、盐。骤：清洗海螺蛳并敲开尾部。把蒜蓉均匀地撒在海螺蛳上，适量蒸鱼豉油盐。放入蒸锅，大火蒸8分。出锅后撒上葱。

6、螺蛳肉烹饪方法：，螺蛳肉、蒜白、辣椒、料酒、生抽、油、鸡、水、椒等食材。把螺蛳肉用清水反复洗，洗轻轻揉搓，更换水，水质变得清澈，把肉挤水分备用。把蒜白切，辣椒切碎备用。

7、清蒸螺蛳：这种做保留螺蛳原始味。把螺蛳清洗净，放入蒸锅，适量片、葱、料酒等调料，蒸制10-15分，待螺壳开。蒸螺蛳食用，蘸上蒜蓉、辣椒油等调料食用，美。螺蛳：这是营养品，适合制作。

螺蛳肉怎样做好吃

1、把螺蛳肉用盐、醋抓洗净沥水，加盐、酱油、料酒腌制五分入味。生、大蒜切片，青椒小椒切圈，韭菜摘洗净后切备用。锅烧热放猪油，把椒煸出香味捞出，下入片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳肉，烹入料酒、醋，放味炒。

2、螺蛳：把螺蛳洗净，用开水焯烫去腥。锅适量油，放入葱蒜炒香，螺蛳炒均匀。适量水，煮沸后撇去浮沫，豆腐、蔬菜等食材，煮至食材熟，盐、椒粉等调料调味。这种做汁美，营养。，螺蛳肉做多样，口味喜好进行选择。

3、螺狮肉，盐，末，蒜末，青蒜，辣椒，紫叶，油，白酒，酱油，鸡 买回螺蛳肉要放水底下不停滴，不停滴搓，泥沙才洗净；比较净抓把盐搓搓再水，弄净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在；末，蒜末，青蒜辣椒切碎。

4、把螺丝清水再滴上滴油养上半天，要吃时洗净。锅里烧开水，料酒，片。放入螺丝煮2分，捞出。用牙签挑出螺丝肉，前，后半。韭菜洗净，切。锅烧热油，蒜末，末，辣椒，炒出香味。倒入螺丝肉，炒20秒。

5、螺蛳肉要先加点盐搓洗，再用水反复洗，加点料酒腌渍10分，去脏气腥味。韭菜切3厘，生切丝、椒切、蒜切片。锅内适量食用油，油五热下入丝、椒出香味捞出弃，倒入螺蛳肉炒。

6、 炒螺丝肉：把葱蒜末青椒尖椒切好备用。热锅倒油，葱蒜香，再倒入煮熟螺丝肉青椒尖椒，放入酱油、酒、老等调料炒。加盐调味，炒均匀出锅。 韭菜炒螺丝：把螺丝肉用盐泡510分，用手抓洗后多洗遍，清洗净。

7、炒螺丝肉，原料：螺丝肉300克、椒、、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天。摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分，再清洗遍。把洗净螺丝肉焯水，水放少料酒，焯好后捞出沥水。

螺蛳的吃法有哪些

1、螺蛳吃有 酱螺蛳 酱螺蛳是一道典开胃菜，春天做酱螺蛳吃。这种河，做辣，酱料用郫豆瓣酱豆酱汁，不喜欢吃辣用甜面酱酱油。酱汁美是重要。

2、辣螺蛳：这是四川风味烹饪方，把螺蛳清洗净后，用辣椒、椒、、蒜等调料炒，使螺蛳吸收辣味，吃辣香，回味。啤酒螺蛳：在夏季，喜欢把螺蛳与啤酒煮制，让螺蛳肉质美，能啤酒苦味，是一道清爽下酒菜。

3、辣螺受海食材，特口感营养价值使美食好者。是见辣螺吃，制作美味辣螺菜肴。辣炒螺蛳 材料：螺蛳、葱、、蒜、辣椒、椒、酱油、料酒、糖、盐。做：把螺蛳清洗净，用盐水浸泡间，去除泥沙。

4、把螺丝清水再滴上滴油养上半天，要吃时洗净。锅里烧开水，料酒，片。放入螺丝煮2分，捞出。用牙签挑出螺丝肉，前，后半。韭菜洗净，切。锅烧热油，蒜末，末，辣椒，炒出香味。倒入螺丝肉，炒20秒。

5、腌制螺蛳：这是保存时间较长做，下饭菜小菜食用。把螺蛳清洗净，用沸水焯烫至螺壳开，捞出沥水分。适量食盐、白酒、辣椒、椒、八角等调料，与螺蛳放入封容器，腌制7-10天。腌制螺蛳口感美，辣味适，开胃下饭。

长螺蛳应该怎么吃

1、啤酒煮螺蛳：这是颇具创意烹饪方。把螺蛳清洗净，用开水焯烫后捞出。锅适量油，放入蒜末、末、辣椒等香，再螺蛳炒。倒入足够啤酒，加煮沸，让螺蛳吸收啤酒香味。待汁收紧，螺蛳熟。

2、能吃，没吃头，肉少，要泡盐水里时间长，把脏东泡，用葱切大蒜瓣多放，辣椒切，锅放油加热，放椒大料粒放辣椒变葱蒜煸香，放切碎郫豆瓣多放，炒出色出酱香味放入螺，加少水煮，放盐，收，收没，留些，出锅放味。

3、把螺蛳清洗净后放入大盆，再倒入清水浸泡两个小时，清水倒入少食用油，更好地让螺蛳吐出泥沙杂质。时间，把螺蛳倒入洗菜篮子，放水头，边用水洗，边不停晃动篮子，要多洗遍，把泥沙杂质都洗净。

4、把长螺蛳放在盆里用清水泡养三天，换水三次，把长螺蛳刷洗净，剁去螺蒂。

5、酱螺蛳 是四川重庆人。制作时，把螺蛳在盆静置两天，水少香油，让自然吐净杂质；清洗后，热锅加油，待油八热时，放入辣椒、葱蒜等调料炒香；螺蛳炒，酱油、白糖等调味料，加水焖煮入味；撒上香菜，调味。炒螺蛳 简单易学。

6、腌制螺蛳：这是保存时间较长做，下饭菜小菜食用。把螺蛳清洗净，用沸水焯烫至螺壳开，捞出沥水分。适量食盐、白酒、辣椒、椒、八角等调料，与螺蛳放入封容器，腌制7-10天。腌制螺蛳口感美，辣味适，开胃下饭。

田螺怎么吃分享4种田螺的做法别错过哦!

1、螺种做：螺塞肉主料：螺辅料：瘦猪肉调料：盐、料酒、葱、、鸡等做：把吐净杂质螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉，用竹签挑出螺肉去尾部待用；葱洗净切葱末；洗净切末片。

2、紫炒螺 原料：螺、紫叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉、盐。制：放油烧开，把蒜茸、紫叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅，香。螺不停地炒放适量滚水用盐调味，炒至熟。勾芡并浇上熟油。

3、清炖螺：把螺清洗净后，用开水焯一除腥味。片、葱等调料。锅适量水，放入片、葱煮沸后，放入螺炖煮。炖至螺熟，汁美。这道菜清淡口，适合喜欢原汁人食用。，种做都有，口味喜好选择。

4、清炒螺 清炒螺是简单易做做，适合新手尝试。把螺清洗净，放入开水焯水，去除杂质异味。把葱蒜切碎，放入锅煸炒出香味，再放入焯好水螺，盐、椒粉、料酒等调味料，炒均匀。

螺蛳的做法有哪些

1、清蒸螺蛳：这种做保留螺蛳原始味。把螺蛳清洗净，放入蒸锅，适量片、葱、料酒等调料，蒸制10-15分，待螺壳开。蒸螺蛳食用，蘸上蒜蓉、辣椒油等调料食用，美。螺蛳：这是营养品，适合制作。

2、螺蛳肉炖豆腐 材料：螺蛳肉、豆腐、葱蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡等。做：把螺蛳肉清洗净，豆腐切块备用。锅加水烧开，放入螺蛳肉焯水去腥，捞出备用。

3、清洗：螺蛳清洗，并用盐水浸泡后沥。炒制：锅加油，热油后蒜末、末辣椒粉椒粉香。加啤酒：把啤酒倒入锅，再处理螺蛳。调味：适量盐少白糖进行调味，大火烧开后转小火慢炖至汁浓，螺蛳熟。

4、 螺蛳泡水，加香油吐沙； 煮熟螺蛳肉； 韭菜切； 炒香片，炒螺蛳肉，加盐调味； 韭菜，炒至，加蚝油提。

5、螺蛳炒饭：把螺蛳清洗净后，炒熟备用。把饭炒热，炒熟螺蛳、蔬菜、鸡蛋等食材，炒匀后食用。螺蛳面：把螺蛳清洗净后，煮熟备用。把面条煮熟，煮熟螺蛳、蔬菜、调料等，煮一锅美面条。

6、鸡螺蛳上加 选用半斤新螺蛳，清洗净。 把螺蛳放入事先鸡。 添加片、枸杞子枣，增添风味。 上锅，开火煮沸。 煮6分后适量盐椒粉调味。 搅拌均匀，待煮沸后出锅。

7、 清蒸螺：清蒸是简单养味方式。先把螺洗净，用刷子刷去表面泥沙，蒸熟。蒜、葱提香，再淋上蒸鱼豉油，美。