苦菊怎么做才好吃(苦菊怎么做才好吃)

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苦菊怎么做才好吃

1、做一：苦菊酱拌蘑。主料：苦菊、蘑菇。辅料：、蒜。调料：盐、鸡、白糖、白醋、芝、酱、香油。做：把蘑菇撕细丝，焯水控晾凉，、蒜切末，苦菊盐、鸡、香油搅拌均匀放在盘。在蘑菇末、蒜末、盐、白糖、芝、白醋、酱拌匀，放在苦菊上。

2、苦菊是苦味蔬菜，炒制时方来减轻苦味，使好吃。是种炒苦菊见方： 先把苦菊焯水：把苦菊放入开水焯烫，捞出过冷水，去除苦味。 配料：在炒苦菊时，搭配食材，如蒜末、片、辣椒等，增加香味口感。

3、 素炒苦菊：- 苦菊去根洗净，切备用。- 鸡蛋加少盐搅匀，油热后倒入鸡蛋炒散，把鸡蛋拨一旁。- 放入苦菊，加适量盐、椒粉炒匀，苦菊炒塌出锅。 蒜炒苦菊：- 苦菊摘洗净，去根切；大蒜切片。- 锅加油，下入蒜片香，倒入苦菊炒均匀。

苦菊怎么炒好吃

1、材料：苦菊300克，鸡蛋2个，适量食盐植物油。把苦菊清洗净，切适宜食用小。把鸡蛋打散备用。开火加油，倒入适量植物油进锅，待油热后，把鸡蛋倒入锅煎至凝固，切大块，盛出备用。起锅，植物油，放入瓣大蒜炒香，苦菊快速炒至断生。

2、 苦菊、蒜、盐、油等食材。 把苦菊洗净，去掉老叶叶，切。 蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末香。 放入苦菊炒，适量盐调味。 炒至苦菊出锅。注意：炒苦菊时加水，会苦菊口感。

3、 苦菊适量、生抽、醋、糖、香油、盐、蒜末、辣椒生。 把苦菊用清水洗净，在洗菜盆适量面粉，去除苦菊上灰尘。 把清洗净苦菊放入盐水浸泡。 把浸泡后苦菊捞出，沥水分，用手或剪刀把剪小，放入拌菜容器。

4、是种炒苦菊见方： 先把苦菊焯水：把苦菊放入开水焯烫，捞出过冷水，去除苦味。 配料：在炒苦菊时，搭配食材，如蒜末、片、辣椒等，增加香味口感。 味料：使用调味料来改善苦菊，如酱油、料酒、盐等，口味适量调整。

5、 素炒苦菊：- 苦菊去根洗净，切备用。- 鸡蛋加少盐搅匀，油热后倒入鸡蛋炒散，把鸡蛋拨一旁。- 放入苦菊，加适量盐、椒粉炒匀，苦菊炒塌出锅。 蒜炒苦菊：- 苦菊摘洗净，去根切；大蒜切片。- 锅加油，下入蒜片香，倒入苦菊炒均匀。

6、苦菊500g、食盐适量、植物油2勺。苦菊用水浸泡清冼净。大蒜切细粒。热锅冷油下蒜蓉炒香。放入苦菊炒，加盐调味。

苦菊怎么做好吃

1、做二：凉拌苦菊。原料：苦菊、、蒜。调料：盐、鸡、白糖、醋、辣椒油、香油。做：把苦菊择好洗净，过水轻焯控晾凉，蒜切末，盐、鸡、香油、白糖、醋、辣椒油少。搅拌均匀后装盘。

2、凉拌苦菊，把苦菊清洗净，放入水焯，并把水分控，适量葱蒜、食盐、醋、鸡等调味品，搅拌均匀后装盘食用，凉拌苦菊开胃爽口，美味。

3、把苦菊放入碗，倒入适量醋，加点盐白糖调匀。放入冰箱冰镇2小时，久好吃。这种方，醋清香口，让苦菊变得好吃。苦菊做好吃种做，苦菊好者，一试。久而久，就会发现，苦菊不治病，还能一道美食，想吃。

4、 凉拌苦菊制作：把新苦菊清洗净，放入沸水快速焯烫后捞出，挤水分。适量葱蒜末，适量食盐、醋、鸡等调味品，与苦菊混合均匀，调制凉拌菜。制作凉拌苦菊既原清香，增添调味品美，适合开胃，清爽口。

5、制作骤： 把苦菊去根洗净，切状，放入盆。 在锅倒入适量油，待油热后放入生，不停炒至变色，取出备用。

苦菊怎样做菜好吃

1、介绍苦菊制作方：把苦菊择好洗净，过水轻焯控晾凉，蒜切末，盐、鸡、香油、白糖、醋、辣椒油少，搅拌均匀后装盘。口感甜咸苦辣五味杂，清新爽口，开胃健脾。

2、苦菊好吃做：素炒苦菊、蒜炒苦菊、苦菊炒鸡蛋、白灼苦菊、蒸苦菊、热拌苦菊等。素炒苦菊 苦菊去根洗净，切备用，鸡蛋加少盐搅匀。油热后倒入鸡蛋炒散，把鸡蛋拨一旁，放入苦菊。加适量盐、椒粉炒匀，苦菊炒塌出锅。蒜炒苦菊 苦菊摘洗净，苦菊去根切，把大蒜切片。

3、切割处理：把苦菊切适当长度，3-5厘，炒制食用。腌制苦菊：把切苦菊放入碗，少量盐糖，拌匀后腌制10-15分，稍减少苦味，使苦菊。辅料：把蒜瓣拍碎切碎，辣椒切圈或丝，使用猪肉或bacon，切片或丝备用。

4、苦菊烹饪方式有种。苦菊在涮火锅很见，把苦菊下锅里，煮熟捞。蘸料选择把油碟，吃很香很爽口。在凉拌菜苦菊很见食材。苦菊，，生菜，，彩椒，洋葱，醋白糖，盐辣椒油等。

5、把苦菊撕小，清洗净备用。彩椒切条，蒜切穗咐末备用。制作料汁。取只碗，次放入半勺盐、小半勺鸡、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、滴香油搅拌匀均备用。把苦菊放入大碗，撒少白芝，放上彩椒丝。待吃，把料汁倒入，拌匀。