驴肉怎么做好吃(驴肉怎么做好吃家常做法)

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驴肉怎么做好吃

1、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

2、，尝试川味驴肉，辣味为。把驴肉切片，用料酒、盐椒粉腌制15分后，与辣椒、蒜末、香菜一炒制，再辣椒油，为菜品增添特香辣口感。湖南湘味驴肉粉。

3、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

4、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

5、取一半驴肉，一半五肉，放入适量葱，，剁末，边剁驴肉，边加椒水，驴肉发，不粘刀。

6、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

驴肉怎么做好吃

1、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

2、驴肉做卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、辣驴肉等)烧炖(如烧驴肉、清炖驴肉、驴肉锅等)。

3、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

4、驴肉炒饭 好驴肉、饭、鸡蛋、、豌豆等食材。 把驴肉切小块，用盐、料酒、生抽腌制10分。 热锅凉油，放入葱蒜香，驴肉煸炒至变色。 豌豆炒均匀，饭炒至色均匀。 打入鸡蛋，炒均匀，盐、椒粉等调味料。

5、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

驴肉怎么做好吃

1、驴肉炒饭 好驴肉、饭、鸡蛋、、豌豆等食材。 把驴肉切小块，用盐、料酒、生抽腌制10分。 热锅凉油，放入葱蒜香，驴肉煸炒至变色。 豌豆炒均匀，饭炒至色均匀。 打入鸡蛋，炒均匀，盐、椒粉等调味料。

2、取一半驴肉，一半五肉，放入适量葱，，剁末，边剁驴肉，边加椒水，驴肉发，不粘刀。

3、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

4、，尝试川味驴肉，辣味为。把驴肉切片，用料酒、盐椒粉腌制15分后，与辣椒、蒜末、香菜一炒制，再辣椒油，为菜品增添特香辣口感。湖南湘味驴肉粉。

5、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

6、驴肉做卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、辣驴肉等)烧炖(如烧驴肉、清炖驴肉、驴肉锅等)。

7、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

新鲜驴肉怎么做好吃

1、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

2、清洗：要驴肉新，在烹饪前清洗净。去除多脂肪筋膜，把肉切适合烹饪块状或片状。腌制：增加风味，先把驴肉用调味料腌制间。用腌料包括酱油、料酒、蒜泥、椒、八角、等香料，适量盐糖。

3、新驴肉洗净，切片。大葱洗净，白色部分斜着切3cm长度。装盘备用。锅加油，8热时末，炒。加驴肉片，再加一勺豆瓣酱，炒。炒8分时，大葱，炒3分，加盐、味，椒，起锅，家葱烧驴肉就做好。

4、做1：锅驴肉 - 食材：新驴肉0克，洋葱1个，小椒十个，青线椒2根，大蒜2头，生1块，辣椒5个，八角2个，1块，香叶5片，料酒2匙，生抽3匙，老抽1茶匙。- 做： 把驴肉清洗净后，切块放入压锅。 八角、、、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐清水，搅拌均匀。

5、原料：驴肉5000克。调料：椒10克、肉2克、曲20克、楂10克、5克、冰糖50克、白芷5克、果5克、20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。把驴肉用清水清洗净，再浸泡5小时。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。

驴肉怎么做才好吃

1、取一半驴肉，一半五肉，放入适量葱，，剁末，边剁驴肉，边加椒水，驴肉发，不粘刀。

2、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

3、主料：300g驴肉，100g蒜，200g青椒。配料：适量油，适量盐。把驴肉切片，蒜青椒都切丝。用生粉、盐、生油腌驴肉，腌三四分就。是能让驴肉吃更入味更嫩。热油，把驴肉倒入炒一会。驴肉炒至七熟，盛起备用。

4、驴肉用多种烹饪方来制作，是种让驴肉更美味做： 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。

驴肉怎么做好吃法大全

1、驴肉火烧 驴肉火烧是河北省传小吃，特风味搭配而闻名。制作驴肉火烧时，先把驴肉煮熟后切片，放在火烧（面饼）上，葱、香菜、辣椒等调料，淋上特制酱料。这种吃简单便捷，香口。驴肉炖豆腐 这道菜把驴肉美与豆腐嫩。

2、驴肉火烧：这是一道受街头小吃，在河北地区。把驴肉切片，用料酒、片、葱、八角、等香料腌制30分。，把腌驴肉放入锅，适量水，大火煮沸后转小火炖煮至肉质酥烂。把炖驴肉捞出，切小块，夹入火烧（面饼），搭配蒜泥、香菜、辣椒等调料食用。

3、驴肉火锅：把驴肉切片，火锅食材。驴肉火锅搭配蔬菜、豆制品海，口味选择底料蘸料。驴肉馅饼：把驴肉剁碎，葱末、酱油、五香粉等调料拌匀，包入面，制饼状，煎至两面金，外酥脆，内馅。

4、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

5、驴肉：把驴肉洗净切块，放入锅加水煮沸，撇去浮沫后片、葱、大料等调料，小火慢炖数小时，直至驴肉熟烂。口味白萝、等蔬菜，增加营养风味。

6、驴肉凉拌：把煮熟驴肉切片，放入冰水浸泡使口感爽，捞出沥水分，蒜泥、辣椒油、酱油、醋、香油等调料拌匀食用。驴肉火锅：驴肉火锅见食材，把驴肉切片，与海、蔬菜等涮煮，吃口。

7、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

驴肉怎么做炖好吃

1、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，煮2分捞出。用热水清洗净杂质。栗子、葱蒜、椒、大料、好。取砂锅加适量清水。把调料都放烧开。料酒、生抽、老抽、白糖。把驴肉放烧开敞开子大火煮5分，子火炖半小时。

2、g 放入勺盐 h 适量水，太多，驴肉在煮过程会出水分 i 煮熟后。

3、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

4、 把驴肉清洗净后，切块放入压锅。 八角、、、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐清水，搅拌均匀。 上锅，煮上汽后转火压30分。 压好后，把洋葱切丝垫在锅底部。 热锅加油，下小椒、青椒、大蒜、片、辣椒炒香。 倒入驴肉炒均匀，转移锅。

5、生驴脯肉用清水洗净，切一寸见方块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮，捞出放凉水内泡时，使出尽沫。冬笋切叶片；椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切。

6、驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉清水，放适量椒，1-2瓣大料，煮开5-10分。驴肉捞，洗净锅，放一大锅清水，放椒适量，大料1-2瓣，片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺，糖3大勺，生抽老抽1大勺，白酒2勺，盐2勺。大火煮开转火，煮2-。