雪里蕻炖豆腐怎么做好吃窍门(雪里蕻炖豆腐家常做法窍门)

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雪里蕻炖豆腐怎么做好吃窍门

1、食材用料：雪里蕻300克、豆腐1块、猪肉片适量、葱蒜适量、盐少、椒粉少、淀粉少、料酒适量。腌过雪里蕻洗净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡间。泡完后洗遍，控水分，切小备用。豆腐切小块，备用。肉切片，加盐、椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分。

2、雪里蕻炖豆腐家做：食材雪里用水浸泡半小时(因用盐腌制很咸)捞出攥去水分切，肉切片，豆腐切片锅油热下入五肉炒放入葱香放入雪里炒香添水，下入豆腐火炖炖25分加鸡关火。

3、好食材。腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把盐分泡出一部分来，换水2次。烹饪会太咸。五肉切片，肥五肉，雪里蕻比较吃油。豆腐切把块。雪里蕻切。热锅倒油。放入五肉煸炒。炒至。放入豆腐炒。

4、主料：腌雪里蕻(100克) ，豆腐(200克)。调料：猪油（炼制）(30克)，味(1克)，盐(3克)， 大葱(5克)，(3克)。把腌雪里蕻洗净切末；豆腐切5厘见方块，放入开水锅内烫，捞出凉水浸凉，控净水分待用。

5、主料： 咸雪里蕻、豆腐 把咸雪里蕻浸泡1小时，去除多盐分 把雪里蕻洗净切 起锅热油，炒香葱 放入雪里蕻炒均匀 烹入少生抽调味 加适量清水，炖制雪里蕻软烂 放入豆腐 炖制5分 1加味提。

雪里蕻炖豆腐的做法

1、雪里蕻炖豆腐家做：食材雪里用水浸泡半小时(因用盐腌制很咸)捞出攥去水分切，肉切片，豆腐切片锅油热下入五肉炒放入葱香放入雪里炒香添水，下入豆腐火炖炖25分加鸡关火。

2、骤1 食材：雪里蕻50克、豆腐300克、3克、小葱1根调味料：食用油5克，鸡2额，椒粉1克，盐1克骤2 豆腐切小块。骤3 切末。骤4 小葱切葱。骤5 热锅倒油，油5热时，下、雪里蕻，香。骤6 豆腐，加水与食材齐，调入鸡、盐、椒粉，煮10分。

3、材料：老豆腐一块儿，腌制雪里蕻100～200克，片，一捏糖。雪里蕻清洗、浸泡，这是腌制雪里蕻，不太咸，泡10多分。(雪里蕻咸度大，浸泡时间适当加长)。豆腐清洗切块备用。热锅加油，炒香片，下雪里蕻炒匀，倒入两碗清水。大火烧开，下入豆腐，小火炖15分。

4、入口驰有度。 原料：豆腐、腌制过雪里蕻、鸡、葱、适量 制作方： ①豆腐切块。 ②锅置火上，油烧至七热，入雪里蕻、炒分，加水，烧开，下豆腐块，加鸡、葱、，大火烧开后，改为火炖15分。

雪里蕻豆腐怎么做雪里蕻炖豆腐的做法

1、材料：老豆腐一块儿，腌制雪里蕻100～200克，片，一捏糖。雪里蕻清洗、浸泡，这是腌制雪里蕻，不太咸，泡10多分。(雪里蕻咸度大，浸泡时间适当加长)。豆腐清洗切块备用。热锅加油，炒香片，下雪里蕻炒匀，倒入两碗清水。

2、主料： 咸雪里蕻、豆腐 把咸雪里蕻浸泡1小时，去除多盐分 把雪里蕻洗净切 起锅热油，炒香葱 放入雪里蕻炒均匀 烹入少生抽调味 加适量清水，炖制雪里蕻软烂 放入豆腐 炖制5分 1加味提。

3、入口驰有度。 原料：豆腐、腌制过雪里蕻、鸡、葱、适量 制作方： ①豆腐切块。 ②锅置火上，油烧至七热，入雪里蕻、炒分，加水，烧开，下豆腐块，加鸡、葱、，大火烧开后，改为火炖15分。

4、雪里蕻炖豆腐家做：工具/材料：菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、雪里蕻、豆腐、猪肉片、葱、盐、椒粉、食用油、淀粉、料酒、、蒜、清水。腌过雪里蕻洗净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡间。泡完后，洗遍，控水分。切小备用。豆腐切小块，备用。

5、骤1 食材：雪里蕻50克、豆腐300克、3克、小葱1根调味料：食用油5克，鸡2额，椒粉1克，盐1克骤2 豆腐切小块。骤3 切末。骤4 小葱切葱。骤5 热锅倒油，油5热时，下、雪里蕻，香。骤6 豆腐，加水与食材齐，调入鸡、盐、椒粉，煮10分。

6、食材：雪里蕻 、豆腐g、豆芽 、大蒜、两片、绿辣椒两根、小椒1根、酱油 、盐 做：豆腐切块，大蒜切片。锅里倒油，放入辣椒、一半儿大蒜香。放入豆腐块，炒。豆芽、雪里蕻，炒。适量酱油、盐，大火炒下。

雪里红炖豆腐怎么做

1、雪里蕻炖豆腐家做：食材雪里用水浸泡半小时(因用盐腌制很咸)捞出攥去水分切，肉切片，豆腐切片锅油热下入五肉炒放入葱香放入雪里炒香添水，下入豆腐火炖炖25分加鸡关火。

2、 适量水，大火烧开后转小火炖煮10分，让雪里炖熟。 把焯好水豆放入锅，炖煮5分，让豆腐吸收雪里。 适量盐、糖调味，炖煮2分后关火。 把锅雪里炖豆腐倒入事先大碗。

3、把雪里清洗净，在水浸泡一会儿去除咸味。把切小，五肉，把切片。接，对豆腐进行处理：先用开水把煮，豆腐在炖煮过程破碎。煮好后，把豆腐切适当大小块状。预热锅，适量油，待油热时，五肉，炒至肥油释放，减少油腻感。

雪里红炖豆腐做法窍门

1、材料：腌制雪里、五肉、北方豆腐。先把雪里清洗净，再用水浸泡一会儿，切小；五肉切片；豆腐用开水煮一煮，煮过豆腐不碎，煮后切块。锅内放油烧热，倒入五肉，炒至肥油，看着太油腻。放入猪油行。

2、让豆腐吸收雪里。 适量盐、糖调味，炖煮2分后关火。 把锅雪里炖豆腐倒入事先大碗。1 起一锅，适量水淀粉，搅拌均匀，烧至粘稠状。1 把水淀粉倒入雪里炖豆腐上，让菜肴美观口。1 撒上葱，出锅享用。

3、食材：雪里300克，豆腐1块，海，葱，，盐，油。食材，把腌雪里清洗，浸泡（降低咸度）后，切小，豆腐切小块，用开水烫，烫掉豆腥味。把锅预热，加油，放入葱，末，香后，放入海，炒。倒入雪里，炒匀后，清水。

4、雪里：把切雪里放入锅，与五肉炒，让雪里香味释放。豆腐：把焯好水豆腐块轻轻放入锅，小心炒，使豆腐块均匀裹上调料。调味：料酒、盐、鸡（或味）、白椒粉等调味料，口味调整。

5、锅内加水，放入豆腐块火炖。1雪里好豆腐入味，加鸡关火。

6、大葱切。雪里切小，多泡一会，很咸。五肉，肥，喜欢煸，出油够炖菜。煸炒出油。肉金加十三香，肉会特香。加葱末，家没，就放葱。少酱油，雪里就很咸。加水，适量。

7、雪里蕻炖豆腐家做：食材雪里用水浸泡半小时(因用盐腌制很咸)捞出攥去水分切，肉切片，豆腐切片锅油热下入五肉炒放入葱香放入雪里炒香添水，下入豆腐火炖炖25分加鸡关火。

雪里蕻炖豆腐

1、食材用料：雪里蕻300克、豆腐1块、猪肉片适量、葱蒜适量、盐少、椒粉少、淀粉少、料酒适量。腌过雪里蕻洗净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡间。泡完后洗遍，控水分，切小备用。豆腐切小块，备用。肉切片，加盐、椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分。

2、材料：老豆腐一块儿，腌制雪里蕻100～200克，片，一捏糖。雪里蕻清洗、浸泡，这是腌制雪里蕻，不太咸，泡10多分。(雪里蕻咸度大，浸泡时间适当加长)。豆腐清洗切块备用。热锅加油，炒香片，下雪里蕻炒匀，倒入两碗清水。大火烧开，下入豆腐，小火炖15分。

3、雪里蕻炖豆腐家做：食材雪里用水浸泡半小时(因用盐腌制很咸)捞出攥去水分切，肉切片，豆腐切片锅油热下入五肉炒放入葱香放入雪里炒香添水，下入豆腐火炖炖25分加鸡关火。

4、雪里蕻炖豆腐 优质大豆，造就嫩大豆腐。与雪里蕻食，炒炖，白青相间，一软一硬，入口驰有度。 原料：豆腐、腌制过雪里蕻、鸡、葱、适量 制作方： ①豆腐切块。

5、雪里蕻炖豆腐家做：工具/材料：菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、雪里蕻、豆腐、猪肉片、葱、盐、椒粉、食用油、淀粉、料酒、、蒜、清水。腌过雪里蕻洗净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡间。泡完后，洗遍，控水分。切小备用。豆腐切小块，备用。