卤水鸡脚怎么弄好(卤水鸡脚怎么弄好吃又简单)
卤水鸡脚怎么弄好
1、蘸料：1。白醋适量2。蒜蓉适量3。朝天椒1只剁碎做：1。把水烧开，用褒鱼袋把卤水料放好，跟卤水料材料一块放进锅里2。先用大火煮15分，转小火煮两、三小时好让卤水出味3。把蘸料里材料好，放冰箱里一会儿4。
2、把买回鸡脚洗净 飞水去腥。买是冰冻鸡脚，飞水时间长一点好。捞起沥，放入锅（做卤水，是用砂锅，家里没有小砂锅，就用铝锅煮）。往锅里加片，倒入卤水汁。
3、鸡脚，翅尖洗净，把鸡脚爪子剁去。锅里下冰糖，适量酱油，把鸡脚，翅尖放进锅里，酱油沫过鸡脚。大火煮开，转小火，动鸡脚，让鸡脚上色均匀。
如何做卤水鸡脚
1、备好原材料：鸡脚，小葱，老；鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，片，料酒；不加，冷水煮开；焯水后鸡脚捞出洗净；锅底放入小葱；再放入适量生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，鸡粉；再调入适量清水；放入鸡脚。
2、把买回鸡脚洗净 飞水去腥。买是冰冻鸡脚，飞水时间长一点好。捞起沥，放入锅（做卤水，是用砂锅，家里没有小砂锅，就用铝锅煮）。往锅里加片，倒入卤水汁。
3、好鸡脚，卤水。鸡脚用清水洗净后，再用厨房剪刀剪掉鸡脚指甲。锅里倒入适量清水，放入鸡脚大火烧开。把焯水后鸡脚捞出。鸡脚煮太久，煮工序。锅子洗净，倒入卤水大火烧开。放入鸡脚，用大火烧开，转火。1个小时，卤鸡脚就做好。
4、香葱洗净切片，鸡爪洗净 把鸡爪放入冷水锅内，葱、片10克，老酒15克大火烧开，捞出洗净、沥水分；色拉油烧至六七热，放入水分鸡爪；小火至色泽金，捞出控油；锅内放入卤水1千克，烧开后放入鸡爪；小火卤至鸡爪熟捞起；放入盘。
5、 把鸡脚洗净，用刀背轻轻拍打鸡脚，更好地入味。 锅适量清水，放入鸡脚，适量料酒煮沸，焯水去腥。焯水时间不宜过长，1-2分。 把焯水后鸡脚捞出，用清水洗净，沥备用。
6、蘸料：1。白醋适量2。蒜蓉适量3。朝天椒1只剁碎做：1。把水烧开，用褒鱼袋把卤水料放好，跟卤水料材料一块放进锅里2。先用大火煮15分，转小火煮两、三小时好让卤水出味3。把蘸料里材料好，放冰箱里一会儿4。
7、鸡脚，翅尖洗净，把鸡脚爪子剁去。锅里下冰糖，适量酱油，把鸡脚，翅尖放进锅里，酱油沫过鸡脚。大火煮开，转小火，动鸡脚，让鸡脚上色均匀。
卤水鸡脚怎样煮啊
1、开火煮。先用大火，煮开后，转小火煮半小时。品。飞水时间比较长，不用煮太长时间，只需把鸡脚泡卤水汁里略煮就好。
2、 骤 把鸡脚放水里煮出脏东~鸡脚洗净，把鸡脚脚甲去掉。辣椒砌，白糖卤水汁备用。
3、，制作卤水鸡脚所需材料有：鸡脚500克、生适量、葱适量、料酒适量、椒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、白椒适量。 鸡脚：把鸡脚洗净后，用刀背敲打鸡脚表，让调味料更渗入鸡脚。
4、蘸料：1。白醋适量2。蒜蓉适量3。朝天椒1只剁碎做：1。把水烧开，用褒鱼袋把卤水料放好，跟卤水料材料一块放进锅里2。先用大火煮15分，转小火煮两、三小时好让卤水出味3。把蘸料里材料好，放冰箱里一会儿4。
卤水鸡脚怎么做
1、好鸡脚，卤水。鸡脚用清水洗净后，再用厨房剪刀剪掉鸡脚指甲。锅里倒入适量清水，放入鸡脚大火烧开。把焯水后鸡脚捞出。鸡脚煮太久，煮工序。锅子洗净，倒入卤水大火烧开。放入鸡脚，用大火烧开，转火。1个小时，卤鸡脚就做好。
2、鸡脚剁小块，再洗清水。锅倒入凉水，放入鸡脚料酒大火煮开，再小火煮5分，捞洗掉沫。锅倒入水，放入焯过水鸡脚，再葱结、片、八角、椒辣椒。放入老抽、生抽、盐、醋、白糖鸡大火煮开，再小火煮20分。
3、鸡脚买回来后，先用水净，再用盐抓抓洗洗，洗净；烧一锅开水，水里放， 一点盐，一点白酒，水滚后放入洗净鸡脚，滚一滚，捞起放入冷水洗，停水份；用砂锅，放入蒜头，、糖，酒，鸡，盐，生抽，老抽，椒粉，辣椒，水，椒，八角，制卤水汁。
4、香葱洗净切片，鸡爪洗净 把鸡爪放入冷水锅内，葱、片10克，老酒15克大火烧开，捞出洗净、沥水分；色拉油烧至六七热，放入水分鸡爪；小火至色泽金，捞出控油；锅内放入卤水1千克，烧开后放入鸡爪；小火卤至鸡爪熟捞起；放入盘。
5、 把鸡脚洗净，用刀背轻轻拍打鸡脚，更好地入味。 锅适量清水，放入鸡脚，适量料酒煮沸，焯水去腥。焯水时间不宜过长，1-2分。 把焯水后鸡脚捞出，用清水洗净，沥备用。
6、好鸡脚，卤水。鸡脚用清水洗净后，再用厨房剪刀剪掉鸡脚指甲。锅里倒入适量清水，放入鸡脚大火烧开。把焯水后鸡脚捞出。鸡脚煮太久，煮工序。锅子洗净，倒入卤水大火烧开。放入鸡脚，用大火烧开，转火。1个小时，卤鸡脚就做好。
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