菜单设计与制作(菜单设计与制作PPT)

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菜单设计与制作

1、选择软件与模板 确定使用软件工具，如Word、Excel或专业菜单制作软件。 选择适合菜单模板，餐厅风格需求进行修改。设计菜单布 设计菜单整体布，包括字体、大小、色等。 确定菜单页顺序每页内容，如开胃菜、主菜、甜品等。

2、勾画出模拟菜单布。把初设计在目录、部分标题相关图上。把食物名称价格列上。名称与描述价。描述每道菜。每道菜都应该有描述性标题。添加照片。校对并打印设计。

3、酒店菜单分为餐菜单，餐菜单，咖啡厅菜单，酒水菜单等。 菜单设计制作原 设计制作原有六点： 客需求为导 餐厅要客需求为导，客喜欢吃菜，吃档次菜。

电脑如何制作餐饮菜单

1、(4)式样。菜单式样五八门，没有。应制作样式、色与餐馆档次相适应为宜。当今餐饮业见菜单有：目录式、折叠式、桌式、活页式、壁挂式等，形状长方形为多，有方形、圆形或形状。(5)材料。

2、综合本远低传菜单。传菜单制作本且需要新，修改，更换。电子菜单3年使用周期看，综合本远远低传纸介菜单。信息存量大，菜单实时更新，且能提示功能。电子菜单采用大容量板电脑，存文字、、语音、等信息。

3、 菜单类型分类餐厅营者用方，菜品类型与，把类型菜单进行分类。，鱼深火锅在餐饮店菜单选择上选择水果鱼鱼，主打食物；而烤鸭选择烤肉烤肉烤鸭烤鸭主题。

饭店菜单如何制作

1、1按着内容份rd，字体暂时不需要，格不需要打上。不需要对齐，只需要记住分行就制作饭店菜单2打完对字体进行调整，标题字体大小就多说。

2、椒肉片。肉片用料酒，淀粉腌制10分。大葱两棵切丝备用。油热后放入辣椒煸出油，放入腌肉片，炒至变色，酱油，盐，糖调味(糖盐比例为2：1） 。放入葱丝炒至断生，鸡粉调味。蒜香辣炒虾。

3、三珍面、杂酱面、碗杂面、菜肉丝面、鸡杂面、三珍丸子面、萝面、排骨面、肉面、肥肠面、烧肉面、蹄筋面 青椒肉丝浇饭、泡椒鸡杂浇饭、肉浇饭、排骨浇饭、香菇鸡浇饭、咖喱鸡浇饭、鱼香肉丝浇饭、回锅肉浇饭、咖喱肉浇饭、番茄鸡蛋浇饭 。

4、饭店菜单制作？下菜单菜单在餐饮企业菜品推介起着重要作用。一份心设计菜单，把企业所信息都简洁明地告诉大众。菜单内容表现形式，是餐饮企业品文化一部分。菜单形式菜品类，菜单性格，，菜单形式应选择简单易记形式，生硬堆砌。

5、制作DVD光盘菜单 运行软件，软件主界面，点击“添加”按，电脑选择或多个要刻录文件，点击“打开”。添加四个，按住顺序位置，右侧是光盘菜单面板，点击“编辑”按菜单编辑界面。

酒店菜单设计

1、悬挂式：这种菜单酒店应用上，酒店餐厅悬挂菜单多为餐。海报式：这种多为宣传，贴在酒店餐厅玻璃墙壁上。易拉宝式：海报式异曲工妙，面积大些，在2M，多摆放厅堂内，易显目。

2、四点酒店那就赶紧订！来安排宴菜单？菜单要体现餐厅 一家餐厅让菜品区餐厅，在客心目树立起形象，菜单设计举足轻重地位。餐厅要营方针，来提档次菜品。

3、 ：承办宴会酒店信息宴会信息，酒店实际情况信息进行性地设计 宴会主题宴会规格 确定宴风味，选择核心菜点，配备辅助菜点，确定菜品 菜肴原料，保证原料质量控制原料数量 核算菜肴本，既保证利益。

4、在当今餐饮业竞争环境，酒店菜单设计重要性不言而喻。足消费者需求提升品形象，菜单设计细程度创新性关键。，要注意菜单尺寸，选择在440310毫这一见规格内，在视觉上既拥挤不显得旷。

5、酒店菜单分为餐菜单，餐菜单，咖啡厅菜单，酒水菜单等。 菜单设计制作原 设计制作原有六点： 客需求为导 餐厅要客需求为导，客喜欢吃菜，吃档次菜。

6、新人婚宴都想省气派，wed114结婚网小编就为带来上海五酒店婚宴菜单价格等详细情况盘点，为带来五酒店价位婚宴菜单搭配设计。

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