怎样做白灼虾(怎样做白灼虾好吃)

范文仓信息网~

怎样做白灼虾

1、辅料：香葱2根、食盐少、酱油少、食用油适量、生少、蒜头3粒、辣椒半个。制作骤：虾清洗净备用。把椒切粒，蒜头、生剁蓉，香葱切葱备用。小锅清洗净倒入适量水烧开，把虾下锅烫熟，虾色就，下锅两分捞起备用。

2、材料：虾250g、油5g、盐1g、糖2g、蒜子15g、生抽60g、葱白2g、15g。虾买回后放入清水养30-60分。把虾尖锐前刺剪去，用流动清水清洗遍，沥水份备用。白灼时所需去腥调味料：白酒，，葱白。切片，葱白切。

3、白灼虾做骤：食材：基围虾500克、辣椒丝25克、生抽50克、芝油5克、盐5克、块10块、葱条10克、生油5克。把虾洗净，辣椒丝放在味碟上。用火热油，浇在辣椒丝上，再生抽、油、葱丝、沫、盐拌匀。

4、明虾剪去虾脚、虾、虾，用牙签在大虾背部二节处挑出虾线。虾线是虾肠胃，食用影响口感。炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切片放入锅烧开。料酒片给虾去腥。锅里水沸腾后，放入明虾，搅拌，让虾受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。

5、材料：白虾250克、片3片、料酒2勺、葱适量、清水适量、生抽2勺、盐1勺。食材，白虾清洗净，片葱清洗净。不粘锅半锅清水，放入片葱。倒入2勺料酒去腥。开大火把水烧开。水开后，把所白虾倒入，进行灼过程。煮开，虾煮至变色关火。

6、白灼虾是一道传名菜。食材是虾，烹饪工艺是白灼，白灼二字指是把原汁虾放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼来做虾，为是、甜、嫩，把虾剥壳蘸酱汁而食。柠檬切片，大葱切。冷水放入葱，煮沸。放入柠檬片、榨柠檬汁。

7、白灼虾做： 基围虾洗净，剪去虾，沥水分备用。 锅倒入适量生油，加热至六热时，放入葱白片，少白酒，再倒入适量清水。 水开后，放入基围虾灼熟，捞出后放入冰水浸泡片刻。 碗调制料汁，放入味酱油、醋、末、香油拌匀。

美味白灼虾的做法

1、白灼虾是一道典广东菜，制作简单而美味。

2、材料：虾250g、油5g、盐1g、糖2g、蒜子15g、生抽60g、葱白2g、15g。虾买回后放入清水养30-60分。把虾尖锐前刺剪去，用流动清水清洗遍，沥水份备用。白灼时所需去腥调味料：白酒，，葱白。切片，葱白切。

3、制作材料：基围虾500克、辣椒丝25克、生抽50克、芝油5克、盐5克、块10块、葱条10克、生油5克。把虾洗净，辣椒丝放在味碟上。用火热油，浇在辣椒丝上，再生抽、油、葱丝、末、盐拌匀。

4、白灼虾是一道典式菜肴，简单易做美味口。是见白灼虾做：材料：- 新大虾 - 片 - 料酒 - 葱 - 酱油 - 柠檬汁 骤： 把虾去头去壳，保留虾尾虾壳。使用刀片虾背部切开，去除虾线。 在一锅开水片、料酒虾壳，煮沸。

5、材料：新虾、料酒、盐、丝、葱片、水 原汁白灼虾做 虾洗净控水分 切丝葱切片放入装虾容器 倒适量料酒腌制片刻 锅水烧开倒入虾灼熟 盐调味做蘸料（酱油醋糖等）蘸食 地铺行网小提示 木瓜虾吃：木瓜虾 金瓜虾不。

白灼虾的做法

1、白灼虾做： 好新虾，去掉虾线，洗净备用。 锅足够水，水开后适量盐片。 把虾放入锅，大火煮2-3分，至虾橙色。 把虾捞出放入冰水浸泡，虾口感。

2、三片切丝。剪去虾、虾脚头部尖刺。侧边头（不用掰断），扯掉泥包虾线。洗净待用。锅里放水、盐、料酒、丝、香葱、少油烧开。水开后倒入虾，焯2-3分捞起。把蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟，加少白糖、香油、香生抽，倒入碟拌匀食用。

3、材料：虾250g、油5g、盐1g、糖2g、蒜子15g、生抽60g、葱白2g、15g。虾买回后放入清水养30-60分。把虾尖锐前刺剪去，用流动清水清洗遍，沥水份备用。白灼时所需去腥调味料：白酒，，葱白。切片，葱白切。

4、2颗小辣；做：500g虾洗净，抽去虾线，下锅+1把葱+5+2勺料酒，大火焖煮3分。虾过凉水剥壳，取出虾仁，摆盘。调个料汁：1勺葱沫+5个蒜瓣沫+10根丝+1勺香菜碎+2颗小辣拌匀，淋入3勺白灼汁。虾仁蘸白灼料汁，一口，好吃过瘾，还不担心热量问题。

5、明虾剪去虾脚、虾、虾，用牙签在大虾背部二节处挑出虾线。虾线是虾肠胃，食用影响口感。炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切片放入锅烧开。料酒片给虾去腥。锅里水沸腾后，放入明虾，搅拌，让虾受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。

正宗的白灼虾怎么做

1、白灼虾是一道虾为食材，简单水煮方式来虾肉原汁典粤菜。这道菜关键选择新虾恰当火候。

2、白灼虾做：食材：基围虾半斤、辣椒、蒜粒4个、葱2根、清水适量、料酒2勺、生抽3勺。剪掉虾，清洗净，配料。净不粘锅加清水小半锅，放入葱。大火煮至气泡，淋入2勺料酒。虾倒入，焯水至虾变熟。

3、白灼虾家做 案 白灼虾是一道典海美食，家做简单易学。虾、片、葱等食材，烫煮方式，保留虾原汁，。详细释 食材 虾：选择个头较大、肉质紧实虾，保证口感营养。片：增加食物美，去腥。

4、调料：白灼虾蘸料包括蒜蓉、生抽、油切碎葱。口味调整蘸料比例，要蘸料简洁，虾美。烹饪：在锅足够水，水量要能覆虾。片料酒，去腥增香。把水烧开后，把虾放入锅，用大火快速煮沸。

鲜嫩白灼虾的做法

1、不粘锅半锅清水，放入片葱。倒入2勺料酒去腥。开大火把水烧开。水开后，把所白虾倒入，进行灼过程。煮开，虾煮至变色关火。加一勺盐调味。关火，把虾装入碗里，灼汁加半，倒入2勺酱油，搅匀调味！原汁白灼虾就。

2、白灼虾做：用料：活虾400克、3片、葱适量、盐5克、料酒适量、香醋（蘸料）适量、芝油（蘸料）适量、末（蘸料）适量。骤：虾用清水洗净，剪掉虾虾脚，去掉虾线（虾线虾背部，虾头次数三个关节，拿牙签，轻轻一挑把虾线挑出）。

3、白灼虾做： 好新虾，去掉虾线，洗净备用。 锅足够水，水开后适量盐片。 把虾放入锅，大火煮2-3分，至虾橙色。 把虾捞出放入冰水浸泡，虾口感。

4、不放水白灼虾做：先一斤虾，用牙签挑出虾线，处理好后再加清水洗一遍，控水分备用。虾建议要用活虾，是冷冻过后虾，口感肯定是会差，在会大打折扣。小葱切长，生一块儿切片。

5、白灼虾开水下锅煮5分，做：主料：基围虾500g、适量。辅料：蒜5颗、葱1根。虾500g，适量，葱2根，蒜适量。虾清洗净，在适量白酒水浸泡10分。用牙签虾背挑出虾线。锅水烧至泡小时，丝。1勺料酒。

如何做白灼虾

1、基围虾洗净，煎去虾，沥备用。白灼虾做 葱、、白酒。白灼虾做 锅倒入少油，待六热时，放入切葱片，倒入少白酒。白灼虾做 再适量清水。白灼虾做 待水开后，放进基围虾灼熟。白灼虾做 出锅放入冰水浸泡一会。

2、材料：白虾250克、片3片、料酒2勺、葱适量、清水适量、生抽2勺、盐1勺。食材，白虾清洗净，片葱清洗净。不粘锅半锅清水，放入片葱。倒入2勺料酒去腥。开大火把水烧开。水开后，把所白虾倒入，进行灼过程。煮开，虾煮至变色关火。

3、虾500克。配料：片适量，葱适量，食用油适量，蒜泥适量，小辣适量，生抽适量，香醋适量，糖适量，香油适量。

4、白灼虾是一道传名菜。食材是虾，烹饪工艺是白灼，白灼二字指是把原汁虾放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼来做虾，为是、甜、嫩，把虾剥壳蘸酱汁而食。柠檬切片，大葱切。冷水放入葱，煮沸。放入柠檬片、榨柠檬汁。

5、材料：虾250g、油5g、盐1g、糖2g、蒜子15g、生抽60g、葱白2g、15g。虾买回后放入清水养30-60分。把虾尖锐前刺剪去，用流动清水清洗遍，沥水份备用。白灼时所需去腥调味料：白酒，，葱白。切片，葱白切。

白灼虾怎样做

1、主料：虾适量。白灼虾做简单很好，注意点做虾口。图所示。配料：大葱、片。少部分把切碎末。图所示。锅里坐水下入葱煮一会。图所示。提前冰一碗凉开水。图所示。

2、海虾清洗净并去掉虾线，葱蒜洗净并切碎。锅清水并烧开，虾、料酒盐大火煮至变色，把虾捞出装盘。炒葱蒜末，白砂糖生抽炒，再把摆盘后便上桌食用，美味口白灼虾就。

3、虾500克。配料：片适量，葱适量，食用油适量，蒜泥适量，小辣适量，生抽适量，香醋适量，糖适量，香油适量。

4、基围虾洗净，煎去虾，沥备用。白灼虾做 葱、、白酒。白灼虾做 锅倒入少油，待六热时，放入切葱片，倒入少白酒。白灼虾做 再适量清水。白灼虾做 待水开后，放进基围虾灼熟。白灼虾做 出锅放入冰水浸泡一会。

简单白灼虾做法

1、白灼虾是一道典菜，虾甜口感为。做简单，需要注意火候调料搭配。是制作白灼虾骤用调料介绍。材料： 活虾：虾数量人数食量而定，每人6-8只。 片：4-5片给虾去腥。 料酒：适量，提香。 盐：适量，调味用。

2、白灼虾做：材料：新大虾、片、葱、蒜末、香油、酱油、白椒粉、盐、生抽、料酒。骤：把新大虾洗净，去掉虾线。在虾上划刀，使更入味。把片、葱、蒜末放入碗，适量盐、白椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀，制腌料。

3、主料：虾适量。白灼虾做简单很好，注意点做虾口。图所示。配料：大葱、片。少部分把切碎末。图所示。锅里坐水下入葱煮一会。图所示。提前冰一碗凉开水。图所示。