醋溜土豆肉丝(醋溜土豆肉丝的做法)

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醋溜土豆肉丝

1、土豆去、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。用2大匙油炒土豆丝，并加调味料24匙清水略焖后，倒丝炒，撒入葱，拌匀盛出。

2、醋溜土豆丝 所需食材：土豆，青椒，椒5g，辣椒5颗，葱 土豆切丝，这道工序是必少，擦土豆丝是没有灵魂。放水侵泡5分，洗去表面淀粉，水加点白醋，泡过土豆丝脆。青椒切丝，葱切，辣椒切，辣椒辣椒种子跑。

3、醋溜土豆丝做 土豆切丝泡水 去除淀粉 十十五分 多遍水 小辣 蒜 葱备用 热锅下油 葱白 辣椒 大蒜香 下土豆丝炒三分后 加盐 鸡 两勺醋 加葱 快速炒均匀 出锅 香脆土豆丝做好 在分享做 不放小辣不放辣椒 做。

4、土豆去洗净切细丝。锅烧热加油放肉丝煸炒，土豆丝、椒丝入锅后用火炒熟，加葱、醋鸡盛出。

5、倒入土豆丝，焯烫，捞，控净水 下油，油要烧比较热，先把盐味白醋，打碗里，匀，油热，先倒碗里醋盐味混合物，再倒土豆丝，炒，炒，炒，加根葱，OK 火要大，油要，出口全是，水要控 辣加个野椒。

6、醋溜土豆丝做：原料：大土豆、椒、盐、白糖、香醋。做：、土豆去洗净。2、切细丝，放入清水里浸泡，淀粉。3、锅内放油烧热，放入椒粒出香味儿，捡。4、放入土豆丝炒均匀。5、少盐白糖。6、淋入适量香醋，大火炒均匀。

醋溜土豆丝的做法

1、主料：选用两个土豆。辅料：搭配尖椒。调料：椒粒、辣椒5个、葱少、醋两匙、糖一匙、盐茶匙。土豆清洗净后，切细丝。尖椒切丝状。

2、调入盐、白糖、酱油（使用），快速炒均匀，让调味料包裹在土豆丝上。关键一，倒入醋或白醋，炒下，让醋味挥发并包裹在土豆丝上，特香味。炒至土豆丝，仍脆度，出锅。撒上葱装饰，一香味俱全醋溜土豆丝就。

3、是三种醋溜土豆丝做：做一：主料：2个土豆，1个尖椒调料：少椒，5个辣椒，葱，2匙醋，1匙糖，1/4茶匙盐骤：土豆尖椒洗净切丝，土豆丝用醋水浸泡去淀粉，洗净沥。热油后椒，捞出丢弃，再放入辣椒葱炒香，土豆丝炒熟。

4、主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：椒少、辣椒5个、葱少、醋2匙、糖1匙、盐1/4茶匙。土豆洗净，切丝（工作由万子）。尖椒洗净切丝。一碗清水，滴入少醋，把土豆丝放入浸泡一会，用清水洗2次，把淀粉洗，沥。

5、醋溜土豆丝做：原料：大土豆、椒、盐、白糖、香醋。做：、土豆去洗净。2、切细丝，放入清水里浸泡，淀粉。3、锅内放油烧热，放入椒粒出香味儿，捡。4、放入土豆丝炒均匀。5、少盐白糖。6、淋入适量香醋，大火炒均匀。

6、醋溜土豆丝做为：土豆改刀，放入水浸泡。锅里烧开水把土豆丝焯40秒捞出。起锅炒制椒、葱丝等辅料，炒香下入土豆丝。炒后下入白醋等佐料，出锅。

7、土豆200克，椒3克，辣椒2只，5克，蒜10克，小葱5克，醋10克，盐2克，油3克，生油10克。把土豆去切片后再改切为粗丝，把土豆丝泡入清水，勤点换水，把土豆淀粉洗去，吃就会脆爽。烧热炒锅，下生油，把椒撒入，出香味，再把椒挑。

土豆肉丝是什么

1、土豆肉丝是一道受家菜，做简单，口感，足，提体所需营养。，把详细介绍烹饪一道美味土豆肉丝。

2、土豆肉丝是一道见菜，是简单做：材料：- 主料：土豆1个，瘦肉（猪肉或鸡肉）适量 - 辅料：青椒适量，椒适量，适量，蒜适量 - 调料：生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，白椒粉适量，淀粉适量，食用油适量 骤： 把土豆削，切细丝，用水洗去淀粉泥沙。

3、土豆、去，洗净，切丝，土豆丝放入清水洗过滤（淀粉会粘锅）。葱洗净，切；鸡蛋打散。猪里脊肉洗净，切丝。肉丝放入碗加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分。锅烧热至五热，倒入500克油烧热，放入腌制肉丝散，捞起沥油。

4、一道深受喜式家菜，制作土豆肉丝过程既简单适用。，土豆，削去表，把切细如发丝条状，用清水洗去除多淀粉。，把新猪肉切细丝，用料酒、少盐生抽进行腌制，等待片刻让入味。

5、土豆去洗净切细丝。锅烧热加油放肉丝煸炒，土豆丝、椒丝入锅后用火炒熟，加葱、醋鸡盛出。

6、是土豆肉丝： 土豆肉都切丝 放入植物油在锅 有青烟 放肉丝 去腥佐料如泥 蒜泥 少辣椒酱 五熟既肉丝都去 放入土豆丝 三分后盐进味 就看口味加佐料 土豆熬肉： 土豆肉都切块状 肉是肉状 一截尾指大小。

7、土豆肉丝做分为：选择用料制作方两个阶。选择用料：1个土豆（250克）、瘦肉（160克）、8克、蒜2根、玉油适量、盐少、料酒适量、生抽1勺、蚝油1勺、白醋1勺、白糖1勺、生粉1勺。

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1、醋溜土豆丝 土豆、鸡、白醋、白糖、葱蒜、椒、辣椒盐。先把土豆切丝，土豆丝火棍大小为标准，把切土豆丝泡入冷水，去除部分淀粉。锅烧开水，把土豆丝下入锅，开锅后四十秒捞出。

2、是食材选择，是切丝讲究，是先放醋，后放醋，食盐放，都是有讲究，每一作错误，都会影响炒效果。选白瓤土豆，水分少质地硬，只适合炖煮，选材上就选错，那作在弄做不出好吃土豆丝。

3、放水侵泡5分，洗去表面淀粉，水加点白醋，泡过土豆丝脆。青椒切丝，葱切，辣椒切，辣椒辣椒种子跑。

4、土豆丝用凉水清洗净，是去除淀粉质，口感。二开水焯，是让土豆丝内部淀粉质熟化。焯水记得要沥，炒先大火收水分，再火炒。是辣土豆丝，放醋时机很重要。放醋应该在土豆丝9分熟放入。

5、肯定要削，慢慢切，切丝用水泡着，换两次水，烧水，烧滚后，倒入土豆丝，焯烫，捞，控净水 下油，油要烧比较热，先把盐味白醋，打碗里，匀，油热，先倒碗里醋盐味混合物，再倒土豆丝，炒，炒，炒，加根葱，OK 火要大，油要。

6、把土豆去洗净，切火棍粗细丝用擦丝器擦丝把土豆丝用清洗遍洗掉淀粉，放入清水倒入白醋浸泡10分，多泡一会后再捞出土豆丝控去多水分把带籽瓤去掉，只用脆部分，切土豆丝粗细丝，尖椒切丝，葱蒜切末把锅烧热青烟。

土豆丝的炒法都有哪些

1、土豆丝炒：食材：土豆，青辣椒，小辣，大蒜，小葱，辣椒粉，芝油，生抽，醋，蚝油 骤：调个汁，葱+蒜末+芝+小辣+辣椒粉淋上热油，三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀土豆切丝，泡水充洗净淀粉，青椒丝土豆焯水捞出装盘。

2、家炒土豆丝有多种美味做，为您逐一介绍：清炒土豆丝：选择新土豆，切丝后用五热色拉油快速炒，边炒边加水，调入适量盐、鸡味，炒至断生后出锅装盘。

3、炒土豆丝简单做：清炒土豆丝，辣椒炒土豆丝，泡豇豆炒土豆丝，菜炒土豆丝等，介绍简单炒土豆丝，骤：买回新土豆备用，把土豆去，洗净，切细丝，放入水浸泡10分。土豆刮，切丝，在清水泡10分，再清洗两次，保证把淀粉都洗，香葱洗净切碎。

4、把土豆去，用擦丝器擦细丝。擦土豆丝放在盆里用清水洗两遍，把多淀粉掉，品才会好看 青椒、洋葱切丝，葱切碎。锅里烧开水，把土豆丝放焯熟，细，不用煮太久，上水开就，太久土豆软就不好吃。

5、炒土豆丝方有种，是简单做： 材料：土豆、大葱、大蒜、辣椒（选）、盐、生抽、料酒、食用油。 把土豆去，洗净后切细丝。用刨刀、刨丝器刀来切割土豆。 切土豆丝放入水，用手搅拌均匀，沥水分，备用。

6、清炒土豆丝，土豆丝简单炒，讲究清脆爽口，色泽洁白，调味简单，吃着略带咸，家口感，介绍厨艺功底。土豆去洗净，改刀切均匀细丝，太细，比二粗丝稍细一点。再放入清水盆浸泡片刻，洗掉土豆多淀粉，捞出控水备用。

土豆丝怎么做才好吃

1、主料：土豆280克、青椒30克。辅料：蒜2瓣、葱1、盐2克、食用油4克、白醋4克、椒粉1克、香油3克。土豆切丝，青椒切丝，葱切丝，蒜切丝或切片。切土豆丝，浸泡清水，倒入白醋再泡一会，锅烧开水，把土豆丝倒入，过一，15秒捞出，不需要等水再开。

2、把土豆去，把底部切整，切土豆不易，再切片，切土豆丝在刀上粘土豆，切片比较整齐。再把土豆片均匀铺开，切细丝，把切土豆丝，放进清水内浸泡，浸泡清水是去除土豆内粉芡，做土豆丝口感更脆。

3、口味结是样，种做，相比下，醋溜土豆丝比较好吃，或不认，，做做试试，或会喜欢上这种做。

家常酸辣土豆丝的做法窍门

1、所需食材：土豆2个、椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、适量、蒜适量、椒适量、辣椒适量。把土豆洗净刮。先把土豆切整齐大片，这是切出均匀丝要点。把土豆片切细丝。用清水把切土豆丝泡去淀粉（炒出土豆丝清爽不粘）。

2、食材：土豆、香菇、、 青椒、生、大葱适量。把土豆削，切丝，用凉水洗沥水分。把香菇、、青椒洗净切丝，用开水氽捞出。炒锅放油烧热 ，下入葱、丝锅，倒入土豆丝煸炒至发软。

3、主料：土豆适量。调料：食盐适量、醋适量、葱适量、适量、蒜适量、椒少、辣椒适量、白砂糖少、植物油适量。土豆去先切片，再改细丝，切好后先用清水洗两次再浸在水里，待下锅时再捞出沥水份。蒜，辣椒切丝，小葱切末，取少椒备用。

4、食材：蒜头2瓣，小辣椒两颗，小青椒两一颗，末若，香葱末若，切好备用 土豆丝去，洗净，切丝 油烧热，下蒜头、末、椒、青椒煸香后，土豆丝入锅 土豆丝炒至快盐，醋，鸡少量。