腌制雪菜怎么做好吃(腌制雪菜怎么做好吃又简单)

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腌制雪菜怎么做好吃

1、骤： 把雪菜洗净，切2-3厘长或块。 在容器盐，糖，白醋，辣椒粉蒜末末。搅拌均匀，使调味料溶。 把雪菜块逐层放入容器，每一层都均匀倒入调味料。每一块雪菜都腌渍。

2、先把雪菜清洗遍去掉，多盐分切末，猪肉切末。锅油热把猪肉放炒，提前切葱片炒出香味再把雪菜下，火慢慢炒出香味，一点生抽蚝油白糖，调味炒熟出锅。雪菜蒸扣肉很好吃。

3、雪菜先用清水清洗，多洗遍，清洗雪里蕻水要先刷洗净，保证无油，洗净后挂在衣架上，控水分。控水分晒一晒，大半天就变蔫儿，通风晾晒，雪菜已腌制。腌制要注意用无油净器具。腌一斤菜，30克盐，3克椒为标准。

4、雪菜要晒后，没有生水，用盐来揉搓，去掉部分辛辣。腌制过后雪菜口感更好，吃用水洗，切碎炒菜。

腌制的雪菜怎么吃腌制雪里蕻怎样做才好吃

1、雪菜蒸扣肉很好吃。把雪菜洗净切碎，锅一点食用油，放上个椒粒，炒出香味儿，把雪菜放，炒出香味儿，提前煮五肉切片朝下码放在大碗，放上片葱，再适量蚝油味酱油一点盐白椒粉，椒粒，把炒雪菜倒在肉锅水开蒸40分。

2、骤： 把雪里蕻洗净切，肉切片，盐、糖、生粉、蛋清、料酒油腌制半小时。 锅热油，先香蒜片，笋片炒。 肉炒至变色，雪里蕻炒。 口味盐糖调味，待肉变色后，少清水炒均匀出锅。

3、清炒雪里蕻：腌制后雪里蕻5O0克，大蒜末30克。把雪里蕻洗净后拧水，切细待用。锅烧热，适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后，待，盛盘食用。此菜含食物纤维，宽肠开胃功效，适宜消化不良，纳食少，惯性等病症。

4、 清炒雪里蕻：把腌制后雪里蕻洗净拧，切细备用。锅烧热后，适量菜油，放入蒜末煸香，再下雪里蕻煸炒，炒出香味后食用。此菜富含食物纤维，宽肠开胃功效。 雪里蕻炒：把雪里蕻洗净。

5、大料、开水适量。豆腐。雪里寖泡2小时。豆腐切块。雪里切。葱蒜，大料。猪肉切片。热锅凉油放入葱蒜，大料香。放入猪肉煸炒。雪里，添加料酒，少酱油。1开水。1放入豆腐。1炖至20分出锅。1装入碗。

6、做 雪里蕻洗净，晾 把晾雪里蕻分批次放入盆里，撒入海盐，上胶手套，揉搓，直至 次放入洗净晾泡菜坛子里 上子15-30天后食用 食用，要用冷水泡，太咸。

7、腌雪里菜做雪里蕻肉末、雪里蕻炒豆、雪菜豆腐等。一5，是雪里蕻肉末详细作：作/骤 清水泡  腌雪里菜洗净用清水。煮豆  把提前泡发豆放在锅内提前煮，捞出。切末  葱、末，小辣椒剪。

雪菜怎么腌制好吃

1、10斤雪菜腌制：材料/工具：雪菜、盆、盐、白酒、罐子、水。雪菜洗净晾。把雪菜放进盆里一层雪菜一层盐。不停揉搓雪菜，两三颗雪菜扭在。罐子里倒入度白酒，倒出。把雪菜一团一团放，按压紧实。

2、雪菜先用清水清洗，多洗遍，清洗雪里蕻水要先刷洗净，保证无油，洗净后挂在衣架上，控水分。控水分晒一晒，大半天就变蔫儿，通风晾晒，雪菜已腌制。腌制要注意用无油净器具。腌一斤菜，30克盐，3克椒为标准。

3、二天打开坛子，用双手一点点搓雪里蕻，被盐腌过很搓出水分，搓完把水分倒，雪里蕻撒粗盐，上子。三天要二天，搓洗、倒出水分、撒盐、子，把坛子放在凉处，自行腌制二十天。

4、雪菜腌制好吃？就由给介绍介绍，希望对有。

5、雪菜简单腌制方：工具/材料：雪菜二十斤，水洗盐一袋。洗净控水分阳光晒。加盐用手把菜揉软。放水，，二十天后就能吃，吃用水泡小时炖豆腐很好吃。

6、骤： 把雪菜洗净，切2-3厘长或块。 在容器盐，糖，白醋，辣椒粉蒜末末。搅拌均匀，使调味料溶。 把雪菜块逐层放入容器，每一层都均匀倒入调味料。每一块雪菜都腌渍。

雪菜的腌制方法

1、需要提前材料包括：雪菜 800g、粗盐 适量、椒粒 适量。把雪菜摘去叶，切根。放清水里清洗净。雪菜放大盆里，用粗盐少量椒粒揉搓。卷好放进坛子里。压块石头，等待15天。15天后取出，。

2、 使用压力器利用手轻轻按压雪菜，调味料渗每雪菜。 把容器好，放置腌制12-24小时。腌制时间口味调整。 腌制好后，把雪菜放入冰箱冷藏，延长保存时间。

3、雪菜先用清水清洗，多洗遍，清洗雪里蕻水要先刷洗净，保证无油，洗净后挂在衣架上，控水分。控水分晒一晒，大半天就变蔫儿，通风晾晒，雪菜已腌制。腌制要注意用无油净器具。腌一斤菜，30克盐，3克椒为标准。

4、三天要二天，搓洗、倒出水分、撒盐、子，把坛子放在凉处，自行腌制二十天。二十天后腌制雪里蕻已食用，把放进清水洗去盐分，切碎，喜欢荤加肉炒，喜欢素放上辣椒炒熟。

5、腌制方一：把新雪菜摘去烂叶，放置在墙角，等叶子大部分变后洗净晾，再切，放在盆，用盐揉搓均匀，码放在大玻璃瓶，塞紧。1个月后食用。把雪菜摘洗净，晾至半时用盐加十粒椒揉搓均匀，放在瓷盆，加。

6、品：发酵后，雪菜呈现出绿色，口感美，浓咸香味。把雪菜取出，晾表面水分，食用或存。雪菜腌制过程，要注意卫生，污染。，腌制雪菜要凉燥地方，阳光直潮湿。

雪菜怎么腌制好吃

1、雪菜腌制过程要压，腌制雪菜才好吃，把雪菜水分压，封，雪菜是腌制好。

2、骤：天，新雪里蕻就，买来腌雪菜，复制妈，择去烂叶洗净。每一棵分叉在阳栏杆上（晾要擦洗净）晾晒，阳大，用晾衣架来晾。晾晒后，无水略蔫就。切碎，洒上食盐糖，上性手套，揉搓出汁。

3、雪菜腌制好吃？就由给介绍介绍，希望对有。

4、10斤雪菜腌制：材料/工具：雪菜、盆、盐、白酒、罐子、水。雪菜洗净晾。把雪菜放进盆里一层雪菜一层盐。不停揉搓雪菜，两三颗雪菜扭在。罐子里倒入度白酒，倒出。把雪菜一团一团放，按压紧实。

5、骤： 把雪菜洗净，切2-3厘长或块。 在容器盐，糖，白醋，辣椒粉蒜末末。搅拌均匀，使调味料溶。 把雪菜块逐层放入容器，每一层都均匀倒入调味料。每一块雪菜都腌渍。