莴笋怎么做凉菜好吃(莴笋怎么做凉菜好吃又简单)

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莴笋怎么做凉菜好吃

1、 莴笋 300克 葱 适量 香菜 适量 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 食用油 适量 【做骤】： 把莴笋洗净后，切细丝，放入盆备用。 把葱香菜洗净后，切碎，备用。 在小碗，调制酱汁。

2、莴笋拌凉菜做： 食材：莴笋、、、葱蒜、香菜等。 把莴笋去，切细丝，用开水焯烫，捞出沥备用。 、切细丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。

3、做1：凉拌莴笋 材料：莴笋，葱末、香菜末、醋、盐、生抽、糖、生油。骤：把莴笋削，切细丝。把葱末、香菜末、盐、生抽、糖、醋、生油混合，搅拌均匀。把莴笋丝放入拌匀调料，均匀抹，腌制10分。腌制莴笋丝盛入碗，洒上少香菜末食用。

4、凉拌莴笋是一道简单美味凉菜，要做得脆口且没有异味，需要方法。

5、 莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 把莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。 把焯好水莴笋捞出，沥水分，放入碗，倒入调料汁，拌匀。

凉拌莴笋的做法凉菜

1、凉拌莴笋是一道清爽凉菜，做简单，口感清脆口。是制作凉拌莴笋骤：把莴笋洗净去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出沥水分。把焯好水莴笋丝放入冰水浸泡5分，使脆嫩。

2、 莴笋 300克 葱 适量 香菜 适量 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 食用油 适量 【做骤】： 把莴笋洗净后，切细丝，放入盆备用。 把葱香菜洗净后，切碎，备用。 在小碗，调制酱汁。

3、凉拌莴笋是一香味俱佳凉菜，口感爽脆，营养，适合在夏季食用。

凉拌莴笋咋拌好吃又简单

1、拌制：把莴笋丝放小盆，油辣椒，复制酱油，椒面<喜欢味多放点>，白糖，醋，味，香油，小椒粒，葱蒜末拌匀装盘！，做莴笋甜，口感清脆，莴笋炒肉片，莴笋咸适，带一点肉香味，特下饭。

2、凉拌菜制作需要注意窍门，凉拌菜是需要用熟油辣子油，说油辣子是制作美味凉拌菜关键重要一点。

3、材料：莴笋1根、带菜适量、醋、酱油、蔬菜、油；把带菜凉水泡一分，把水挤，莴笋去；莴苣切丝，把莴苣丝带放在大碗，切柿丝；把柿丝放入碗，放适量蔬菜，适量醋；适量酱油(放盐)适量油，搅拌均匀开吃。

4、 莴笋去、叶、根、洗净后，切梳子背块，用开水烫熟，控，再放盐稍淹片刻，入凉开水漂洗，沥净水分，盛入盘内。 菠萝切小盛碗内，放入糖水（白糖预先用少凉开水化开）、白醋、味拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，。

5、好，24种凉拌酱汁调：盐味汁 盐、味白色适量混合均匀，再加少香油调匀就盐味汁。这种凉菜汁都是调白色，制作鸡肉、虾肉、蔬菜豆类等为食材凉菜，如盐味虾、盐味鸡脯、盐味蚕豆盐味莴笋等。

6、制作：把坛子洗净，晾，用凉开水拌盐，倒入坛子里，白酒、冰糖、辣椒、辣椒、椒、八角、、大蒜、生、白醋。备注：母发酵期间建议打开坛！泡菜日管点：腌菜洗完，要控制好水分晾，长。原料本含有水分，先加盐使水分。

凉拌莴笋怎么做脆嫩爽口没异味

1、香油10滴 凉拌莴笋做 骤1 莴笋去切丝备用，起锅烧水，水里放盐滴香油 骤2 水开后把笋丝放焯水断生，二十秒捞放进凉水里冷却 骤3 控水捞，先放盐腌制五分 骤4 再放白醋白糖，搅拌均匀就装盘，忘淋上香油。

2、焯水： 把处理莴笋片放入沸水焯水，时间不宜过长，30秒1分，莴笋脆度。焯水进一去除莴笋生涩味，使爽脆。冰镇： 焯莴笋捞出，放入事先冰水浸泡，使莴笋片冷却，脆度。调味料： 在莴笋处理，调味料。

3、制作凉拌莴笋片，所材料都已齐备。，把指天椒洗净后切细腻碎粒，蒜瓣剁细腻蒜泥，这是提味重要骤。，取新莴笋，使用蔬菜切片器把切丝，能更好地莴笋脆嫩口感。

4、，制作美味凉拌莴笋，需要新莴笋调料。莴笋应该选择嫩绿且，口感会脆嫩。把莴笋去后，切细丝片，调料渗，使均匀。，把切莴笋放入冰水浸泡间，能去除莴笋涩味，还能让清脆爽口。

5、 把莴笋去，切细丝片。 一锅开水，少盐，把切莴笋丝或片焯水，时间不宜过长，脆度。 焯莴笋捞出，放入冷水浸泡，降，脆性。 调味汁，口味调配，用有醋、盐、糖、蒜末、辣椒油、香油等。

莴笋拌凉菜的做法

1、凉拌莴笋做 莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 把莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

2、凉拌莴笋是一道清爽凉菜，做简单，口感清脆口。是制作凉拌莴笋骤：把莴笋洗净去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出沥水分。把焯好水莴笋丝放入冰水浸泡5分，使脆嫩。

3、做1：凉拌莴笋 材料：莴笋，葱末、香菜末、醋、盐、生抽、糖、生油。骤：把莴笋削，切细丝。把葱末、香菜末、盐、生抽、糖、醋、生油混合，搅拌均匀。把莴笋丝放入拌匀调料，均匀抹，腌制10分。腌制莴笋丝盛入碗，洒上少香菜末食用。

4、莴笋拌凉菜做： 食材：莴笋、、、葱蒜、香菜等。 把莴笋去，切细丝，用开水焯烫，捞出沥备用。 、切细丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。

5、【材料】： 莴笋 300克 葱 适量 香菜 适量 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 食用油 适量 【做骤】： 把莴笋洗净后，切细丝，放入盆备用。 把葱香菜洗净后，切碎，备用。 在小碗，调制酱汁。

如何制作莴笋的凉拌

1、口感清爽，营养。是凉拌莴笋做：把新莴笋洗净，去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出后放入冰水浸泡至凉。把莴笋丝捞出沥水分，适量盐、醋、糖、生抽、蒜末、末、辣椒油、香油拌匀。做凉拌莴笋清爽口，口感爽脆，适合夏天食用。

2、骤：把莴笋削，切细丝。把葱末、香菜末、盐、生抽、糖、醋、生油混合，搅拌均匀。把莴笋丝放入拌匀调料，均匀抹，腌制10分。腌制莴笋丝盛入碗，洒上少香菜末食用。

3、做：莴笋去切丝，小辣切圈，蒜切末。锅放入适量清水，水烧开后放入莴笋丝焯水1分捞出，放入凉水浸泡一会儿。锅放入适量油，油热后淋入小辣蒜末。碗加生抽2勺，香醋2勺，白糖1勺，芝油1勺，盐适量，搅拌均匀。

4、莴笋凉拌做： 莴笋、蒜末、生末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 莴笋去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 把蒜末、生末、香菜末放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。 把焯好水莴笋放入碗，倒入调味汁，搅拌均匀。