板栗焖鸡块(板栗焖鸡块的家常做法)

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板栗焖鸡块

1、板栗。鸡块，切片，蒜，备用。板栗热锅，放入油，片，蒜香。放入鸡块炒 ，放入料酒，油，鸡椒粉。放入水，上锅焖15分。生粉，生抽，蚝油，香油，调汁备用。倒入砂锅，放入调汁，上锅，小火焖15分。板栗焖鸡就做好。

2、栗子：把栗子锅，与鸡块炖煮，栗子熟。勾芡：汁多少，用水淀粉对汁进行适当勾芡，使汁稍。收汁出锅：调整火力，让锅里汁慢慢收浓，待汁变得且鸡块栗子都裹上浓汁后出锅。

3、栗子焖鸡块 材料：肉鸡1只 栗子500克 椒20粒 大葱5 6片调料：酒2匙（30ml） 老抽3匙（45ml）糖1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 水淀粉2匙（30ml）做：1）把鸡剁小块，栗子去后对半切开，大葱切，去切片。

4、板栗焖鸡需要配料用料：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1匙、葱5克、5克、料酒1匙、水适量、植物油5匙。把板栗洗净沥水分，鸡件备用，鸡块用酱油料酒腌制30分。炒锅放入适量植物油，板栗，把板栗炒表面金捞出待用。

5、把栗子用刀切两半，放水锅里煮熟后捞出，剥去壳，放入碗，取出待用；嫩光鸡去内脏，洗净去头，切9 厘长、3 厘宽块；炒锅烧热，锅后，下入熟猪油25克，放葱煸出香味，再加鸡块煸炒至外紧缩变色后，加、酱油、糖、，烧制；烧滚后。

6、材料：鸡肉洗净切块，板栗煮熟去备用。切片，蒜拍碎，葱切。焯水：锅加水烧开，放入鸡块，片少料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水1-2分，捞出鸡块沥水分。炒香：锅适量食用油，油热后放入片、蒜瓣八角，炒出香味。

7、开水焯烫鸡块变色捞出，用热水把鸡块上浮沫洗净备用 锅热油，下片葱椒蒜瓣，炒香，倒入鸡块，下料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，倒 入开水，下栗子，上子，火焖20分，大火收汁 板栗焖鸡 材料：鸡块，料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，板栗 做：开水焯烫鸡块变色捞出。

栗子焖鸡块的家常做法有哪些

1、材料：鸡肉5公斤，栗子400克，鸡500毫升，酱油200克，白糖30克，味2克，料酒50克，豆油600克（实耗75克），芝油20克，大葱20克，生丝10克，淀粉40克，熟芝25克。

2、做：a 鸡肉切块，用料酒、生抽、少盐腌制20分。b 栗子去壳，用水煮至半熟，捞出备用。c 锅放油，片葱香，放入腌鸡块炒至变色。d 适量水，再老抽、糖、五香粉调味，大火烧开后转小火炖煮30分。

3、主料：鸡500克、栗子250克、淀粉3克、猪油50克、白砂糖10克、小葱15克、5克、酒15克、香油15克、酱油40克。

4、栗子焖鸡是一道传式菜肴，是一份做：所需材料：- 一只鸡（2-3斤）- 适量栗子 - 适量葱蒜 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量盐 - 适量白椒粉 - 适量食用油 骤： 鸡洗净切块，把鸡块放入沸水焯水，去除鸡肉腥味。焯水后捞出鸡块备用。

5、食材：全鸡、板栗、片、八角、料酒、生抽、老抽。鸡处理净后，切小块，切片备用。起锅热油，放片八角香后，鸡肉炒至无色。料酒，炒下后，栗子炒均匀。生抽、老抽，炒上色。适量水，上子，火焖煮30分。

板栗焖鸡是什么

1、板栗焖鸡是一道传式菜肴，做：材料：- 鸡腿肉 500克 - 板栗 200克 - 片 5片 - 蒜瓣 3瓣 - 料酒 2匙 - 生抽 2匙 - 老抽 1匙 - 盐 适量 - 白椒粉 适量 - 鸡 适量 - 水 适量 - 葱 (装饰用)骤： 鸡腿肉切块，放入碗。

2、板栗焖鸡是东省传汉族名菜，菜系。起缓腰部痛、下肢乏力作用。

3、栗子焖鸡块 材料：肉鸡1只 栗子500克 椒20粒 大葱5 6片调料：酒2匙（30ml） 老抽3匙（45ml）糖1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 水淀粉2匙（30ml）做：1）把鸡剁小块，栗子去后对半切开，大葱切，去切片。

4、栗子焖鸡是一道传风味名菜，在福建菜、浙菜、菜都有特烹制方。此菜亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香。嫩鸡、栗子合烹，、蒸、焖三道工序始，是城乡喜时令佳肴。是鸡酥栗糯，汁浓味香。

5、鸡块，料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，板栗 做：开水焯烫鸡块变色捞出，用热水把鸡块上浮沫洗净备用 锅热油，下片葱椒蒜瓣，炒香，倒入鸡块，下料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，倒 入开水，下栗子，上子，火焖20分，大火收汁 板栗焖鸡 材料：板栗，鸡肉，，蒜，葱。

6、板栗。鸡块，切片，蒜，备用。板栗热锅，放入油，片，蒜香。放入鸡块炒 ，放入料酒，油，鸡椒粉。放入水，上锅焖15分。生粉，生抽，蚝油，香油，调汁备用。倒入砂锅，放入调汁，上锅，小火焖15分。板栗焖鸡就做好。

板栗焖鸡的做法板栗焖鸡需要什么配料

1、配料：香葱1小把。

2、板栗焖鸡需要配料用料：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1匙、葱5克、5克、料酒1匙、水适量、植物油5匙。把板栗洗净沥水分，鸡件备用，鸡块用酱油料酒腌制30分。炒锅放入适量植物油，板栗，把板栗炒表面金捞出待用。

3、选择新鸡肉板栗：选购鸡肉时，选择肉质、没有异味鸡肉。板栗应该是色亮，没有受损或发霉。使用新食材保证菜肴口感风味。适量调料：在烹饪板栗焖鸡时，需适量添加调料，如盐、生、葱等，增添风味。，口味添加适量椒粉、料酒等调料。

4、板栗焖鸡是一道传式菜肴，做：材料：- 鸡腿肉 500克 - 板栗 200克 - 片 5片 - 蒜瓣 3瓣 - 料酒 2匙 - 生抽 2匙 - 老抽 1匙 - 盐 适量 - 白椒粉 适量 - 鸡 适量 - 水 适量 - 葱 (装饰用)骤： 鸡腿肉切块，放入碗。

5、食材：需要新鸡肉，选择三鸡土鸡，这两种鸡肉质，口感更佳。需要适量板栗，选择新板栗，剥去外壳备用。，还需要配料，如片、葱、大蒜、八角、香叶等调料。处理鸡肉：把鸡肉洗净，切适口块状。

6、食材：全鸡、板栗、片、八角、料酒、生抽、老抽。鸡处理净后，切小块，切片备用。起锅热油，放片八角香后，鸡肉炒至无色。料酒，炒下后，栗子炒均匀。生抽、老抽，炒上色。适量水，上子，火焖煮30分。

栗子焖鸡是什么

1、栗子焖鸡是一道传风味名菜，在福建菜、浙菜、菜都有特烹制方。此菜亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香。嫩鸡、栗子合烹，、蒸、焖三道工序始，是城乡喜时令佳肴。是鸡酥栗糯，汁浓味香。

2、材料主料：栗子500克，鸡肉750克。辅料：食用油适量，汁适量，生抽适量，冰糖适量，酒适量。做：栗子去壳洗净，入沸水煮片刻，捞出，去待用。鸡洗净后剁件待用。锅内注入少食用油，香鸡块。放入汁，生抽，冰糖，酒，大火烧开。

3、嫩光鸡去内脏，洗净去头，切9 厘长、3 厘宽块；炒锅烧热，锅后，下入熟猪油25克，放葱煸出香味，再加鸡块煸炒至外紧缩变色后，加、酱油、糖、，烧制；烧滚后，用小火焖半小时，至鸡酥烂时，把栗子放一块焖；待鸡栗子都酥后。

4、鸡块，料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，板栗 做：开水焯烫鸡块变色捞出，用热水把鸡块上浮沫洗净备用 锅热油，下片葱椒蒜瓣，炒香，倒入鸡块，下料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，倒 入开水，下栗子，上子，火焖20分，大火收汁 板栗焖鸡 材料：鸡块，料酒，冰糖，老抽。

板栗黄焖鸡家常做法

1、起缓腰部痛、下肢乏力作用。

2、骤1 新土鸡洗净大块，板栗去壳去用清水浸泡，大块、蒜整粒拍破，葱白整 骤2 热锅凉植物油，下鸡块炒，待鸡肉紧实出油后，把鸡拨至，下冰糖、葱、、蒜炒至冰糖溶化 骤3 把鸡块炒匀，烹入适量料酒，加生抽、老抽炒匀上色 骤4 加开水至没过鸡块处。

3、栗子焖鸡是浙菜。介绍栗子焖鸡做。主料：栗子6两、鸡一只、天目笋少 辅料：油适量、片适量、老抽少、盐少、八角少、椒少 骤：栗子剥壳煮熟，笋泡发切。鸡切小块下油锅煸水气，加片。加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，椒，炒香。

4、栗子焖鸡做 食材：鸡600克、板栗250克、枸杞8克、香葱20克、大蒜8克、5克、老抽1勺、生抽1勺、冰糖10克、酒1勺、盐适量。做：把鸡洗净剁小块。鸡块焯水放凉。锅里热少油炒鸡块至表面略金，把鸡肉搁，放入冰糖。

5、鸡腿肉洗净，切适口大小块，用料酒、生抽腌制10分去腥增香。栗子去壳，先用刀在栗子壳上划一刀，再放入热水煮分，更剥去外壳内膜。切片，蒜拍碎，葱切，好调料。热锅加油，放入腌鸡块，炒至表面变色，出油。

板栗焖鸡有什么简单且美味的做法

1、做：开水焯烫鸡块变色捞出，用热水把鸡块上浮沫洗净备用 锅热油，下片葱椒蒜瓣，炒香，倒入鸡块，下料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，倒 入开水，下栗子，上子，火焖20分，大火收汁 板栗焖鸡 材料：鸡块，料酒，冰糖，老抽，生抽，盐。

2、栗子焖鸡 材料：鸡半只，板栗，冬菇，椒，盐，生抽，料酒 做：把板栗煮熟去壳，冬菇发好，椒切块。鸡切块，用生抽、、蒜、香菜、油腌。气油锅，把盐鸡、蒜、香菜入锅香，下鸡煸炒。鸡白后，板栗冬菇，炒匀后下盐料酒，加水火焖10分。

3、食材：全鸡、板栗、片、八角、料酒、生抽、老抽。鸡处理净后，切小块，切片备用。起锅热油，放片八角香后，鸡肉炒至无色。料酒，炒下后，栗子炒均匀。生抽、老抽，炒上色。适量水，上子，火焖煮30分。

4、板栗焖鸡做：主料：鸡腿6只、栗子500克。辅料：大葱半棵、油少、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。腿6只清洗净，剥壳栗子好。鸡腿剁小块，用清水把骨渣洗掉，把部分水掉。锅倒少油，等油热，把鸡腿倒锅里，小火慢慢炒。

5、把栗子用刀切两半，放水锅里煮熟后捞出，剥去壳，放入碗，取出待用；嫩光鸡去内脏，洗净去头，切9 厘长、3 厘宽块；炒锅烧热，锅后，下入熟猪油25克，放葱煸出香味，再加鸡块煸炒至外紧缩变色后，加、酱油、糖、，烧制；烧滚后。

6、原料：鸡5公斤，栗子400克，鸡500毫升，酱油200克，白糖30克，味2克，料酒50克，豆油600克（实耗75克），芝油20克，大葱20克，生丝10克，淀粉40克，熟芝25克。

板栗焖鸡的做法

1、骤1：香菇提前泡发 香葱切 板栗剥壳去 骤2：鸡腿肉切块 焯水捞出 骤3：锅内倒少油 炒至鸡肉金 盛出备用 骤4：锅内倒少油 放入八角 香叶 冰糖 炒出香味 骤5：香菇板栗炒 骤6：放入鸡肉炒 骤7：盐 生抽 老抽 炒均匀 骤8：倒入白酒炒 激发出香味。

2、把栗子用刀切两半，放水锅里煮熟后捞出，剥去壳，放入碗，取出待用；嫩光鸡去内脏，洗净去头，切9 厘长、3 厘宽块；炒锅烧热，锅后，下入熟猪油25克，放葱煸出香味，再加鸡块煸炒至外紧缩变色后，加、酱油、糖、，烧制；烧滚后。

3、板栗开水煮熟，待用。锅烧热，放入、蒜香，放入鸡肉炒3分。起锅里放水，把板栗炒过鸡肉放入，焖15分。放入盐、椒粉、酱油、耗油、料酒，煮熟，撒葱出锅。

4、板栗焖鸡是一道传式菜肴，做：材料：- 鸡腿肉 500克 - 板栗 200克 - 片 5片 - 蒜瓣 3瓣 - 料酒 2匙 - 生抽 2匙 - 老抽 1匙 - 盐 适量 - 白椒粉 适量 - 鸡 适量 - 水 适量 - 葱 (装饰用)骤： 鸡腿肉切块，放入碗。

5、板栗焖鸡做：主料：鸡腿6只、栗子500克。辅料：大葱半棵、油少、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。腿6只清洗净，剥壳栗子好。鸡腿剁小块，用清水把骨渣洗掉，把部分水掉。锅倒少油，等油热，把鸡腿倒锅里，小火慢慢炒。

6、板栗焖鸡需要配料用料：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1匙、葱5克、5克、料酒1匙、水适量、植物油5匙。把板栗洗净沥水分，鸡件备用，鸡块用酱油料酒腌制30分。炒锅放入适量植物油，板栗，把板栗炒表面金捞出待用。