豆腐怎样炖好吃(豆腐怎样炖好吃家常做法)

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豆腐怎样炖好吃

1、 豆腐，把洗净后切块状。 烧一锅水，待水开后，把豆腐放入焯水，沸腾后捞出备用。 热锅倒油，油热后放入葱适量豆瓣酱、辣椒酱，快速炒20秒至香味释放。 锅半碗水，适量食盐少酱油，把焯好水豆腐倒入锅。

2、要使老豆腐美味，尝试方来炖： 配料：老豆腐、葱蒜、辣椒、酱油、盐、糖、料酒、清水等。 先把老豆腐切块状，把葱蒜辣椒切碎末备用。 把炖锅加热，倒入适量食用油，放入葱蒜末辣椒末炒香。

3、 豆腐切小块，焯水后捞出备用。 起锅烧油，炒肉末至变色，葱蒜炒香。 少十三香调料调味。 一勺豆酱炒香。 加水，淹没豆腐。 焯好水豆腐，烧开后调味，加盐（豆酱咸淡调整）。 鸡，火炖8分。 出锅，撒上葱。

4、食材：豆腐400克，葱一棵，生油两匙，食盐2-3克，醋半匙，酱油3-5滴。豆腐400克。葱一棵。豆腐切1厘宽，1厘厚，5厘长条。葱切较细葱。锅烧热，放入两匙生油。油热，倒入切豆腐条。煎。

5、 材料：大块豆腐、或、葱蒜、调味料（如盐、酱油、料酒、糖等）、香菜或葱（选）。 豆腐处理：把豆腐切合适大小块状，用水洗，使豆腐嫩。 锅烧热：把锅加热，适量油，把葱蒜香。

6、 豆腐适量，主料，搭配食盐、酱油、豆瓣酱辣椒酱等调料。 把豆腐买回后，简单洗，切块状。 在锅适量水，待水开后，放入豆腐进行焯水处理，待水沸腾后，把豆腐捞出备用。 锅倒入适量底油，油热后放入小葱、豆瓣酱辣椒酱，快速香，20秒时间。

7、要把豆腐炖得好吃，点： 选用新豆腐：选择新嫩豆腐，质地更细腻，口感更好。 切块适：把豆腐切适大小块，太小，煮烂。 添加配菜：把适量蔬菜、肉类或海等添加炖豆腐，增加口感营养。

豆腐怎么炖才好吃又简单

1、，选择豆腐是关键。，嫩豆腐口感细腻，炖煮时更易入味。把豆腐切大小适块状，炖煮时不易碎散，更入味。，炖豆腐调味料很重要。口味选择酱油、生抽、蚝油、盐等调味料。增加豆腐味，海类调味料，如虾、等。

2、 豆腐适量，主料，搭配食盐、酱油、豆瓣酱辣椒酱等调料。 把豆腐买回后，简单洗，切块状。 在锅适量水，待水开后，放入豆腐进行焯水处理，待水沸腾后，把豆腐捞出备用。 锅倒入适量底油，油热后放入小葱、豆瓣酱辣椒酱，快速香，20秒时间。

3、豆腐炖好吃关键选用新豆腐搭配适当材料，是简单易做豆腐炖做：材料：- 嫩豆腐 1块 - 蔬菜（洋葱、、菠菜等）适量 - 鸡或蔬菜 适量 - 生适量，切丝 - 葱适量，切 - 盐、椒粉 适量 骤： 豆腐切块，把蔬菜洗净切块备用。

4、锅倒油，油热后放入葱生丝炒出香味，放清洗净白菜叶，放入 食盐、五香粉 ，大火炒至白菜叶变塌后，放入豆腐，倒入 开水 少 生抽 ，大火烧开后转火炖煮十五分 炖煮好后倒入适量 香油 ，放入 味 调味，再煮两分出锅 简单省时大白菜炖豆腐就做好。

5、 把豆腐切大小适块状，用开水烫，去除豆腥味。 在锅热油，放入葱蒜香。 适量酱油、蚝油、盐、糖、白椒粉、椒粉，调炖豆腐汁料。 把炖豆腐汁料倒入锅，放入豆腐块，适量清水。 上锅，小火慢炖15-20分，让豆腐吸收汁料。

6、清炖豆腐是一道简单美味家菜。

豆腐怎样炖好吃又简单

1、 豆腐适量，主料，搭配食盐、酱油、豆瓣酱辣椒酱等调料。 把豆腐买回后，简单洗，切块状。 在锅适量水，待水开后，放入豆腐进行焯水处理，待水沸腾后，把豆腐捞出备用。 锅倒入适量底油，油热后放入小葱、豆瓣酱辣椒酱，快速香，20秒时间。

2、 把豆腐切大小适块状，用开水烫，去除豆腥味。 在锅热油，放入葱蒜香。 适量酱油、蚝油、盐、糖、白椒粉、椒粉，调炖豆腐汁料。 把炖豆腐汁料倒入锅，放入豆腐块，适量清水。 上锅，小火慢炖15-20分，让豆腐吸收汁料。

3、：焯水 豆腐切小块。放入开水3分。捞备用。二：炒 锅里倒入炒菜油，油热后放入葱片香。放片。少料酒、生抽炒。三：放豆腐 放入焯豆腐，开水、蚝油、盐炒。四：勾入水淀粉 一勺淀粉水调匀。

大豆腐怎么炖好吃呢

1、要做好吃大豆腐，尝试种方： 炖煮：把大豆腐切块状后，放入开水焯水，去除腥味。把焯水过豆腐与喜欢配料，如香菇、豆芽、鱼丸等放入炖锅，适量或清水，放入调味料，如盐、酱油、片等，炖煮15-20分食用。

2、 食材：大豆腐、猪肉、片、蒜瓣、葱、香菇（选）、酱油、盐、料酒、椒粉、鸡等。 处理大豆腐：把大豆腐切适当大小块状，水煮2-3分煮熟，捞出备用。 炒香调料：锅加热适量油，放入片、蒜瓣葱炒香。 主料：把猪肉切小块，放入锅炒至变色。

3、 把豆腐切大小适块状，用开水烫，去除豆腥味。 在锅热油，放入葱蒜香。 适量酱油、蚝油、盐、糖、白椒粉、椒粉，调炖豆腐汁料。 把炖豆腐汁料倒入锅，放入豆腐块，适量清水。 上锅，小火慢炖15-20分，让豆腐吸收汁料。

4、 豆腐一块，猪肉块，葱、、蒜、辣椒、椒、适量盐、鸡、椒粉、糖酱油。 把豆腐切7毫厚块。 把猪肉切小或剁末，辣椒切，蒜切片，葱白葱叶切小。 打开炒锅，倒入适量油，用小火加热。 把肉末放入炒锅炒散。

5、 把大豆腐切适当大小块状，用热水烫，去掉豆腥味后沥备用。 鸡腿肉去骨后切块状，蘑菇切片备用。 热锅油，把片大蒜瓣炒香。 鸡腿肉块略炒至变色，料酒炒匀。 清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖20-30分。

怎样清炖豆腐好吃

1、 把豆腐切2-3厘见方块状。 把锅烧热，少油，放入片葱炒香。 鸡或猪肉煸炒至变色。 菇、清，煮沸后撇去浮沫。 豆腐块后，适量盐、料酒酱油。 用小火炖煮10分，待豆腐熟化。 青菜，煮沸。

2、 把豆腐切大小适块，放入盘备用。 一锅热水，把豆腐放入锅焯水，去除豆腐豆腥味。焯水过程加一点盐，让豆腐美。焯好水豆腐捞出备用。 在锅适量食用油，油热后切葱片，炒出香味。

3、 选料与 清炖豆腐是一道美味营养素菜，选好豆腐是关键。建议选用嫩豆腐嫩制豆腐，口感细嫩。，选用食材包括蘑菇、木耳、、葱蒜等，口味搭配。在烹饪清炖豆腐，建议先把食材处理好，洗净切好备用。

4、制作方：把买回来老豆腐用手掰不规块，备用。锅烧水豆腐、盐煮十五分，这豆腐蜂窝状是嫩。煮豆腐盐、味、鸡，盛入盆。吃带碟韭酱。小贴士：千炖豆腐万炖鱼，炖豆腐时间工减料。

5、 豆腐用水洗净。 喜好切块状。 焯水：在水3克盐料酒，把豆腐放入煮3分，捞出备用。 切好配菜，木耳去蒂洗净。 锅热后生油。 放入葱煸香，再豆腐。 加水100毫升炖煮，开锅后煮3分，放入莴笋、木耳、葱头调料。

6、食材：豆腐400克，葱一棵，生油两匙，食盐2-3克，醋半匙，酱油3-5滴。豆腐400克。葱一棵。豆腐切1厘宽，1厘厚，5厘长条。葱切较细葱。锅烧热，放入两匙生油。油热，倒入切豆腐条。煎。

7、制作清炖豆腐骤： 选用500克豆腐，过清水去除豆腐卤味。 砂锅，放入浓宝适量水，加热至沸腾后放入豆腐，转小火炖煮10分。 炖煮后，适量盐进行调味，淋上芝油，撒上葱食用。

怎样能把豆腐炖的好吃

1、要让大豆腐炖出好吃，尝试方： 食材：大豆腐、猪肉、片、蒜瓣、葱、香菇（选）、酱油、盐、料酒、椒粉、鸡等。 处理大豆腐：把大豆腐切适当大小块状，水煮2-3分煮熟，捞出备用。 炒香调料：锅加热适量油，放入片、蒜瓣葱炒香。

2、豆腐炖好吃有个关键要点： 豆腐选择：选择新、质地细腻、口感柔豆腐。选用嫩豆腐嫩豆腐脑。 切块处理：把豆腐切适当大小块状，入味吸收汁。 配料选择：口味选择配料，见配料有冬菇、木耳、鸡肉、虾仁、鱼丸等。

3、 豆腐适量，主料，搭配食盐、酱油、豆瓣酱辣椒酱等调料。 把豆腐买回后，简单洗，切块状。 在锅适量水，待水开后，放入豆腐进行焯水处理，待水沸腾后，把豆腐捞出备用。

4、 在炖煮过程，适量清水，豆腐炖。 使用慢炖方式，让豆腐慢慢炖煮，并吸收汁，变得。 在调味过程，口味酱油、盐、鸡等调味料，豆腐美味。方，炖豆腐时既嫩。

5、要炖大块豆腐好吃简单，骤进行： 材料：大块豆腐、或、葱蒜、调味料（如盐、酱油、料酒、糖等）、香菜或葱（选）。 豆腐处理：把豆腐切合适大小块状，用水洗，使豆腐嫩。 锅烧热：把锅加热，适量油，把葱蒜香。

老豆腐怎样炖才好吃

1、 把豆腐切2-3厘见方块状。 把锅烧热，少油，放入片葱炒香。 鸡或猪肉煸炒至变色。 菇、清，煮沸后撇去浮沫。 豆腐块后，适量盐、料酒酱油。 用小火炖煮10分，待豆腐熟化。 青菜，煮沸。

2、一块老豆腐，切片。香菇朵，洗净去除根部，切片。洋葱半个，切小块。再五肉200克，去除肉，先切碎，再剁末。小料，小椒个，切圈。大蒜拍扁，切末备用。

3、骤 Step锅烧水，放入盐调味，把老豆腐过水捞出；Step锅热油，煸香肉末、蒜片野椒；Step锅加水300g，放入盐2g、鸡3g、椒粉1g、料酒3g、美3g调味；Step大火把汁烧开再放入过好水老豆腐；Step上锅小火焖烧8分后，大火收汁10秒后放入蒜出锅。

4、骤： 把老豆腐切小块。 在底锅倒入适量油，放入豆腐块进行煎制。 煎至金后，面煎。 煎豆腐块盛出备用。 锅再少油，放入切碎葱蒜炒香。 倒入煎豆腐块，炒均匀。 适量豆酱。 倒入清水。

5、豆腐切块状，锅倒入适量纯净水，煮开把豆腐放入锅，煮制。把五肉切片，锅倒入适量食用油，油升适量五肉，把五肉炒制变色、再把葱片倒入锅炒均匀。在锅倒入适量生抽，煸炒至五肉变色。

怎样炖大块豆腐好吃又简单

1、 豆腐切小块，焯水后捞出备用。 起锅烧油，炒肉末至变色，葱蒜炒香。 少十三香调料调味。 一勺豆酱炒香。 加水，淹没豆腐。 焯好水豆腐，烧开后调味，加盐（豆酱咸淡调整）。 鸡，火炖8分。 出锅，撒上葱。

2、 炖大豆腐是一道受家菜，要做得好吃，需要注意火候调味。，把豆腐切块状，用开水焯水去腥。，在锅适量油，放入葱蒜炒香，再肉末炒至变色。 ，锅适量清水或，放入豆腐块，用火慢炖，使豆腐吸收肉末味。

3、要炖大块豆腐好吃简单，骤进行： 材料：大块豆腐、或、葱蒜、调味料（如盐、酱油、料酒、糖等）、香菜或葱（选）。 豆腐处理：把豆腐切合适大小块状，用水洗，使豆腐嫩。 锅烧热：把锅加热，适量油，把葱蒜香。