糖醋鱼怎么做较好吃(糖醋鱼怎么做较好吃又简单)

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糖醋鱼怎么做较好吃

1、一条新鲫鱼，小葱、老。鲫鱼用鱼、非鱼，看喜欢。鲫鱼去掉内脏鱼鳃，清洗鱼肚子。在鱼上切3刀，再加少料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼上，腌制10分，做糖醋鱼要把鱼腌制入味，做糖醋鱼才好吃。切丝，备用。

2、糖醋鱼所需材料 要做好糖醋鱼，要好所需食材。这包括鲤鱼、葱蒜、生抽、醋、白糖、盐、淀粉油。把鲤鱼洗净切片，葱蒜切末备用。制作糖醋鱼骤 把切鲤鱼片盐拌匀，再一勺生抽一勺淀粉拌匀，腌制。

3、炒制糖醋汁：锅留少油，加热后放入葱蒜香，倒入调糖醋汁。用火慢慢熬煮至，色泽光亮。淋汁：把调糖醋汁均匀地淋在鱼上，选配焯水蔬菜如青豆、片等装饰，增加色营养。上桌：把糖醋鱼摆放在大盘，鱼形状美观，上桌食用。

4、把鱼洗净，在鱼两侧划口子，面粉适量水调糊，均匀抹在鱼上。锅里放入足量油，烧至7热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼上淋热油，使鱼定型。把鱼锅边油锅内，边边鱼上浇热油，火至鱼变酥。捞出鲤鱼放入鱼盘。

5、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；葱、、蒜切末， 锅多加些油，把鱼块用厨房纸水分入锅煎至金；盛出待用， 起油锅。

糖醋鱼怎么做好吃又简单

1、主料：鱼(大鱼)500克。辅料：白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、醋1大勺、酒1大勺、3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油，生，加热油。新鱼清洗净后沥水分，把鱼两面煎金。

2、把鲫鱼洗净，沿鱼两侧切开道刀口，更好地入味制。热锅倒入适量油，油升后，手持鱼尾，用勺子把热油淋在鱼上，使切口处鱼肉外卷。把整条鱼放入油锅制，注意动，两面均至金酥脆。捞出后，把葱切，切片备用。

3、糖醋鱼做简单，需要注意点：，在腌制鱼片，要给鱼片足够时间让盐淀粉渗入鱼肉，使鱼肉嫩。，在鱼片，要控制好油，过热糊底，不熟生食。鱼片色要金酥脆，外酥里嫩。

4、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少、葱蒜适量、淀粉适量、打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净鱼鳞，内脏腮。把鱼放进盆里适量盐，葱蒜末，料酒，腌制25分。

糖醋鱼怎么做好吃呢

1、 材料 新鱼或鲈鱼一条。

2、白糖、醋、适量盐适量水，煮开。 把鱼肉放入锅，用铲子轻轻拌均匀。 辣椒油调味（口味加不加）。 煮汁水变稠，鱼肉均匀酱汁起锅。1 出锅前，撒上葱点缀。糖醋鱼做好，搭配饭或享用，甜口，口感。

3、2分，再2分。把鱼放，用铲把鱼头按入油内2分。8分，待鱼金时，取出摆在盘内。炒勺内留有生油，烧至六熟是，放入葱、、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清、白糖、湿淀粉烧沸糖醋汁，用炒勺舀出，浇鱼。

4、食材：鱼一条，番茄酱三勺，糖适量，醋三勺，淀粉适量，葱蒜一份，生抽一勺。先把鱼洗净，再在鱼上打十字刀，使入味。把鱼放在碗，用料酒腌制20分 用手提起鱼尾出，把淀粉均匀抹在鱼上。

5、糖醋鱼酥脆好吃做：材料：鱼、洋葱、、葱、、蒜、酱油、料酒、盐、生粉、番茄酱、醋、白糖。把鱼洗净后，用盐、料酒、酱油抹鱼，腌制15分。腌制好后，用生粉均匀地抹鱼全。

6、、蒜切末，放入盘备用。碗番茄酱、白糖、生抽、醋、淀粉，边加水边搅拌，调酱汁备用。在鲫鱼上划道，放入淀粉。锅倒入油烧至六热时放入鱼，两面至金后夹出放入盘。锅留少底油放入蒜香，倒入酱汁，大火烧至。浇在鱼上。

7、糖醋鱼做好吃：食材：鲤鱼500克、小葱10克、生5克、大蒜5克、盐适量、酱油1匙、白醋20克、白糖200克、清水200克、水淀粉300克、色拉油适量 糖醋鱼家做：鲤鱼上划上刀，放入碗；在鱼上抹盐，腌制；在鱼上抹上一层淀粉糊；锅倒油。

糖醋鱼怎么做好吃入味

1、一条新鲫鱼，小葱、老。鲫鱼用鱼、非鱼，看喜欢。鲫鱼去掉内脏鱼鳃，清洗鱼肚子。在鱼上切3刀，再加少料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼上，腌制10分，做糖醋鱼要把鱼腌制入味，做糖醋鱼才好吃。切丝，备用。

2、鱼去麟、腮内脏，清洗净，在鱼上横切刀，易熟易入味，备好食材。调配糖醋汁，一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺纯净水比例调配。把鱼表面水分擦，两面均匀上一层淀粉。

3、鱼去掉鱼头、鳞片内脏，清洗净，沿背骨片开，把两侧鱼肉剔下，再斜刀片块。调入料酒腌制20分。鸡蛋磕入碗，淀粉，搅打蛋糊。锅入油，火烧至七热时，把鱼片均匀地裹上蛋糊，入油至金捞出，沥去油分。摆入盘。

4、把醋、糖、清水1：2：2比例，来调。把淀粉、面粉水调糊。把鲤鱼收拾净。把鱼两面打牡丹刀，切1厘深。再切2厘。把料酒、生抽、盐、椒粉搅拌，把切鱼进行腌制，腌制半个小时就入味。

5、食材：鱼一条，番茄酱三勺，糖适量，醋三勺，淀粉适量，葱蒜一份，生抽一勺。先把鱼洗净，再在鱼上打十字刀，使入味。把鱼放在碗，用料酒腌制20分 用手提起鱼尾出，把淀粉均匀抹在鱼上。

6、裹粉：把腌鱼两面都均匀裹上一层玉淀粉，这一鱼在过程酥脆外壳。鱼：锅倒入足量食用油，油升至五热时（摄氏度），逐个放入裹粉后鱼块，火至金酥脆，捞出沥油。

糖醋鱼怎么做

1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；葱、、蒜切末， 锅多加些油，把鱼块用厨房纸水分入锅煎至金；盛出待用， 起油锅。

2、所需材料 主料：新鲤鱼或鱼一条（750克-1000克），选择鱼完整、肉质者更佳。腌料：盐适量、料酒少、椒粉少、片3片、葱2根。制用油：生油或植物油适量。

3、一条新鲫鱼，小葱、老。鲫鱼用鱼、非鱼，看喜欢。鲫鱼去掉内脏鱼鳃，清洗鱼肚子。在鱼上切3刀，再加少料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼上，腌制10分，做糖醋鱼要把鱼腌制入味，做糖醋鱼才好吃。切丝，备用。

糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法

1、把鱼洗净，在鱼两侧划口子，面粉适量水调糊，均匀抹在鱼上。锅里放入足量油，烧至7热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼上淋热油，使鱼定型。把鱼锅边油锅内，边边鱼上浇热油，火至鱼变酥。捞出鲤鱼放入鱼盘。

2、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少、葱蒜适量、淀粉适量、打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净鱼鳞，内脏腮。把鱼放进盆里适量盐，葱蒜末，料酒，腌制25分。

3、一条新鲫鱼，小葱、老。鲫鱼用鱼、非鱼，看喜欢。鲫鱼去掉内脏鱼鳃，清洗鱼肚子。在鱼上切3刀，再加少料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼上，腌制10分，做糖醋鱼要把鱼腌制入味，做糖醋鱼才好吃。切丝，备用。

4、主料：鱼(大鱼)500克。辅料：白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、醋1大勺、酒1大勺、3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油，生，加热油。新鱼清洗净后沥水分，把鱼两面煎金。

5、糖醋鱼做：把鲤鱼清洗净，拭水分后，用刀在鱼划六刀后用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全，腌。、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡辣椒去籽后切丝；把一半酱油、糖、醋、一半淀粉放在装或水碗里调滋汁。

6、糖醋鱼做简单，需要注意点：，在腌制鱼片，要给鱼片足够时间让盐淀粉渗入鱼肉，使鱼肉嫩。，在鱼片，要控制好油，过热糊底，不熟生食。鱼片色要金酥脆，外酥里嫩。

7、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；葱、、蒜切末， 锅多加些油，把鱼块用厨房纸水分入锅煎至金；盛出待用， 起油锅。