银耳莲子羹怎么做的(银耳莲子羹怎么做的粘稠)

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银耳莲子羹怎么做的

1、冰糖银耳莲子羹做：材料：银耳30克、莲子50克、冰糖适量、适量、枸杞适量。制作工序：把银耳、莲子、用水浸泡，银耳泡软后撕小朵。锅倒入大半锅水，倒入白银耳、莲子、，大火烧开转小火慢熬1个小时冰糖适量，枸杞子10颗，煮至冰糖溶化。

2、银耳莲子羹做 食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、枣。银耳提前浸泡1小时再洗净撕小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发银耳莲子，适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时，再往锅内适量冰糖、枸杞枣。煮至冰糖融化后关火，美味银耳莲子羹就做好。

3、：莲子泡入清水时。银耳提前40分泡发。泡发银耳撕小朵备用。枣洗净，控水备用。取一只小煲，银耳，枣，莲子。适量冰糖。适量清水。隔水炖煲5小时，保2小时。汁粘稠银耳软烂枸杞。

4、莲子一颗颗洗净，放旁边备用。银耳莲子羹做有 烧一锅水（2000ml），水开放滤水银耳，火。银耳莲子羹做有 10分放莲子，放莲子火煮20分，加冰糖，等待冰糖融化出锅。

5、银耳莲子羹做：把银耳泡发，洗净，撕小朵备用；把莲子洗净，用开水焯，捞出备用；把枣去核，备用；把适量水倒入锅，泡发银耳，莲子枣，大火煮沸后转小火煮30分；冰糖，煮至冰糖融化，汁变得。

6、做骤：、取适量银耳。2、加淀粉清水浸泡两个小时。3、泡银耳摘小朵清洗净。4、砂锅清水，放清洗银耳，开火煮。5、水开煮，搅拌三十秒。6、煮银耳把莲子，，枣去壳圆洗净备用。

如何自制银耳莲子羹

1、做莲子枣。材料：莲子克，枣克，蜂蜜少 作骤：莲子洗净浸泡2小时，枣洗净去掉枣核。取煮锅，把莲子枣放入锅，加清水没过食材。大火烧开，火炖至莲子后关火。把水晾至50度少蜂蜜调味。盛入碗，饮用。

2、银耳莲子羹要慢炖，切大火滚煮，慢炖把华熬制。且要熬得软烂粘稠才易吸收，银耳营养物质限度被释放。用淀粉勾芡，要自然粘稠，才是地道银耳莲子做。

3、银耳泡发：把银耳提前清洗净，放入大碗，水浸泡，泡发时间需要1-2小时，银耳开。泡发后银耳会变得柔软，易烹饪。清理银耳：泡发银耳去掉根部硬蒂，撕小片备用。莲子处理：把莲子洗净，是莲子，需要提前泡水至少1小时。是新莲子，使用。

4、先把银耳撕小，把枣去核，莲子洗净放入锅，再把枸杞、圆、冰糖放入锅。煮银耳莲子。先开大火把银耳莲子在锅里滚两遍，转小火煮小时。

5、，放在煮，20~30分就，喜欢甜，就放冰糖， 银耳莲子羹 ：莲子30克 银耳20克 冰糖30克 制作：1把银耳、莲子，用水发；银耳去蒂根，撕瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。

银耳莲子羹的做法

1、做：前先用清水把银耳莲子浸泡8-10小时，浸泡好后把银耳洗净并去蒂备用；在锅倒入半锅水，把银耳、冰糖放入水，上子，用大火烧至水开，再改文火慢炖；在炖银耳期间把浸泡莲子清洗净，去除莲子苦心；银耳慢炖两小时后，把莲子倒入锅。

2、材料：银耳一朵，莲子50g，枣50g，冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已泡发，淘洗净，去除根部。把洗净银耳撕碎，小出胶多。莲子淘洗净。枣洗净泡软。把枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，没过银耳清水。拧紧子，选择煲功能，50分。

3、银耳 10克莲子 15颗枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量 需要把银耳提前40分泡发。再把莲子泡入清水时。再把泡发银耳撕小朵备用。再把枣洗净，控水备用。再取一只小煲，银耳，枣，莲子。适量冰糖，再适量清水。

4、银耳莲子羹做：把银耳泡发，洗净，撕小朵备用；把莲子洗净，用开水焯，捞出备用；把枣去核，备用；把适量水倒入锅，泡发银耳，莲子枣，大火煮沸后转小火煮30分；冰糖，煮至冰糖融化，汁变得。

5、用料：银耳40克、枣7个、莲子40克、30克、水300毫升、冰糖3块。银耳倒入水，浸泡至柔软。去根撕小朵。次在电饭锅放入银耳、枣、莲子、200毫升清水，煲两小时。两小时后放入三块冰糖。再炖。

银耳莲子羹做法有哪些

1、用料：银耳40克、枣7个、莲子40克、30克、水300毫升、冰糖3块。银耳倒入水，浸泡至柔软。去根撕小朵。次在电饭锅放入银耳、枣、莲子、200毫升清水，煲两小时。两小时后放入三块冰糖。再炖。

2、莲子一颗颗洗净，放旁边备用。银耳莲子羹做有 烧一锅水（2000ml），水开放滤水银耳，火。银耳莲子羹做有 10分放莲子，放莲子火煮20分，加冰糖，等待冰糖融化出锅。

3、把银耳莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时 银耳后，用剪刀剪去硬结部分，撕碎，碎好，与莲子放入锅，清水，大火煮开后，调小火，煮15-20分 煮好后，把材料倒入膳保瓶，注意水位要距瓶口下沿2厘 洗净枸杞枣。

银耳莲子羹的做法

1、银耳莲子羹做：把银耳泡发，洗净，撕小朵备用；把莲子洗净，用开水焯，捞出备用；把枣去核，备用；把适量水倒入锅，泡发银耳，莲子枣，大火煮沸后转小火煮30分；冰糖，煮至冰糖融化，汁变得。

2、莲子一颗颗洗净，放旁边备用。银耳莲子羹做有 烧一锅水（2000ml），水开放滤水银耳，火。银耳莲子羹做有 10分放莲子，放莲子火煮20分，加冰糖，等待冰糖融化出锅。

3、做：把银耳用水泡软，把蒂减掉，并清洗净。把莲子芯去掉，清洗净，浸泡15分。把枣洗净，浸泡会儿。把银耳、莲子、枣放入压力锅，适量水，煮50分。煮好后放入适量冰糖，少淀粉，它更粘稠，冷却后放入冰箱冷藏后再食用会更好。

4、材料：银耳一朵，莲子50g，枣50g，冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已泡发，淘洗净，去除根部。把洗净银耳撕碎，小出胶多。莲子淘洗净。枣洗净泡软。把枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，没过银耳清水。拧紧子，选择煲功能，50分。

5、银耳 10克莲子 15颗枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量 需要把银耳提前40分泡发。再把莲子泡入清水时。再把泡发银耳撕小朵备用。再把枣洗净，控水备用。再取一只小煲，银耳，枣，莲子。适量冰糖，再适量清水。

6、做：前先用清水把银耳莲子浸泡8-10小时，浸泡好后把银耳洗净并去蒂备用；在锅倒入半锅水，把银耳、冰糖放入水，上子，用大火烧至水开，再改文火慢炖；在炖银耳期间把浸泡莲子清洗净，去除莲子苦心；银耳慢炖两小时后，把莲子倒入锅。

7、用料：银耳40克、枣7个、莲子40克、30克、水300毫升、冰糖3块。银耳倒入水，浸泡至柔软。去根撕小朵。次在电饭锅放入银耳、枣、莲子、200毫升清水，煲两小时。两小时后放入三块冰糖。再炖。

银耳莲子羹怎么做

1、材料：银耳，莲子，冰糖，枣 银耳莲子用水浸泡20分。泡软后，去掉银耳蒂莲子芯。技术好就把莲子掰两瓣儿，比较美观。把银耳莲子、枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要加够，留一点蒸发间，太多。加冰糖。

2、用料：银耳40克、枣7个、莲子40克、30克、水300毫升、冰糖3块。银耳倒入水，浸泡至柔软。去根撕小朵。次在电饭锅放入银耳、枣、莲子、200毫升清水，煲两小时。两小时后放入三块冰糖。再炖。

3、莲子一颗颗洗净，放旁边备用。银耳莲子羹做有 烧一锅水（2000ml），水开放滤水银耳，火。银耳莲子羹做有 10分放莲子，放莲子火煮20分，加冰糖，等待冰糖融化出锅。

4、银耳提前浸泡1小时再洗净撕小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发银耳莲子，适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时，再往锅内适量冰糖、枸杞枣。煮至冰糖融化后关火，美味银耳莲子羹就做好。

5、：莲子泡入清水时。银耳提前40分泡发。泡发银耳撕小朵备用。枣洗净，控水备用。取一只小煲，银耳，枣，莲子。适量冰糖。适量清水。隔水炖煲5小时，保2小时。汁粘稠银耳软烂枸杞。

银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃

1、做：把银耳用水泡软，把蒂减掉，并清洗净。把莲子芯去掉，清洗净，浸泡15分。把枣洗净，浸泡会儿。把银耳、莲子、枣放入压力锅，适量水，煮50分。

2、骤： 把银耳用清水泡软，撕块备用。 把莲子用水浸泡30分，沥备用。 把泡软银耳放入锅，足够水，大火煮沸后转小火，煮至银耳变。 ，在锅煮开水，把浸泡莲子放入煮沸水，焯水去除莲子苦涩，捞出备用。

3、做银耳莲子羹粘稠方 ，选购品质偏银耳，熬先洗净，浸泡十小时，剪掉根部后再把银耳剪碎。把银耳莲子放入砂锅，足够水，煮途加水，大火煮开后转小火慢炖40分出胶，熬制时间长粘稠。

4、把银耳泡发，洗净，撕小朵备用；把莲子洗净，用开水焯，捞出备用；把枣去核，备用；把适量水倒入锅，泡发银耳，莲子枣，大火煮沸后转小火煮30分；冰糖，煮至冰糖融化，汁变得。

5、冰糖，建议使用多晶冰糖，多晶冰糖里蔗糖分更，使汁粘稠。文火炖煮足够时间，两小时，用调羹搅拌看效果，放入适量冰糖，枣，枸杞，放太早，会导致银耳羹变。记住这个小窍门，在家就做出有胶质银耳莲子羹。

6、椰浆或，增加风味，搅拌均匀后关火。制作银耳莲子个注意事： 银耳需要提前至少4-6小时泡发，更煮至软糯。 煮过程需时搅拌，银耳粘锅或煮得不均匀。 希望，在煮制时少量糯粉，要适量，影响口感。