冻白鲳鱼怎么做好吃(冻白鲳鱼怎么做好吃又简单)

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冻白鲳鱼怎么做好吃

1、清蒸：清蒸是保留冻鲳鱼原汁好方。在蒸鱼盘铺上嫩片，把冻后冻鲳鱼放入，淋上少量料酒蒸鱼豉油，大火蒸8-10分。煎制：煎制后冻鲳鱼外酥里嫩，香诱人。热锅倒油，把冻后冻鲳鱼放入，火煎至两面金，出锅前淋上少柠檬汁，提味增香。

2、盐适量、油适量 制作骤：把小鲳鱼提前冻好备用；小鲳鱼去头去内脏，两面划下；加盐、料酒、、葱适量腌制2小时入味；用厨房纸水分，抹一层淀粉；电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎金；面煎金；磨入少黑椒粉；品图。

3、冻鲳鱼做好吃冻鲳鱼做好吃 清蒸冻鲳鱼 在做清蒸鲳鱼要把鲳鱼内脏净，才保证做鲳鱼口感。就把放在盘子，放上生、椒等调料就上锅蒸。生喝椒是含刺，很起去除腥味作用。

冻鲳鱼怎么做好吃

1、，鲳鱼净，清理内脏并洗净。在鱼两侧切出道斜纹，入味。，预热锅子，适量食用油，放入片小火煸炒出香味。，把处理鲳鱼放入锅，用火两面交替煎至金。

2、小鲳鱼冻洗净沥水。料酒、椒粉、盐抓匀腌制20分。取盘子把葱白、片放在盘底。放进腌制小鲳鱼。放入烧开水蒸锅，蒸8分。蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海酱油、撒上葱，在烧热油淋。

3、鲳鱼冻，清洗净，鱼切三刀入味，撒淀粉。底锅热油放入鲳鱼煎至两面金，5分，鱼大小调整。锅烧开水放入蔬菜煮熟。调酱汁，酱油1勺、番茄酱2勺、半碗水搅拌均匀。锅倒入调酱汁，放入蔬菜，放入煎鲳鱼，不停往鱼浇汁，收汁后出锅。

4、材料：鲳鱼2条、生、大蒜5克、尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量；把鱼洗净、切十字抹盐，料酒；放入热油锅内先煎煎至鱼呈见硬时，把鱼捞出；锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒；再放清烧开，把鱼放入。

冰冻的鲳鱼怎么做好吃

1、把鱼清理净，洗净，在鱼上切刀备用。在锅加热油，放入片稍煸炒。把鱼放入锅，用火煎。当煎好后，再面，两面都煎至。料酒、生抽、老抽、盐少糖。

2、做 1。把鱼洗净，擦水分，在鱼两面斜切四个刀口。2。辣椒去籽，葱一切细丝，大蒜切片备用。3。锅内热2大匙油，把鱼放入，小火煎至两面呈金后，倒入调a料葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖5分至汁收盛出。

3、材料：鲳鱼2条、生、大蒜5克、尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量；把鱼洗净、切十字抹盐，料酒；放入热油锅内先煎煎至鱼呈见硬时，把鱼捞出；锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒；再放清烧开，把鱼放入。

4、鲳鱼冻，清洗净，鱼切三刀入味，撒淀粉。底锅热油放入鲳鱼煎至两面金，5分，鱼大小调整。锅烧开水放入蔬菜煮熟。调酱汁，酱油1勺、番茄酱2勺、半碗水搅拌均匀。锅倒入调酱汁，放入蔬菜，放入煎鲳鱼，不停往鱼浇汁，收汁后出锅。

5、所需材料：鲳鱼2条、生、大蒜5克、尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量；把鲳鱼洗净，切十字刀，撒上盐料酒腌制；热油锅，把鱼放入，先煎至鱼呈且边缘略硬，把鱼捞出；锅内熟猪油，放入葱、蒜、尖椒炒香。

6、冻鲳鱼做好吃冻鲳鱼做好吃 清蒸冻鲳鱼 在做清蒸鲳鱼要把鲳鱼内脏净，才保证做鲳鱼口感。就把放在盘子，放上生、椒等调料就上锅蒸。生喝椒是含刺，很起去除腥味作用。

7、鲳鱼去除内脏后洗净，把除鸡蛋菜子油葱辅料（盐3克），盆腌制30分备用。鸡蛋加2克盐打散蛋。底铁锅菜子油烧热，放入腌制鲳鱼两面煎至金。倒入蛋小火煎。加点热水，锅稍焖，至蛋凝固。撒上葱。盛盘。

冷冻小鲳鱼怎样做好吃

1、冰冻鲳鱼好吃简单做：主料：冰冻鲳鱼1条、冷冻蔬菜50g。辅料：酱油1勺、番茄酱2勺、食用油适量。鲳鱼冻，清洗净，鱼切三刀入味，撒淀粉。底锅热油放入鲳鱼煎至两面金，5分，鱼大小调整。锅烧开水放入蔬菜煮熟。

2、冻鲳鱼做好吃冻鲳鱼做好吃 清蒸冻鲳鱼 在做清蒸鲳鱼要把鲳鱼内脏净，才保证做鲳鱼口感。就把放在盘子，放上生、椒等调料就上锅蒸。生喝椒是含刺，很起去除腥味作用。

3、做 1。把鱼洗净，擦水分，在鱼两面斜切四个刀口。2。辣椒去籽，葱一切细丝，大蒜切片备用。3。锅内热2大匙油，把鱼放入，小火煎至两面呈金后，倒入调a料葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖5分至汁收盛出。

4、冷冻鲳鱼做：收拾净鲳鱼；用料酒、盐、少量酱油腌制，放点辣椒，鲳鱼都比较，腌制十分，就烧；葱锅，少量蒜，是冷冻，新就不加蒜，少量十三香、辣椒，糖；30秒后，加盐，少量酱油，再来一点点料酒，醋。

5、小鲳鱼冻洗净沥水。料酒、椒粉、盐抓匀腌制20分。取盘子把葱白、片放在盘底。放进腌制小鲳鱼。放入烧开水蒸锅，蒸8分。蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海酱油、撒上葱，在烧热油淋。

6、把小鲳鱼提前冻好备用；小鲳鱼去头去内脏，两面划下；加盐、料酒、、葱适量腌制2小时入味；用厨房纸水分，抹一层淀粉；电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎金；面煎金；磨入少黑椒粉；品图。