肚包鸡的制作过程(肚包鸡的教程)

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肚包鸡的制作过程

1、猪肚包鸡是一道猪肚鸡肉料传美食，是制作猪肚包鸡骤： 材料：鸡腿肉、猪肚、鸡肉、片、葱、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、白椒粉、鸡、清。 先把猪肚焯水，去掉杂质，切片备用。 把鸡腿肉切片，鸡肉切。

2、用料：猪肚1个、鸡1只、白椒25g、枣6个、枸杞子15g、20g、白果20g、片4片 鸡开膛洗净，猪肚用面粉、盐白醋反复擦洗3次，再把洗净。外面用面粉、盐白醋反复擦洗2次，洗净。用白酒、白醋、盐适量水浸泡猪肚15分，洗净沥水分备用。

3、1个猪肚 1个葱蒜适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡、椒粉适量做：把鸡腿肉鸡肉切小块，葱蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡、椒粉腌制20分。把猪肚洗净，切长条状，用开水焯水后捞出备用。把腌制鸡肉块放入猪肚内，用牙签封口。把肚包鸡放入蒸锅，大火蒸30分。

4、猪肚包鸡做： 材料：鸡腿肉、猪肚、香菇、莲藕、枣、枸杞、、蒜、料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖、清水。 把鸡腿肉切小块，料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖腌制20分。 猪肚洗净，用开水焯水后切小块。 香菇、莲藕、枣、枸杞洗净备用。

5、肚包鸡制作方： 好鸡肉、糯、香菇、虾仁、腊肠、蒜头、片、葱、盐、酱油、料酒、椒粉、鸡、清水等食材。 把糯淘洗净，适量清水浸泡30分。 鸡肉洗净，切小块，用盐、酱油、料酒、椒粉、鸡腌制10分。

6、先清洗猪肚，猪肚要清洗三遍，遍，用洗掉猪肚里油脂。二遍用盐反复搓洗，再用净。三遍在猪肚上撒上生粉，反复揉搓，洗净。整鸡去掉头，脖子，鸡鸡爪，把整只鸡塞进猪肚里。用棉绳把猪肚两端都扎紧，好。

肚包鸡的做法和材

1、猪肚包鸡材料：猪肚，鸡一只（或半只），椒一30粒（体寒者要多放，体热者少放）猪肚包鸡配料：枣十五粒，四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角粒，香叶两片，，少盐、料酒、鸡、 洗猪肚：先自来水洗外面，把猪肚洗。

2、猪肚包鸡是一道传式菜肴，口感。

3、整鸡去掉头，脖子，鸡鸡爪，把整只鸡塞进猪肚里。用棉绳把猪肚两端都扎紧，好。炖锅要大，要能装下整只肚包鸡，倒入热水，过猪肚，让猪肚浮起。放入北芪、玉竹、沙参、、片、枣等药材。大火煮开，再改小火，慢炖90分。

4、猪肚包鸡做： 材料：鸡肉、猪肚、香菇、莲藕、、葱、、料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖、清水。 把鸡肉切小块，料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖腌制20分。 猪肚洗净，用开水焯水后切小块。 香菇、莲藕、切小块，葱、切末。

5、材料：猪肚、鸡一只、白果30颗、适量、小北芪适量、当归适量、椒45粒、椒粉适量、盐适量。清洗猪肚，用生粉与盐反复抓洗无异味，两面都要来洗净，白色油脂要撕掉，反复洗四遍。把枸杞辅料塞一半量鸡肚子里（把鸡头与鸡脚掉）。

6、猪肚包鸡 材料：猪肚：1个 土鸡：1只（5公斤）枸杞：少 ：适量 椒粒：30克 ：4片 盐：适量 料酒：适量 清水：适量 骤：处理猪肚：先把猪肚用盐面粉反复搓洗，去除异味，用清水洗净。处理鸡肉：把土鸡清洗净，去除内脏多脂肪，切大块备用。

猪肚包鸡的做法和配料窍门

1、【做】猪肚：把猪肚清洗净，去除异味。用盐面粉反复搓洗猪肚内外，用清水洗净。担心异味，用开水烫，再用冷水凉。鸡肉：把三鸡、去、去内脏，清洗净，切适当大小块状。热锅凉油，放入片葱香，鸡肉炒至表面变色。

2、材料：新猪肚 1个 新鸡肉（是带骨鸡腿或鸡肉）适量 片若 葱若 料酒适量 盐适量 白椒粉少 八角、香叶等香料 生抽、老抽（用调色）糖少（口味调整）水淀粉（用封口）清洗猪肚：把猪肚清洗净，去除异味。用食盐白醋搓洗猪肚内外，洗净。

3、猪肚包鸡做 猪肚1个，2斤重，用盐、白醋、生粉、白酒搓洗猪肚至无味无杂物。 鸡半只（忘拍照），1斤3两，洗净，切掉鸡头、鸡脖子、鸡（这3样扔掉）把片、枣、圆、椒粒均匀填在鸡肚子上。 把鸡缓缓完塞进猪肚里。

4、猪肚包鸡做： 材料：鸡腿肉、猪肚、香菇、莲藕、枣、枸杞、、蒜、料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖、清水。 把鸡腿肉切小块，料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖腌制20分。 猪肚洗净，用开水焯水后切小块。 香菇、莲藕、枣、枸杞洗净备用。

5、猪肚包鸡材料：猪肚，鸡一只（或半只），椒一30粒（体寒者要多放，体热者少放）猪肚包鸡配料：枣十五粒，四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角粒，香叶两片，，少盐、料酒、鸡、 洗猪肚：先自来水洗外面，把猪肚洗。

肚包鸡的制作方法及配料

1、肚包鸡做配料：鸡腿肉300克，猪肚200克，鸡蛋2个，面粉适量，盐适量，料酒适量，适量，葱适量，鸡适量，生抽适量，老抽适量，白椒粉适量，香油适量。猪肚处理：把猪肚洗净，切小块，放入开水焯水，捞出沥水分备用。

2、材料：猪肚、鸡一只、白果30颗、适量、小北芪适量、当归适量、椒45粒、椒粉适量、盐适量。清洗猪肚，用生粉与盐反复抓洗无异味，两面都要来洗净，白色油脂要撕掉，反复洗四遍。把枸杞辅料塞一半量鸡肚子里（把鸡头与鸡脚掉）。

3、先把鸡洗净，入水焯水，去掉浮沫，过凉水 好配料 先把椒略炒出香气，功效更好 把枣十粒，适量枸杞子，椒塞进猪肚 把鸡 用牙签封住开口 煲猪肚鸡 锅放水， 放入酿猪肚鸡，加片片。

4、猪肚包鸡配料：鸡腿、猪肚条、料酒、片、枣、当归、、枸杞、芪、椒粉、纯。猪肚包鸡做：鸡腿冷水下锅、料酒、片；把清水锅，放入鸡腿，猪肚条，枣2个、当归、、芪、枸杞、搅拌均匀；清水、椒粉、小火煲2小时；纯，煲15分出锅。

肚包鸡的制作方法肚包鸡怎么做

1、肚包鸡制作方： 好鸡肉、糯、香菇、虾仁、腊肠、蒜头、片、葱、盐、酱油、料酒、椒粉、鸡、清水等食材。 把糯淘洗净，适量清水浸泡30分。 鸡肉洗净，切小块，用盐、酱油、料酒、椒粉、鸡腌制10分。

2、用料：猪肚1个、鸡1只、葱3根、3片、椒粒40粒、盐4克。把买来猪肚仔细清洗净，鸡净膛、弃三（鸡、鸡脖连头、鸡翅尖）、剪指甲收拾净。

3、先把三鸡改刀，内脏清理净，再把鸡剁掉，再剁掉鸡指甲，鸡关节处折断，并用清水洗下鸡肚子，把内脏清理净。把鸡爪装进鸡肚子内，2个鸡腿要交叉放，再把鸡翅鸡脖开口处，2根鸡翅呈现对称形状。

猪肚包鸡的做法步骤

1、猪肚包鸡是一道猪肚鸡肉料传美食，是制作猪肚包鸡骤： 材料：鸡腿肉、猪肚、鸡肉、片、葱、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、白椒粉、鸡、清。 先把猪肚焯水，去掉杂质，切片备用。 把鸡腿肉切片，鸡肉切。

2、骤1 好原材料。

3、骤： 鸡腿肉切小块，料酒、生抽、盐、鸡腌制 10 分。 猪肚洗净，切小块，用开水焯水 5 分，捞出备用。 香菇泡软，切小块，葱切末备用。 热锅凉油，放入葱煸炒出香味，鸡肉煸炒至变色。

肚包鸡的做法

1、把买来猪肚仔细清洗净，鸡净膛、弃三（鸡、鸡脖连头、鸡翅尖）、剪指甲收拾净。把鸡爪、内脏、片、葱结鸡，把整只鸡猪肚里，四十粒白椒，稍稍压碎，装入猪肚内，用牙签把开口处封住。

2、材料：猪肚、鸡一只、白果30颗、适量、小北芪适量、当归适量、椒45粒、椒粉适量、盐适量。清洗猪肚，用生粉与盐反复抓洗无异味，两面都要来洗净，白色油脂要撕掉，反复洗四遍。把枸杞辅料塞一半量鸡肚子里（把鸡头与鸡脚掉）。

3、肚包鸡做： 材料：鸡腿肉、腊肠、蒜、、葱、香菇、枣、枸杞、生、糯、盐、料酒、生抽、老抽、鸡、椒粉、清水。 把糯淘洗净，适量清水浸泡2小时。 鸡腿肉切块，料酒、生抽、老抽、鸡、椒粉腌制20分。

4、先清洗猪肚，猪肚要清洗三遍，遍，用洗掉猪肚里油脂。二遍用盐反复搓洗，再用净。三遍在猪肚上撒上生粉，反复揉搓，洗净。整鸡去掉头，脖子，鸡鸡爪，把整只鸡塞进猪肚里。用棉绳把猪肚两端都扎紧，好。

5、1个猪肚 1个葱蒜适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡、椒粉适量做：把鸡腿肉鸡肉切小块，葱蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡、椒粉腌制20分。把猪肚洗净，切长条状，用开水焯水后捞出备用。把腌制鸡肉块放入猪肚内，用牙签封口。把肚包鸡放入蒸锅，大火蒸30分。