怎样制作糖醋蒜(怎样制作糖醋蒜好吃)

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怎样制作糖醋蒜

1、镇糖醋蒜 原料 蒜头100千克 盐10千克 食醋7千克 糖适量 五香粉少 制作方 选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，装大半缸，用大小缸一口，备用。

2、糖醋蒜制作方：工具/材料：蒜、盐、凉开水、醋、糖、味、封罐。新蒜4斤，把外面蒜剥掉，蒜香浓嫩。盐水浸泡2天，水是煮过凉开水，太咸。把泡大蒜拿晒晒，晒2天，外面水分晒就行。

3、①备料。按蒜千克、盐10千克、白糖5千克、醋60千克、开水20千克比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水浸洗10小时，剥去蒜。③初腌。把浸洗过大蒜头捞起沥，过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内，坛容量25千克为好，装进16千克大蒜头。

4、好新大蒜。撕掉表，去两条，撕小心作，净。适量凉白开水，盐，搅拌化开。把剥蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水，放入糖香醋。煮至糖化开。玻璃坛子清洗净，擦水分，放入蒜。

5、：新大蒜2000克、度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克。先把新蒜外面老剥去，只留一两层蒜片，腌制时入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨新蒜，腌糖醋蒜脆嫩，把剥大蒜放在盆用冷开水泡24小时。

6、功效健脾开胃、糖醋蒜头大蒜腌制方糖醋蒜腌制方酱大蒜腌制方腌制糖醋蒜糖大蒜腌制方糖醋蒜做糖醋蒜制作方糖醋蒜家做腌糖醋蒜制作方方一主料：大蒜(白)800克。调料：白砂糖50克，白醋400克。：甜口。

糖醋蒜的制作方法和配方

1、 ：新大蒜2000克，需用度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克进行腌制。 ，剥去大蒜老，保留一两层蒜片，腌制时渗。选用新出土蒜头，腌制糖醋蒜把会既脆嫩。把处理大蒜放入盆，用冷开水浸泡24小时。 克盐进行腌制。

2、糖醋蒜做：材料：大蒜头250克，白糖适量，醋适量，生抽适量，盐适量，水适量。骤：把大蒜头，切蒜瓣备用。把蒜瓣放入锅，适量水，大火煮开后转小火煮10分，捞出沥水分备用。把锅留下蒜倒掉，适量白糖醋，开火煮至糖溶化。

3、做糖醋蒜方：备料：蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，泥沙杂质，沥水分。

4、10斤糖醋蒜制作方：材料：- 10斤新大蒜 - 6斤糖 - 3斤醋 - 6斤盐 骤： 挑选新大蒜，去除根，保留部三厘。剥去外层，留下两三层嫩。 把处理大蒜放入净玻璃瓶，100克盐进行腌制，静置两天。

5、糖醋蒜制作方 材料：- 大蒜：5斤 - 白糖：250克 - 醋：600毫升 - 料酒：50毫升 - 盐：适量 制作骤：- 大蒜去蒂，整齐切备用。- 把醋白糖混合入锅，少量清水煮沸，直至糖融化。- 料酒，搅拌均匀后火，制糖醋汁备用。

糖醋蒜的做法和配方

1、功效健脾开胃、糖醋蒜头大蒜腌制方糖醋蒜腌制方酱大蒜腌制方腌制糖醋蒜糖大蒜腌制方糖醋蒜做糖醋蒜制作方糖醋蒜家做腌糖醋蒜制作方方一主料：大蒜(白)800克。调料：白砂糖50克，白醋400克。：甜口。

2、糖醋蒜做：材料：大蒜头250克，白糖适量，醋适量，生抽适量，盐适量，水适量。骤：把大蒜头，切蒜瓣备用。把蒜瓣放入锅，适量水，大火煮开后转小火煮10分，捞出沥水分备用。把锅留下蒜倒掉，适量白糖醋，开火煮至糖溶化。

3、糖醋蒜腌制方(一)材料：蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制：泡蒜：选取、个大蒜，切去尾，仅留少把，放入凉水里泡3-7天，气冷暖适当减少或增加泡水时间。换水，把蒜嫩味泡，捞出，放入一净坛子内。

4、用料：蒜用食醋35千克、糖11千克（白蒜用白醋35千克、白糖11千克）。配制时，先把醋加热80℃，糖搅拌，使溶，备用。装坛 把咸蒜装入坛，轻轻压紧，装至坛3/4度时，调味，浸没蒜头为宜，咸蒜调味比例为1∶1。

5、做糖醋蒜方：备料：蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，泥沙杂质，沥水分。

糖醋蒜的制作方法是什么

1、食材：蒜10头、盐一勺、糖一勺。把蒜，洗净，找罐头瓶子待用。建议使用老醋，要1升，没入蒜瓣。食盐、白糖小勺。把蒜瓣装入罐头瓶子，装，装没有气。放入两小勺盐，勺白糖。

2、镇糖醋蒜 原料 蒜头100千克 盐10千克 食醋7千克 糖适量 五香粉少 制作方 选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，装大半缸，用大小缸一口，备用。

3、糖醋蒜制作方 材料：- 大蒜：5斤 - 白糖：250克 - 醋：600毫升 - 料酒：50毫升 - 盐：适量 制作骤：- 大蒜去蒂，整齐切备用。- 把醋白糖混合入锅，少量清水煮沸，直至糖融化。- 料酒，搅拌均匀后火，制糖醋汁备用。

4、好新大蒜。撕掉表，去两条，撕小心作，净。适量凉白开水，盐，搅拌化开。把剥蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水，放入糖香醋。煮至糖化开。玻璃坛子清洗净，擦水分，放入蒜。

怎么腌制糖醋蒜

1、材料：蒜头100克、食盐10克、糖18克、粮食醋70克、糖25克。把蒜茎切去，留有6厘茎；把蒜头洗净，沥去水分；把蒜头放入缸，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

2、买新上市新蒜，把新蒜外面老剥掉，切断蒜根径。把新蒜放淡盐水内腌制24小时，换水1--2次。把盐渍蒜，晾外表水分。把腌制糖醋蒜容器涮洗净。把醋加水烧开，放入白糖。喜欢甜点多放糖，喜欢点多加醋。醋行，白醋。

3、把大蒜放浸泡15-20分，捞沥水分备用，在锅里放入糖、白醋、水、盐、酱油，大火煮沸烧开。把浸泡大蒜放玻璃罐子，码好，把煮糖醋汁倒，上子放冰箱冷藏两个月，糖醋蒜就腌制好，打开罐子就能食用。

4、色深一点一点糖 5，沥水分大蒜装入无水无油封罐倒入调糖醋水，糖醋水要过大蒜 6，上子封月，放在地方就，尽放在有阳光地方 7，月后取出，腌制糖醋蒜甜脆爽，吃着没有一点辛辣味。

5、要想腌制出爽口糖醋蒜就得选用_白蒜为原料，老蒜腌制出糖醋蒜会有辣味，要口感好还得选_新蒜，选择新光，无破损蒜头。把大蒜剥掉外，留下2层，切去大蒜根部，茎部留下三四厘茎，去根时把根部挖深一点，入味。

糖醋蒜怎样制作

1、：新大蒜2000克、度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克。先把新蒜外面老剥去，只留一两层蒜片，腌制时入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨新蒜，腌糖醋蒜脆嫩，把剥大蒜放在盆用冷开水泡24小时。

2、调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，椒5克。 甜口。制作工艺 白蒜(加工)适当去掉一部分，再剥掉两层表，放入清水里浸泡7天，换水，捞出晾晒，直至表呈现皱纹时装坛内。白糖、醋、酱油、椒调汁，浇入蒜坛内，，30天。

3、镇糖醋蒜 原料 蒜头100千克 盐10千克 食醋7千克 糖适量 五香粉少 制作方 选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，装大半缸，用大小缸一口，备用。

4、糖醋蒜简单做 原料：蒜头100千克，盐10千克，食醋7千克，糖适量，五香粉少 制作方：选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，装大半缸，用大小缸一口，备用。

5、好新大蒜。撕掉表，去两条，撕小心作，净。适量凉白开水，盐，搅拌化开。把剥蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水，放入糖香醋。煮至糖化开。玻璃坛子清洗净，擦水分，放入蒜。

6、制作糖醋蒜过程颇为讲究，原料包括100千克蒜头、10千克食盐、18千克糖70千克粮食醋，25克糖。，把蒜茎切去，留下6厘长茎。，清洗蒜头并沥水分。把洗净蒜头放入缸，每层撒一层盐，直至装至半缸。

7、糖醋蒜做 先把大蒜剥去外面两层黑，放入清水洗净。把蒜放入碗，清水盐，浸泡。泡大蒜沥水分，放入无水无油封罐，加盐、糖、醋，上子，封保存月。小贴士：在制作糖醋蒜过程，使用罐子要清理净，无油无水。

糖醋蒜的制作方法

1、食材用料：蒜2头、醋100克、酱油80克、白糖30克、八角2个。制作方：蒜瓣洗净，锅内加两碗水加适量盐烧开后把火关掉！把蒜瓣放时间30分。30分后把蒜瓣捞控水。这是所需要调料。

2、糖醋蒜制作方：工具/材料：蒜、盐、凉开水、醋、糖、味、封罐。新蒜4斤，把外面蒜剥掉，蒜香浓嫩。盐水浸泡2天，水是煮过凉开水，太咸。把泡大蒜拿晒晒，晒2天，外面水分晒就行。

3、：新大蒜2000克、度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克。先把新蒜外面老剥去，只留一两层蒜片，腌制时入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨新蒜，腌糖醋蒜脆嫩，把剥大蒜放在盆用冷开水泡24小时。

4、糖醋蒜简易制做骤 新蒜剥去外，只留一两层，切去头部尾部； 取一净容器，用热水烫，控； 把剥新蒜放入容器，每一斤蒜加二两白糖，放入醋没过新蒜。

5、糖蒜腌制简单：把蒜去掉外，仅留下一层嫩，洗净后用淡盐水半天，起作用，能让蒜比较好保存；把浸在盐水蒜捞出，沥水分，放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖白醋，，500克蒜需要750克白糖。

6、糖醋蒜制作方：，好适量蒜主料。接，把蒜表拔去。，倒入10克盐，与蒜搅拌均匀，再把蒜放入清水浸泡。，取一锅20克糖80毫升醋，熬制糖醋汁。待糖醋汁冷却后，把蒜放入封罐，再把熬制糖醋汁倒入，蒜浸泡在。

7、糖醋蒜制作要诀：腌过，适当增加点儿糖醋，还腌，三次。糖醋蒜腌制方 方一：材料：蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。制：泡蒜：选取、个大蒜，切去尾，仅留少把，放入凉水里泡3—7天，气冷暖适当减少或增加泡水时间。