烧鸡腿块怎么烧才好吃辣(烧鸡腿块怎么烧才好吃辣的)

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烧鸡腿块怎么烧才好吃辣

1、烧鸡腿做 好所需食材 锅里少油，放入洗净切小块生炒出香味后下鸡腿炒 待鸡腿炒至表面时，倒入料酒大火炒下再倒入酱油小火慢慢炒 待鸡腿炒上酱油香色后，把鸡腿放入小砂锅适量开水，煮开锅后香菇，上子。

2、1 炒糖色 做锅热油，油还没热时，丢5粒冰糖，小火。当油泛起小泡沫，色慢慢加重，转为浓褐色。2 粘上糖色 把鸡腿放，快速炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色。3 倒入开水 倒入开水，放一勺盐、两勺生抽、八角、果、3个辣椒、葱片，加炖10分。

3、鸡腿用剪刀去骨。去掉内侧肥油，把鸡腿肉切小块。倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉，放淀粉能让鸡肉更嫩，抓匀后静置10分。辅料，线椒、小椒、蒜片、片、青蒜、椒、椒。10粒豆豉切开。开大火，多倒点油，转锅让油均匀分布在锅上，鸡肉粘锅。

红烧鸡腿怎么烧好吃又简单

1、把鸡腿清洗净，用刀切下，入味 把鸡腿放入冷水锅，少料酒，煮开捞出，在凉水洗净备用 在锅放入少油，放入鸡腿，煎至两面金 把葱，八角，椒，香叶放入锅，适量生抽，蚝油。

2、骤1：鸡腿划刀放入水，加片料酒焯一腥去除沫 骤2：再用冷水去浮沫 骤3：锅放适量油，倒入冰糖炒糖色。

3、烧鸡腿是一道典家菜，是一份简单易做好吃烧鸡腿做：所需材料：- 鸡腿2只 - 片3片 - 葱2 - 料酒1匙 - 生抽2匙 - 老抽1匙 - 冰糖适量 - 生末适量 - 香菜适量（选，用装饰）骤： 在鸡腿上划刀，用刀背拍下，使鸡腿更入味。

4、烧鸡腿，做简单好吃，就烧鸡腿简单做。把鸡腿洗净，再把葱、、蒜、大料好。锅放入清水，烧开，把鸡腿下锅，用开水焯，去掉水浮沫，把鸡腿捞出。炒锅放入适量食用油，放入白糖，炒酱色时，把鸡腿放入锅，用铲子快速炒，使鸡腿上色。

5、1 炒糖色 做锅热油，油还没热时，丢5粒冰糖，小火。当油泛起小泡沫，色慢慢加重，转为浓褐色。2 粘上糖色 把鸡腿放，快速炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色。3 倒入开水 倒入开水，放一勺盐、两勺生抽、八角、果、3个辣椒、葱片，加炖10分。

6、 好鸡腿、葱蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水等食材。 鸡腿洗净切块，葱蒜切末备用。 热锅凉油，把鸡腿块煎至两面金，盛出备用。 锅留底油，放入葱蒜末香，适量料酒炒匀。 适量生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后放入煎鸡腿块，煮至汁。

红烧鸡腿怎么做好吃-红烧鸡腿的做法

1、烧鸡腿，做简单好吃，就烧鸡腿简单做。把鸡腿洗净，再把葱、、蒜、大料好。锅放入清水，烧开，把鸡腿下锅，用开水焯，去掉水浮沫，把鸡腿捞出。炒锅放入适量食用油，放入白糖，炒酱色时，把鸡腿放入锅，用铲子快速炒，使鸡腿上色。

2、主食材：鸡腿6个，土豆1个，1根，香菇若。配料：片若，葱末适量，料酒适量，八角若，1根，香叶2片，辣椒若，生抽适量，老抽少，冰糖适量。骤1：鸡腿划刀放入水，加片料酒焯一腥去除沫 骤2：再用冷水去浮沫 骤3：锅放适量油，倒入冰糖炒糖色。

3、烧鸡腿做 做 烧鸡腿是一道受家菜，做：材料：鸡腿2个、葱蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡、清水。把鸡腿洗净，切块状，用开水焯水去水。锅倒入适量油，放入葱蒜香，鸡块煸炒至变色。

4、主料：鸡腿8个。辅料：大葱、生6片、辣椒10颗。调料：半根、八角2颗、果、椒一勺、冰糖10颗、一块、生抽两勺、老抽1勺、盐少、鸡少、柠檬1/4个、料酒少、肉蔻。鸡腿用盐水泡。用刀在划两下，入味。

烧鸡腿怎么烧好吃

1、鸡腿5根，酱油1勺，葱蒜少量，料酒1勺，八角少量。鸡腿食材比较大，加工难入味，在加工前需要用酱油、料酒、食盐、、八角腌10分，来加快入味。腌制完鸡腿在窝里煮熟，20分熟，鸡腿煮得太烂，会在炒制过程太烂。煮把浮沫去掉。

2、好所用食材；锅烧热，放少油，放入鸡腿煎。煎至鸡腿铲出，放少油，八角、香叶、、辣椒。再放入葱、，放入料酒、烧酱油香。倒入开水；烧开后煎过鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转火，焖至30分。盐，转大火，收汁。

3、做： a 鸡腿洗净后切块，用开水焯水去沫。 b 锅放油，糖炒至糖深。 c 放入鸡腿块炒至上色。 d 片、葱、八角、香叶炒香。 e 倒入适量料酒、生抽老抽，加水没过鸡腿。 f 大火烧开后转小火慢炖至鸡腿熟烂，汁。

4、1 鸡腿、土豆处理 鸡腿划刀入味，土豆切块用清水浸泡防氧化。2 香生，倒入鸡腿 锅放油香生、椒粒，倒入鸡腿炒均匀。3 烹入料酒，小火慢炖 沿锅边烹入少料酒炒，倒入老抽、生抽、热水，烧开撇去浮沫，转小火慢炖。

5、作/骤 1 炒糖色 做锅热油，油还没热时，丢5粒冰糖，小火。当油泛起小泡沫，色慢慢加重，转为浓褐色。2 粘上糖色 把鸡腿放，快速炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色。3 倒入开水 倒入开水，放一勺盐、两勺生抽、八角、果、3个辣椒、葱片，加炖10分。

6、料酒，是烧小鸡腿烧好吃简单作骤：作/骤1洗净腌制把鸡腿洗净放入盆，料酒、生抽、老抽、盐、白糖、蒜、，腌制小时。2配料 在电饭煲里放入鸡腿、葱、辣椒，一勺食用油。3超快煮模式电饭煲选择超快煮模式。4装盘食用后装盘食用。