蚝油手撕包菜(蚝油手撕包菜的做法)

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蚝油手撕包菜

1、蚝油手撕包菜做：包菜洗净，切小块，备用。锅倒入适量油，蒜末香。包菜，炒均匀。蚝油，炒均匀。盐、鸡调味，炒均匀。

2、包菜300克、荼油适量、蒜3瓣、盐1克、辣椒5个、蚝油1匙、鸡粉1克。把小青包菜清洗净，用手撕小片，沥水份。辣椒蒜瓣剪小块待用，炒锅放入适量油烧热，油热后关小火，放入辣椒蒜香。

3、手撕包菜，炒至菜叶，带点装放蚝油，下装盘。做菜前先把材料好，生抽、盐、椒、蒜、辣椒蚝油，配料不多，实打实棒。把包心菜撕片，要手撕，人懒用刀切，这就吃不手撕包菜髓。辣椒切，蒜切末。

香辣手撕包菜怎么做

1、包菜用手一点一点撕，撕片状洗好沥水；洋葱切条备用；腊肠切备用（没有腊肠用五肉）；铁锅放油烧热后，放颗大蒜香；腊肠用小火稍一；放入撕包菜入锅炒；再倒入切洋葱条，放入适量盐炒；淋上生抽。

2、手撕包菜做：工具/材料：包菜、蒜末、小椒、白糖、盐、醋、生抽、蚝油。、包菜手撕片。2、切好小椒蒜头备用。3、热油锅下蒜末小椒，炒出香味。4、下包菜炒至断生，勺盐白糖，一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油炒均匀。

3、，五肉，把肉去后切片，料酒、老抽生抽进行腌制，肉片吸收调料，至少腌制15分。，处理圆白菜，把叶片掰下，去除厚硬根部，放入淡盐水浸泡10分，仔细洗，沥水分，再把撕适合炒制片状。

4、手撕包菜家做： 包菜，去掉蒂部，部位积累药留。手工把包菜片剥开，撕3厘见方小块，包菜更好地入味。 把辣椒切小，大蒜拍碎后切片。开火，待锅热后菜籽油，待油升至八热时，放入辣椒大蒜香。

5、【材料】新包菜一颗（500克）大蒜瓣 辣椒个（口味调整）食用油适量 盐适量 鸡或味少（选）生抽酱油勺（选）白糖少（选）【骤】材料：把包菜洗净，去掉外面老叶，用手撕大小适片状。大蒜去切片，辣椒剪小。

6、手撕包菜时，片状大匀，炒包菜口感更好。炒包菜时火候要大，要快，包菜爽脆口感。口味，适当添加调料，如蚝油、豆瓣酱等，增加风味。喜欢吃蒜香味更浓，在出锅前再加生蒜末，会香辣口。

7、香辣手撕包菜 食材：包菜、大蒜、辣椒 做：调个酱汁：1勺生抽+2勺醋+半勺白糖+半勺蚝油+适量鸡+一丢丢盐，搅匀备用包菜手撕小块，清洗净沥水分 tips：洗净包菜要沥水分！包菜手撕要比刀切更好吃！炒要大火，时间过长。

手撕包菜什么时候放蚝油

1、手撕包菜 食材：包菜半个、蒜3-4瓣、辣椒5-6个、2片、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、醋半勺、糖半勺、鸡少 做：包菜洗净撕小块，蒜切片、切片、辣椒切。起锅烧油，油热放入辣椒，蒜、炒香，放入包菜，蚝油、生抽、盐、糖、鸡炒均匀出锅。

2、手撕包菜，炒至菜叶，带点装放蚝油，下装盘。做菜前先把材料好，生抽、盐、椒、蒜、辣椒蚝油，配料不多，实打实棒。把包心菜撕片，要手撕，人懒用刀切，这就吃不手撕包菜髓。辣椒切，蒜切末。

3、主料，包菜半个，辅料，大蒜2瓣，3片，辣椒5个，生抽1勺，蚝油10毫升，香醋1勺，白糖5克油适量，盐适量。1，包菜清洗净，用手撕大块，沥水分。2，蒜切小备用。锅放底油，蒜瓣儿，丝辣椒香。3，把包菜放入锅，大火炒。大火炒，用铲子压压，利受热。

4、包菜用手撕大块，叶子一分为二，放入水待用，要用再沥水分。好蒜跟辣椒，蒜不用切细，粗一点更好。碗里1勺生抽，2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，适量鸡搅拌均匀。起锅烧油，蒜粒辣椒香。

5、五分搞定手撕包菜 包菜洗净控水分，手撕小块，两勺醋，酱汁：蚝油一勺，一勺生抽，盐半勺白糖一勺，搅拌均匀备用，锅内热油，下蒜片辣椒香，下包菜炒至半状，倒入酱汁，大火炒均匀，起锅。

6、素炒手撕包菜做：食材：包菜200克、辣椒8个、大蒜3瓣、盐少、生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺、食用油少。好需要食材，辣椒用小椒，不喜欢吃辣减少辣椒用量。把包菜，用清水洗净后撕小片，包菜用手撕比用刀切口感会更好。

7、把包菜用刀切开，去掉菜心用手撕小片，放入清水浸泡半小时洗净捞出备用。五肉洗净切5厘片，大蒜切片，切片，葱切，小辣椒、辣椒切备用。起锅烧油下入五肉片煸炒出油，入葱蒜、辣椒、小椒煸出香味，加料酒，蚝油化开炒匀。

蚝油手撕包菜做法

1、做 把包菜清洗净，用手撕，把洋葱清洗净，切片。肉切片，适量盐、蚝油、淀粉蛋清，抓匀腌渍15分，辣椒切，葱切片。锅倒入适量菜油，小火煸辣椒、椒生至出香味，腌渍肉片，小火煸至肉片发白，再一勺豆瓣酱，炒均匀。

2、做 包菜用手撕小片，辣椒剪小、蒜切片；锅油热后，关小火，放入蒜片香，再放入椒、辣椒；炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入醋、老抽炒均匀；放少糖提，加少盐、鸡调味。

3、、包菜手撕片。2、切好小椒蒜头备用。3、热油锅下蒜末小椒，炒出香味。4、下包菜炒至断生，勺盐白糖，一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油炒均匀。5、辣开胃手撕包菜就做好。

4、手撕包菜 调料：一勺糖、一勺盐、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀 做：包菜撕块，辣椒、蒜片、椒；油热倒入辣椒、蒜片、椒香，包菜炒断生，倒入酱汁炒均匀，撒上葱出锅。

5、蚝油手撕包菜做：包菜洗净，切小块，备用。锅倒入适量油，蒜末香。包菜，炒均匀。蚝油，炒均匀。盐、鸡调味，炒均匀。

6、包菜洗净晾水撕好备用，蒜切碎。蒜香油锅，加大1茶匙虾酱炒下出香味后，放包菜快速炒均匀。滴上少酱油，撒少砂糖炒均匀片刻装盘。醋溜手撕包菜 材料：包菜半个，浙醋，盐，鸡，油，葱，蒜 做：包菜洗净用手撕好备用，蒜切碎、葱切碎。