学做鱼香肉丝(正宗鱼香肉丝的配料)

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学做鱼香肉丝

1、鱼香肉丝是一道典川菜，特辣口味香肉质而闻名。这道菜在餐馆里很见，在家里制作不难。是一份详细鱼香肉丝食谱，教学做这道美味菜肴。

2、鱼香肉丝是一道典川菜，朋友不做鱼香肉丝，让一。材料：猪里脊肉500克、木耳适量、1根、辣椒2根、少、蒜4瓣、葱少。白糖10克、香醋10克、老抽2克、生抽3克、盐2克、料酒少。

3、材料 材料：猪里脊肉200克 辅料：木耳（）把，椒半个，椒半个，青椒半个，，泡椒适量 调味料：蒜末、末适量，葱适量 鱼香酱料：酱油、糖、醋、水淀粉、豆瓣酱、鸡或味 肉丝腌制与配料 把猪里脊肉切细丝。

4、教鱼香肉丝简单好吃做

如何自己学做鱼香肉丝

1、鱼香肉丝做 鱼香肉丝来，一鱼香肉丝做。

2、教鱼香肉丝简单好吃做

3、瘦猪肉：选择新瘦猪肉，切细丝。木耳香菇：提前泡发，去除杂质后切丝。：去后切丝。葱、、蒜：切末备用。腌制肉丝：把肉丝放入碗，适量生抽、料酒、淀粉少油，搅拌均匀，腌制10-15分。

怎样学习鱼香肉丝的做法

1、鱼香肉丝做骤 1材料。2把把泡发切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱蒜切末。3把肉丝用少盐、料酒淀粉把肉丝稍腌。并把淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉（或水）兑调味汁。4热锅下冷油，油热后，下肉丝划炒散开。

2、教鱼香肉丝简单好吃做

3、教鱼香肉丝简单好吃做

4、教鱼香肉丝简单好吃做

如何做鱼香肉丝

1、教鱼香肉丝简单好吃做

2、教鱼香肉丝简单好吃做

3、鱼香肉丝好吃做：肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（酱油泡辣椒都有盐味，肉只放一点点），木耳切丝，把菜心大叶对剖改小，葱、泡辣椒、、蒜均切碎，把酱油、醋、白糖、味、淀粉放碗里加三大匙水兑芡汁。

4、好食材，猪肉切丝，用老抽、味淀粉腌10分。、木耳、窝笋切丝，葱切末，油豆瓣酱剁末，泡椒切小粒。锅烧热，下油，再下腌猪肉煸炒至变色盛出备用。热锅凉油，放入油豆瓣酱泡椒炒香。放入葱末炒，炒肉丝炒。

5、猪肉切长7厘、3厘粗丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切丝，泡辣椒剁细；、蒜切细末，葱切。用酱油、醋、白糖、味、水豆粉、，盐兑芡汁。炒锅置火上，放油烧热（180℃），下肉丝炒散，力口泡辣椒、、蒜末炒出香味，再放。

6、做鱼香肉丝骤：原料：猪肉、青椒、、葱、豆酱、糖、椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

7、、食材洗净备好。2、通脊洗净、切丝。3、放清水浸泡1小时，途换2-3次水，肉丝色发白，捞出。4、肉丝盐、料酒，拌匀，蛋清，用手抓匀至混合，肉丝会更嫩。5、抓匀肉丝3克淀粉，抓匀，食用油，抓匀，放冰箱冷藏。

如何自己学做鱼香肉丝

1、 整块里脊肉被整齐地切片就切丝，推拉刀就，切好把肉丝放放小碗里。 接把肉丝味，是很关键一。放一点点盐入味，再一点料酒，用水把肉丝调料抓匀。

2、鱼香肉丝是一道典川菜，、甜、咸、辣、相互融合，特“鱼香味”。名为鱼香，含鱼分，源自四川人用做鱼调料来烹饪猪肉做。

3、鱼香肉丝是一道典川菜，朋友不做鱼香肉丝，让一。材料：猪里脊肉500克、木耳适量、1根、辣椒2根、少、蒜4瓣、葱少。白糖10克、香醋10克、老抽2克、生抽3克、盐2克、料酒少。