学做包子怎么做(学做包子怎么做好吃)

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学做包子怎么做

1、做：把面粉、酵母、白糖、水混合搅拌面团，揉至光，醒发30分。把猪肉馅、末、葱末、盐、鸡、生抽、料酒、香油混合搅拌均匀，丝、香菇丝、粉条丝拌匀。把醒发面团揉长条，切小剂子，擀，包馅，收口捏紧。

2、菜馅包子做：材料：面粉500克菜200克猪肉末250克末适量葱末适量盐适量鸡适量料酒适量生抽适量老抽适量香油适量白椒粉适量骤：把面粉水混合，揉面团，醒发20分。把菜切碎，猪肉末、末、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、老抽、香油、白椒粉，搅拌均匀。

3、 理 原料：，需要制作包子原料，包括面粉、酵母、水馅料。面粉选择筋粉，适合做包子；酵母用发酵面团，使软。工具：接，熟悉用厨房工具，面盆、擀面杖、蒸锅等。工具把更顺利地包子制作过程。

学做酸菜馅包子的做法

1、洗净菜两小颗备用；把菜剁细细做馅用；菜很吃油，用五肉做馅，有有四肥，肥肉不好剁，挂在刀上黏糊糊，在冰箱里冻1小时。

2、材料：菜，五肉，油，椒，盐，糖，葱，。把猪肉绞碎，葱末，拌馅料，熟豆油把椒香出油倒，盐，少糖提，酱油搅拌均匀入味。菜洗净切碎，挤去多水份后放馅里拌匀。面粉酵母水揉光面团后醒发至面团二至三倍。

3、把酵母放入水化开，搅匀后倒入面粉，搅拌絮状后揉面团，住发酵两倍大。把雪菜切碎末，把大葱切碎末，锅里油热后放入葱香，十三香、辣椒粉，炒出香味后放入雪菜炒。

4、菜馅包子做：材料：面粉500克菜200克猪肉末250克末适量葱末适量盐适量鸡适量料酒适量生抽适量老抽适量香油适量白椒粉适量骤：把面粉水混合，揉面团，醒发20分。把菜切碎，猪肉末、末、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、老抽、香油、白椒粉，搅拌均匀。

5、猪肉选择偏瘦五肉，葱剁馅，要多细细，菜搭配做包子才好吃。剁好，一手端着水，往里少量倒水，顺时针搅动肉馅，食用油、生抽、包子调料、味素食盐调味。

6、菜包子做： 好菜、猪肉、面粉、酵母、盐、生、葱等食材。 把面粉酵母混合，适量水，揉面团，醒发30分。 猪肉切小，盐、生、葱末搅拌均匀，腌制10分。 菜切碎，适量盐搅拌均匀，腌制10分。

新手怎么学习蒸包子

1、1锅内应该放入充足水分，水分快速蒸发掉待水烧开后再放入包子蒸2速冻包子把冻，放入蒸笼蒸3蒸包子时，包子间应该间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连4隔天。挤出气泡，把面揉匀，再放入器皿里进行发酵，发酵面团一倍大。

2、制作包子是材料。这包括面粉、酵母、水喜馅料材料。新手，建议简单馅料，白菜猪肉馅或豆馅，馅料制作简单，上手。面 面是制作包子关键骤。

3、新手学做包子过程：工具／原料：十三香3克、料酒3克、生抽3克、末3克、葱1根、芹菜末50克、盐3克、鸡3克、水20毫升、面粉克。猪肉切末放入碗，十三香、料酒、生抽、末葱适量，搅拌均匀。芹菜末、盐，搅拌后腌制20分。

学做肉包子方法和配料

1、肉包子馅原料：猪肉250G 肉包子馅配料：鸡蛋、葱适量 肉包子馅调料：料酒、盐、鸡、生抽、老抽、糖 肉包子馅做：骤一：猪肉洗净后，切小块剁；倒入适量料酒，拌匀后，静止5分；把生切 片、葱切加少水后用料理机打葱汁。

2、蔬菜配料：肉馅，还添加蔬菜来口感营养，如白菜、韭菜、香菇、木耳等。蔬菜需要提前处理好，如切细、焯水、挤水分等，在包子释放出过多水分。混合蔬菜：把处理蔬菜肉馅，搅拌均匀。

3、辛香料：香8克、小茴香3克、八角2克、椒2克、1克、香砂2克、肉1克、香菜籽5克、三奈1克、香叶8克、白芷1克、果2克、砂仁5，磨粉末备用。

4、 选材：，要选用新猪肉，是五肉瘦肉，包包子口感才会更好。，还需要调料，如生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、生粉、葱水等。 切肉：把猪肉剁末，剁得细，包包子口感会更好。

5、要调制出美味肉包子馅料，需要综合食材新度、配比、调味烹饪方法。

6、肉包子馅做： 好肉馅、葱蒜末、酱油、盐、糖、料酒、香油、生抽、淀粉等配料。 把肉馅放入碗，葱蒜末、酱油、盐、糖、料酒、香油、生抽、淀粉等配料，搅拌均匀。 把搅拌肉馅放入冰箱冷藏30分，让肉馅入味。 取馅，搅拌均匀，包馅。

7、在家自制肉包子是既美味趣活动。是适用方，在家制作出美味肉包子：面团：配料：筋面粉、酵母、糖、水。骤：把适量水（35℃）倒入大碗，勺糖适量酵母，搅拌均匀，静置5分，让酵母活化。