怎样腌制雪菜(怎样腌制雪菜窍门)

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怎样腌制雪菜

1、腌制方一：把新雪菜摘去烂叶，放置在墙角，等叶子大部分变后洗净晾，再切，放在盆，用盐揉搓均匀，码放在大玻璃瓶，塞紧。1个月后食用。把雪菜摘洗净，晾至半时用盐加十粒椒揉搓均匀，放在瓷盆，加。

2、雪菜买回家，放在清水里浸泡半小时，把清洗净。雪菜清洗掉 要用点心，每叶片都要好好清洗。清洗净雪菜搭在架子上，是挂让风。把风雪菜切小，放进容器内，盐腌制一会儿，压出水分。

3、把雪菜摘去叶，切根。放清水里清洗净。雪菜放大盆里，用粗盐少量椒粒揉搓。卷好放进坛子里。压块石头，等待15天。15天后取出，。注意事：腌制前天动，让盐混匀，菜烂，腌制失败。

4、买回雪里。去掉老叶，大根。散开放凉处晾上一两天。减少雪里水份。放蔫，腌。看着很嫩雪里晾上一夜后，出叶，叶腌时去除。一蔫，没多少雪里，等腌更显少。泡菜盐一袋，用普能碘盐。腌菜小缸。

5、是见雪菜腌制方：材料：- 500克雪菜 - 50克盐 - 20克糖 - 2勺白醋 - 适量辣椒粉（口味添加）- 适量蒜末末（口味添加）骤： 把雪菜洗净，切2-3厘长或块。 在容器盐，糖，白醋，辣椒粉蒜末末。

雪菜怎么腌制

1、腌制方一：把新雪菜摘去烂叶，放置在墙角，等叶子大部分变后洗净晾，再切，放在盆，用盐揉搓均匀，码放在大玻璃瓶，塞紧。1个月后食用。把雪菜摘洗净，晾至半时用盐加十粒椒揉搓均匀，放在瓷盆，加。

2、雪菜腌制方：材料：雪菜二十斤，水洗盐一袋等。洗净控水分阳光晒。加盐用手把菜揉软。放水，，二十天后就能吃，吃用水泡小时炖豆腐很好吃。

3、 使用压力器利用手轻轻按压雪菜，调味料渗每雪菜。 把容器好，放置腌制12-24小时。腌制时间口味调整。 腌制好后，把雪菜放入冰箱冷藏，延长保存时间。

4、雪里蕻撒粗盐，上子。三天要二天，搓洗、倒出水分、撒盐、子，把坛子放在凉处，自行腌制二十天。二十天后腌制雪里蕻已食用，把放进清水洗去盐分，切碎，喜欢荤加肉炒，喜欢素放上辣椒炒熟。

雪菜的腌制过程

1、骤：天，新雪里蕻就，买来腌雪菜，复制妈，择去烂叶洗净。每一棵分叉在阳栏杆上（晾要擦洗净）晾晒，阳大，用晾衣架来晾。晾晒后，无水略蔫就。切碎，洒上食盐糖，上性手套，揉搓出汁。

2、散开放凉处晾上一两天。减少雪里水份。放蔫，腌。看着很嫩雪里晾上一夜后，出叶，叶腌时去除。一蔫，没多少雪里，等腌更显少。泡菜盐一袋，用普能碘盐。腌菜小缸。提前清洗净，凉。

3、雪菜先用清水清洗，多洗遍，清洗雪里蕻水要先刷洗净，保证无油，洗净后挂在衣架上，控水分。控水分晒一晒，大半天就变蔫儿，通风晾晒，雪菜已腌制。腌制要注意用无油净器具。腌一斤菜，30克盐，3克椒为标准。

4、取15公斤雪里蕻，5公斤食盐，5-7头蒜，50克椒，2个辣椒。把雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉叶，放在通风处，至雪里蕻叶子发蔫为好。把雪里蕻切1厘小，放在盆里待用。

雪菜怎么腌制好吃

1、雪菜腌制好吃？就由给介绍介绍，希望对有。

2、二天打开坛子，用双手一点点搓雪里蕻，被盐腌过很搓出水分，搓完把水分倒，雪里蕻撒粗盐，上子。三天要二天，搓洗、倒出水分、撒盐、子，把坛子放在凉处，自行腌制二十天。

3、10斤雪菜腌制：材料/工具：雪菜、盆、盐、白酒、罐子、水。雪菜洗净晾。把雪菜放进盆里一层雪菜一层盐。不停揉搓雪菜，两三颗雪菜扭在。罐子里倒入度白酒，倒出。把雪菜一团一团放，按压紧实。

4、骤：天，新雪里蕻就，买来腌雪菜，复制妈，择去烂叶洗净。每一棵分叉在阳栏杆上（晾要擦洗净）晾晒，阳大，用晾衣架来晾。晾晒后，无水略蔫就。切碎，洒上食盐糖，上性手套，揉搓出汁。

5、雪菜腌制过程要压，腌制雪菜才好吃，把雪菜水分压，封，雪菜是腌制好。

6、雪菜先用清水清洗，多洗遍，清洗雪里蕻水要先刷洗净，保证无油，洗净后挂在衣架上，控水分。控水分晒一晒，大半天就变蔫儿，通风晾晒，雪菜已腌制。腌制要注意用无油净器具。腌一斤菜，30克盐，3克椒为标准。

腌雪菜的制作方法

1、买回雪里。去掉老叶，大根。散开放凉处晾上一两天。减少雪里水份。放蔫，腌。看着很嫩雪里晾上一夜后，出叶，叶腌时去除。一蔫，没多少雪里，等腌更显少。泡菜盐一袋，用普能碘盐。腌菜小缸。

2、雪里蕻撒粗盐，上子。三天要二天，搓洗、倒出水分、撒盐、子，把坛子放在凉处，自行腌制二十天。二十天后腌制雪里蕻已食用，把放进清水洗去盐分，切碎，喜欢荤加肉炒，喜欢素放上辣椒炒熟。

3、雪菜简单腌制方：工具/材料：雪菜二十斤，水洗盐一袋。洗净控水分阳光晒。加盐用手把菜揉软。放水，，二十天后就能吃，吃用水泡小时炖豆腐很好吃。

4、雪菜腌制方：用料：食材、雪里重5斤（净重5斤）、盐40克（按5斤计量）、椒十粒（方法，不放口感）、糖15克、容器、玻璃瓶或坛子若个（雪菜量）。骤：天，新雪里蕻就，买来腌雪菜，复制妈，择去烂叶洗净。

5、需要提前材料包括：雪菜 800g、粗盐 适量、椒粒 适量。把雪菜摘去叶，切根。放清水里清洗净。雪菜放大盆里，用粗盐少量椒粒揉搓。卷好放进坛子里。压块石头，等待15天。15天后取出，。

6、是见雪菜腌制方：材料：- 500克雪菜 - 50克盐 - 20克糖 - 2勺白醋 - 适量辣椒粉（口味添加）- 适量蒜末末（口味添加）骤： 把雪菜洗净，切2-3厘长或块。 在容器盐，糖，白醋，辣椒粉蒜末末。

雪菜如何腌制

1、把雪菜摘去叶，切根。放清水里清洗净。雪菜放大盆里，用粗盐少量椒粒揉搓。卷好放进坛子里。压块石头，等待15天。15天后取出，。注意事：腌制前天动，让盐混匀，菜烂，腌制失败。

2、骤：天，新雪里蕻就，买来腌雪菜，复制妈，择去烂叶洗净。每一棵分叉在阳栏杆上（晾要擦洗净）晾晒，阳大，用晾衣架来晾。晾晒后，无水略蔫就。切碎，洒上食盐糖，上性手套，揉搓出汁。

3、雪菜腌制先需要菜坛，用开水洗净沥备用，把雪菜叶、烂叶摘除，放在通风处，等大部分变后洗净晾，再切，放在盆，用盐揉搓均匀，码放在菜坛，塞紧，1个月后食用。