烧肘子用什么配菜(烧肘子用什么配菜好吃)

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烧肘子用什么配菜

1、洋葱炒肘子：洋葱特香气很好地肘子油腻感，使菜品开胃。把肘子切片，洋葱切丝。锅加油烧热，先下入肘子片煸炒至卷，出部分油脂，再洋葱丝快速炒，期间少生抽、白糖提味，撒上葱或香菜增香。这道菜简单易做，美，是一道快手家小炒。

2、在生活有人都特喜欢吃肘子，只吃肘子，吃会比较油腻，在吃肘子青菜炒着吃，比较出名肘子青菜有青椒炒肘子，白菜炒肘子，吃就起荤素搭配效果，营养价值会更。

3、主料：猪肘1个 辅料：辣椒适量、适量、蒜适量、菜少量、香菇适量、调料白糖适量、豆油适量、八角适量、食盐适量、蚝油适量、料酒适量做：肘子清水煮沸，去沫子。起锅凉水净待用。炒糖色。放油，加糖。烧荤菜，都是用糖来上色，上色效果是酱油。

4、食材：猪肘1个，兰1朵，1根，土豆1个，大葱2，片3片，八角3枚，盐5g，椒粉2g，料酒30ml，生抽60ml，老抽30ml。把猪肘洗净，用厨房擦表面水分。兰洗净择小朵。土豆去，削橄榄形。

5、烧肘子配土豆萝等蔬菜都好吃。烧肘子本一道浓且美味菜品，搭配蔬菜增添口感营养多样性。，土豆因淀粉含量，烧煮后能吸收肘子汁，变得软糯香浓，是理想搭配。土豆烧肘子美味，土豆淀粉还能起勾芡作用，整道菜肴浓。

6、重庆冰糖肘子是一道典式菜肴，特甜咸口味软糯肉质而闻名。这道菜口感，种配菜：辣土豆丝：辣土豆丝是一道清爽开胃凉菜，辣口感冰糖肘子油腻感，为餐桌增添一丝清新。

7、在炖猪肘子时，见搭配蔬菜包括土豆、香菇、白菜、菜青菜等。人还会选择海，组合营养，增添口感层次。制作猪肘子时，人喜欢烧酱料，这猪肘子醇厚美味。人偏在炖猪肘子时放入豆瓣酱，此增添风味。

什蔬酱烧肘子

1、在炖猪肘子时，见搭配蔬菜包括土豆、香菇、白菜、菜青菜等。人还会选择海，组合营养，增添口感层次。制作猪肘子时，人喜欢烧酱料，这猪肘子醇厚美味。人偏在炖猪肘子时放入豆瓣酱，此增添风味。

2、四川东坡肘子做，有三种。إ 种做是选猪前膀(肘子)一块2000克，放入锅煮，捞剔净骨，下入原，加雪豆、葱节、绍酒等，置文火上煨炖三小时，吃时加盐，连带豆舀入碗，蘸酱油食。إ 二种做是把肘子煮至六分捞出，沥。

3、酱烧肘子 肘子肉质肥而不腻，酱香浓，是宴上典大菜。取20只肘子，洗净后用料酒、椒、盐腌制入味。锅菜籽油，把肘子放入锅煎至表面金。倒入生抽、老抽、冰糖、椒、八角等调料，加水没过肘子。大火烧开后转小火慢炖，直至肘子软烂骨，酱汁浓。

炖肘子肉放什么菜好吃肘子炖什么菜好吃

1、在炖猪肘子时，见搭配蔬菜包括土豆、香菇、白菜、菜青菜等。人还会选择海，组合营养，增添口感层次。制作猪肘子时，人喜欢烧酱料，这猪肘子醇厚美味。人偏在炖猪肘子时放入豆瓣酱，此增添风味。

2、 火腿炖肘子 所需材料：猪肘、火腿、水发香菇、冬笋、葱、、清、水淀粉、料酒、鸡、香油。制作骤：- 把猪肘洗净焯水，加少料酒葱煮至去骨，切片。- 香菇去蒂洗净，冬笋切片，火腿切片备用。- 把香菇、冬笋、火腿片肘子片逐层排好。

3、 人参炖猪肘 【原料】- 人参：10克 - 猪肘：500克 - 料酒：10克 - 盐：5克 - 味：3克 - 椒粉：3克 - ：5克 - 葱：10克 【制作】 把人参润，去除芦头，洗净，顺切片；拍，葱切。

4、土豆土豆是肘子炖菜典搭配菜品。把土豆切大块，肘子炖煮，增加菜品口感滋味，还能在口腔释放出浓香味，食欲大增。白菜白菜是肘子炖菜见菜品。白菜嫩脆口，肘子炖煮，口感，去腥膻，让菜品美口。

5、 土豆：把土豆切块肘子一炖煮，使土豆吸收肘子汁，增加口感香味。 ：增加炖煮菜品甜味口感，与肘子搭配，更具层次感。 白萝：白萝清爽口感肘子油腻，炖煮提升整体口味。

6、 肘子肉炖白菜：把肘子肉与白菜相，口感美，营养。 肘子肉炖粉条：粉条吸收肘子肉华，香浓，口感爽。 肘子肉炖粉丝：粉丝在肘子肉炖煮，口感筋道，浓。 肘子肉炖面条：面条与肘子肉炖煮，汁浓，面条入味。

有什么口感丰富的配菜可以搭配重庆冰糖肘子

1、芹菜炒肉丝：芹菜清脆与肉丝是人喜组合。这道菜口感，营养，冰糖肘子蛋白质补充。蒜蓉兰：兰清甜与蒜蓉香味为餐桌增添一份健康气息。简单兰后，淋上用蒜末炒制蒜蓉。

2、烧：切块，与豆瓣酱、葱蒜等调料炖煮。这道菜美，口感软糯，与冰糖肘子相互衬托。芹菜炒肉丝：芹菜切，与猪肉丝、丝等炒制。这道菜口感爽脆，营养，为餐桌增加纤维。豆芽炒粉丝：豆芽与粉丝、葱蒜等调料炒制。

3、是做冰糖肘子，而汁肘子，加冰糖提色，是肘子色泽亮、晶莹剔。吃膀时吃，沾辣椒酱吃，有风味。夹砂肉（甜烧白） 选用带全肥保肋肉，先煮熟捞出晾凉。切两刀一断连片，把馅心包在两片肉间。

4、辣土豆丝：土豆丝切得细丝，快速炒至断生，醋、辣椒、盐、糖等调味料，使爽口感，辣，与冰糖肘子甜味明。

家常菜红烧肘子的做法

1、烧肘子是一道家菜肴，口感美，营养，深受食客喜。，就来介绍烧肘子做。

2、 先把猪肘子用开水焯水，去除水不洁物，用清水洗净备用。 热锅冷油，把片葱放入锅煸炒出香味。 把肘子放入锅煸下，适量料酒炒匀。 足够清水，放入适量老抽、糖、八角盐，调适度。 水开后，转小火焖煮40分至肘子入味。

3、做一：肘子肉500克、酱油15克、盐10克、大料1颗、葱白2、2片、蜂蜜适量、木耳、玉兰片、味、湿团粉少二道清。，把肘子煮至八熟，面蜂蜜后至深色，削圆形，切块并放入蒸碗，调料蒸2个半小时。，滤去葱等，淋上调汁水。

4、烧肘子关键火候控制，要小火慢炖，使肘子肉质酥烂。喜欢吃辣，在调料适量辣椒辣椒酱，增加辣味。烧肘子用电压力锅来烹饪，缩短烹饪时间。，烧肘子是一道营养、美家菜，适合在聚餐或节日宴请时招待宾客。

5、烧肘子是一道典菜，醇厚酱汁、软糯肉质而深受喜。把详细介绍家烧肘子做，让在家轻制作出美味烧肘子。

什么菜和肘子一起烧好吃

1、土豆土豆是肘子炖菜典搭配菜品。把土豆切大块，肘子炖煮，增加菜品口感滋味，还能在口腔释放出浓香味，食欲大增。白菜白菜是肘子炖菜见菜品。白菜嫩脆口，肘子炖煮，口感，去腥膻，让菜品美口。

2、 烧猪肘子：把猪肘子葱蒜炖煮，生抽、老抽、糖等调味料，炖至肉质，口感香浓。 猪肘子炖土豆：把猪肘子土豆炖煮，适量盐、椒粉等调味料，让土豆吸收肉，口感香软。

3、 土豆炒肘子肉：把肘子肉切块，与土豆块炒，土豆绵软在口化开，与肘子肉肉香相，口感，营养均。 豆芽炒肘子肉：把肘子肉切片，与清脆豆芽炒制，豆芽爽口提升整道菜口感，肘子肉美味。

4、1 土豆是与肘子肉搭配典蔬菜。土豆淀粉质地能吸收肘子肉肉汁，浓。土豆在烹饪过程变得软糯，与肘子肉香相互融合，增添菜肴厚感。土豆去肘子肉风头，能凸显肉质细腻与美。 甜脆口感与肘子肉咸香互补。

肘子和什么菜好吃

1、 肘子肉与蒜薹搭配，蒜薹蒜香清脆口感增添肘子肉，菜肴口感，提升。 肘子肉与辣椒炒，辣椒辛辣与肘子肉醇香明，增加口感层次，激发食欲。

2、 炖肘子时，土豆、、蘑菇、豆角等蔬菜搭配。 蔬菜能吸收肉香气，增加美味，提营养。 土豆在炖肉是典选择，它吸收肉汁，变得软糯。 土豆还能肘子油腻，提升整体口感。 甜味软糯口感，为炖肘子增添层次。

3、 青椒炒肘子肉：青椒清爽口感肘子肉咸香相互融合，产生美妙口味搭配。 土豆炒肘子肉：土豆绵软口感肘子肉咸香相互衬托，增加口感层次感。 豆芽炒肘子肉：豆芽嫩口感肘子肉咸香相得益彰，增加口感度。

4、 青椒炒肘子肉：把肘子肉切片或切块，与切丝青椒快炒，青椒清新能肘子肉油腻，搭配相得益彰。 土豆炒肘子肉：把肘子肉切块，与土豆块炒，土豆绵软在口化开，与肘子肉肉香相，口感，营养均。

5、 猪肘子炖土豆：把猪肘子土豆炖煮，适量盐、椒粉等调味料，让土豆吸收肉，口感香软。 猪肘子炖豆腐：把猪肘子豆腐炖煮，葱、料酒等调味料，让豆腐入味，口感香。 猪肘子炖药：把猪肘子药炖煮，枸杞、枣等食材，口感营养。

肘子和什么菜一起炒好吃

1、在生活有人都特喜欢吃肘子，只吃肘子，吃会比较油腻，在吃肘子青菜炒着吃，比较出名肘子青菜有青椒炒肘子，白菜炒肘子，吃就起荤素搭配效果，营养价值会更。

2、 肘子肉炒蒜苔：蒜苔特蒜香口感，与肘子肉美相，搭配。炒制时，蒜苔脆嫩与肘子肉相得益彰，口感。肘子肉炒土豆：土豆淀粉质地吸收肘子肉美汁，炒制后土豆绵软口，肘子肉美入味。这道菜既简单美味，深受喜。

3、1、猪肘肉炒圆白菜好吃。材料：猪肘肉适量圆白菜250g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、葱蒜适量、辣椒5个、椒粒适量。猪肘肉切片，葱蒜切末。圆白菜撕片，洗净控水分。锅热油 香椒粒。放入猪肘肉煎出油。放入葱蒜辣椒，一勺郫豆瓣酱，炒出油。

4、 肘子肉与土豆炒，土豆淀粉质很好地吸收肘子肉肉汁，土豆绵软入味，而肘子肉口，这种搭配简单易行，且美，深受喜。 肘子肉与辣椒炒，辣椒辛辣肘子肉油腻感，增加菜肴食欲刺。

5、 人对猪肘子情有，吃肘子会油腻。，搭配蔬菜烹饪，如青椒、白菜等，荤素搭配，提升营养价值。 猪肘子与青椒搭配是一道典菜肴。材料包括生肘子、4-5个尖青椒、适量葱末蒜末。