四川版土豆烧肉(四川土豆烧肉怎么做)

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四川版土豆烧肉

1、土豆烧肉 材料 土豆2个，五肉300克，八角1个，椒10粒，生，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐 做 五肉在沸水汆，捞出切块。锅内放少植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停搅。糖融化褐色后，放块，炒至上色。

2、1豆角土豆烧肉做 2猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，椒粉抓匀腌着，用保膜包好碗口放冰箱至少半小时3热油，低时放一勺白砂糖4糖炒琥珀色后放入猪肉大火炒一炒，老抽。

3、不用炒糖色烧肉！饭烧肉简单做惊现湖

4、快来快来学土豆烧肉

5、四川名吃包括：肚火锅、烤全、酥油茶、糌粑、酪、牦肉、土豆烧肉、菌、菜鱼、杂碎等。美食特口味制作工艺吸引游客。是辣味火锅酥脆糌粑，足人口味需求。

如何烧肉

1、五肉1000g，黑豆豉300g，酱油20g，食盐10g，20g。取五肉适量洗净备用，制作烧肉比较烦，每次制作它时，适量多点五肉，制作好烧肉后，放在冰柜冷藏，想吃时拿蒸。把、蒜洗净去切沫备用。先把五肉放在锅，水，煮熟。

2、调料：盐700克，味250克、孜然粉250克，鸡300克、十三香20克、椒粉250克、二条辣椒面500克、熟白芝70克。制作方：把调料混合拌匀，抹在五肉上，切记肉要部位都抹均匀、滴入调料油拌匀，（每条肉都被调料浸）静止腌制68小时！夏季放冰箱冷藏腌制。

3、五肉 800克、盐 5克、白糖 15克、豆腐乳 1块、五香粉 3克、白醋 20克、小打 2克、粗盐 1小碗。水洗净五肉，用夹子把处理净。五肉冷水入锅，煮分，待表面表色后捞出。用牙签或竹签扎在猪上，尽集。

4、方：在家做烧肉不难，在腌制烧肉腌腌2个小时；是一大早买肉回来就做腌有9个小时，快晚饭才入烤箱烤。

5、五肉切厚厚片，一勺烤肉料，料酒，抓匀腌10分。底锅刷油，五肉下锅煎，煎至两面金，碗放烤肉蘸料。蘸点烤肉酱包上生菜。拿底锅，无需油，把五肉片放入锅。如在外烤五肉作，待煎15秒，面，煎15秒。

四川松潘十大名吃_松潘十大名小吃

1、 老街小吃：位城老街上，有传川小吃，如辣粉、豆、烤鱼等。小吃口味特、价格实惠而游客喜。 藏家乐：藏家乐是藏族营家乐，提藏族菜肴。

2、小吃有：砂糖卷儿、州手抓肉、州包子、馓子、州凉粉、州菜面块、州洋芋糍粑、州杂、洋芋圆、州粉、州手抓肉、菜搅团、藏式包、韭菜盒子、穹锅馍馍

3、四川名吃包括：肚火锅、烤全、酥油茶、糌粑、酪、牦肉、土豆烧肉、菌、菜鱼、杂碎等。美食特口味制作工艺吸引游客。是辣味火锅酥脆糌粑，足人口味需求。

4、古城青稞饼好吃古城位四川省阿坝藏族羌族自治州，青稞饼是有名小吃。青稞饼是由磨碎青稞粉制饼，口感香脆，特。这种小吃谓是古城美食，吸引众多游客前来尝试。青稞饼有制作方口味，而古城青稞饼具。

5、古城位四川省阿坝藏族羌族自治州部，是悠久边城，川原上一座重要古城。在，您品尝美食，餐厅美食：古城餐厅：位古城内，提美食菜肴，如牦肉、藏族酥油茶、糌粑、等。

6、 酥油茶：酥油茶是民传饮品，由茶叶、酥油、盐等原料制。它浓香味，还保暖补充能量。在，游客在茶馆或餐馆品尝酥油茶。 糌粑：糌粑是由青稞面制传食品，是民主食。

红烧肉怎么做

1、作骤：烤肉清洗净，整条放入开水灼烫30秒。捞出放在水头下洗至凉，切厚块，放进开水锅焯水，捞出放在水头下洗至凉，放进开水锅焯水，捞出沥水分。

2、让俊凯都赞不口招烧肉。

3、：先把五肉清洗净，再冷水放入锅，放入生边角料个葱片，2匙料酒去腥增香，上锅，开火把五肉煮熟！二：等五肉煮熟，捞出放凉至不烫手，再喜好，改刀切均匀大小长方条，不建议切得太小块，煮熟五肉比较好切。

4、切五肉需要先焯水，下锅煎，煎至两面，把多油脂煎，把多油倒，做烧肉香好吃不油腻。大料、葱蒜炒香，下入五肉，调味料清水、少酒焖至五肉软而不烂，大火收汁。

5、【家烧肉】食材：五肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，椒适量，片葱适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量 做：备好食材。

土豆烧牛肉怎么做最好吃

1、土豆烧肉做：主料：肉500克、土豆1个。辅料：葱半根、3片、蒜2粒、辣椒3个、八角1个、老抽一匙、生抽1匙、盐少、砂糖少。切肉冷水下锅，加料酒焯掉水。土豆切块，焯水肉盛盘备用。

2、新腩用冷水浸泡两三个小时换两次水。葱切，切丝，椒备用 。锅热油，油热葱椒炒香，淋入酱油。肉炒上色 。没过肉多得水楂三个，大火烧开。转小火炖煮小时四。土豆盐炖煮二。

3、腩肉切块，土豆削后切滚刀块，加水泡（土豆氧化变黑），老切粒。锅里烧上水，凉水下肉焯水，加适量料酒，水开捞去浮沫，再焯2分捞出肉。锅里加少油，下入适量白糖炒糖色，白糖炒至起大泡，下蒜。

4、土豆烧肉做：主料：肉、土豆、、蒜。辅料：白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。油热后，片3片、老冰糖3小块，肉块炒（用焯过热水）。倒入适量老抽上色，倒入适量料酒，倒入适量香醋，倒入土豆块（用水泡过，去除一部分淀粉），炒均匀上色。

5、材料：土豆、肉、冰糖、葱、老抽、生抽、蚝油、料酒。肉切块，土豆切块，生切片，锅倒入水，放入肉块，两勺料酒，煮至肉变白捞出。起锅烧油，放入冰糖，炒至冰糖溶化变色后倒入肉块，炒至上色均匀后倒入葱、大料，一勺料酒、一勺老抽炒均匀。

6、 好主料：肉、土豆、蒜。辅助调料包括：白糖、老抽、料酒、香醋、盐香辣孜然调味粉。 热锅后，放入片老冰糖，炒至冰糖溶化。切肉块，炒至表面变色。 倒入适量老抽给肉上色，料酒香醋，炒均匀。