大头菜粉条怎么做好吃(大头菜粉条怎么做好吃窍门)

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大头菜粉条怎么做好吃

1、食材：大头菜200g、五肉 50g、粉丝 50g、食盐、调油。大头菜一颗，切开去掉根部。大头菜切丝。粉条，用热水发开。放凉水过凉。起锅炒肉，放入大头菜。倒入少味。粉条倒入适量水。放入香菜。

2、 工作：把大头菜洗净，切丝。把粉条泡软备用。葱蒜切末备用。 热锅冷油：烧热锅后倒入适量油，葱蒜末炒香。 炒炒炒：切大头菜丝，炒至后，适量盐糖，炒均匀。

3、大头菜炒粉条是一道简单美味家菜，要想做得清淡好吃，关键选材、调味火候。

大头菜炒粉条如何做清淡又好吃

1、半个大头菜，切条，洗净、备用。起锅烧水，加半勺老抽，放入粉条，烫软捞出，加一点食用油，拌。起锅烧油，油热倒入五肉，炒至变色、加葱蒜辣椒，出香味。再来点十三香酱油，炒，倒入切大头菜，大火炒至生。

2、加水焖煮：适量清水，水量不宜过多，粉条湿软。上锅，火焖煮分，让粉条吸收调料。收汁：打开锅，转大火收汁，炒，使菜肴水分蒸发，粉条大头菜入味。出锅前加葱：在菜肴出锅前，切青蒜或葱，快速炒均匀后出锅。

3、骤：粉提前两小时凉水泡发，提前半小时热水泡发，洗净控水。把大头菜用手撕片，洗净，控水分。小辣洗净切小，锅放油，把小辣香，放入大头菜炒。放入适量盐生抽，炒入味。再放入洗粉条。

4、【食材】包菜，粉条，五肉，葱丝，丝，蒜末，辣椒 【调料】盐，生抽，老抽，料酒，椒粒，白椒粉 圆白菜洗净，菜茎纹理为二，再切一刀，去除根部。 圆白菜切丝要菜茎，太细，炒得软烂，影响口感。

5、炒大头菜原料：大头菜、粉条、椒、大料、葱、蒜、椒油、酱油、盐适量。包菜手撕块。粉条用水煮熟。葱蒜。火种加油加丝椒大料。放入葱放入大头菜。炒熟。放入煮风粉条，酱油、盐、油、蒜、调味。装盘。

6、鸡适量 葱适量 蒜适量 骤 粉条先泡水 大头菜洗净撕小块 葱切末，蒜切末 热油锅放入葱末香 放入大头菜炒 放入适量椒粉炒 倒入适量酱油炒匀 放入粉条 倒入适量清水。

大头菜炒粉条的做法

1、大头菜炒粉条做：主料：大头菜、粉。辅料：小辣、食用油、生抽、盐。骤：、粉提前两小时凉水泡发，提前半小时热水泡发，洗净控水。2、把大头菜用手撕片，洗净，控水分。3、小辣洗净，切小，锅放油，把小辣香，放入大头菜炒。

2、【食材】包菜，粉条，五肉，葱丝，丝，蒜末，辣椒 【调料】盐，生抽，老抽，料酒，椒粒，白椒粉 圆白菜洗净，菜茎纹理为二，再切一刀，去除根部。 圆白菜切丝要菜茎，太细，炒得软烂，影响口感。

3、炒大头菜：把切大头菜丝放入锅，快速炒至。调味：适量盐、酱油、醋白糖，口味调整。青椒：把切青椒丝锅，炒均匀。粉条：把泡软粉条锅，用筷子轻轻拌，让粉条吸收调料。

4、材料：把大头菜去，切细丝；蒜瓣生剁末；青椒切丝；青葱切小。使用是粉条，提前用水泡发至软，切适合炒制长度。热锅凉油：在锅适量食用油，油热至五热时（℃），放入蒜末末香，释放风味。

大头菜粉条怎样做好吃

1、鸡适量 葱适量 蒜适量 骤 粉条先泡水 大头菜洗净撕小块 葱切末，蒜切末 热油锅放入葱末香 放入大头菜炒 放入适量椒粉炒 倒入适量酱油炒匀 放入粉条 倒入适量清水。

2、材料：把大头菜去，切细丝；蒜瓣生剁末；青椒切丝；青葱切小。使用是粉条，提前用水泡发至软，切适合炒制长度。热锅凉油：在锅适量食用油，油热至五热时（℃），放入蒜末末香，释放风味。

3、大头菜炒粉条是一道简单美味家菜，要想做得清淡好吃，关键选材、调味火候。