排骨怎样简单做好吃(排骨怎样简单做好吃又好吃)

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排骨怎样简单做好吃

1、食材：排骨1000克、生油2匙、食盐2茶匙、酱油2匙、料酒2匙、大葱1根、八角3个、2块、冰糖1小把、1块。排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分换水。把大块排骨改刀，剁小块。把排骨冷水下锅。大火煮开。撇去沫。

2、材料：排骨，葱，，香料（八角，茴香，，果，香等）用十三香，盐，味，老抽，白糖，料酒。葱切，切片；排骨剁四五厘长块。排骨洗净，控水分少老抽淀粉搅拌均匀，入油锅至金出锅待用。

3、先把排骨放在清水泡十分，再洗遍后控水备用。取出压锅，把排骨倒，加碗水，先开大火烧滚，再开火煮。煮好后倒备用。水倒掉，放生粉酱油，白糖搅拌淀粉水。把美人椒去籽切丝，香葱洗净切，大蒜籽去切碎。

4、冬瓜排骨：适量排骨、冬瓜调味品，先把冬瓜清洗净切一块块，排骨放沸水煮一掉水，把排骨放锅注水熬，排骨煮就放冬瓜，放点盐调味就行。

5、用料。排骨、白砂糖、生、小葱、味、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝。锅放入清水倒入料酒，片，小葱煮开，焯水捞出备用。锅放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。放入排骨，片，蒜子，八角煸炒至上色。倒入一勺味。倒入一勺香醋煸炒。

6、新排骨切小。小辣，青尖椒，洋葱，蒜头切小。葱料酒。煮至八分熟。油热下锅慢煎。煎制俩面。小辣，青尖椒，洋葱，蒜末炒出香味。倒入粗细辣椒面，孜然粒，椒盐，白芝。炒出香味。1加2勺生抽。

排骨怎样做好吃又简单

1、种 广式清蒸排骨做：主料： 排骨 5斤，调料： 丝20克， 生粉 2小匙 ， 糖 1小匙， 生抽 1小匙， 酒， 盐， 素油1小匙，葱，豆豉 30粒，椒 切碎（喜欢辣）。做： 排骨洗净切小块， 把调料倒入排骨，加少水拌匀， 腌制20分， 时间长点更好。

2、排骨洗净剁3-5cm长小。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分。撇去浮沫，捞出沥水分。削，洗净切滚刀块。玉洗净切小块。生洗净切片，葱切葱。锅内下油，待油烧至7热。放入焯排骨，小火煎至两面金，煎出香味。

3、焖排骨：锅倒入水、料酒排骨，捞出沫，捞出排骨备用。起锅烧油放入生大蒜，倒入排骨炒，倒入酱油加水上锅焖5分。倒入酒上锅煮熟捞出，撒上香菜。

4、猪排500克，剔开剁均匀小块，葱白一斜刀切片，生一块切片放入盆，八角一粒，辣椒把，片香叶一节备用。青椒切滚刀块，椒切块，洋葱半个切片，把粘在打散，再一罐啤酒备用。

5、烧排骨 排骨典型做烧排骨，这都比较喜欢一道菜，烧排骨做很，优质新排骨半斤，把清洗净，在开水烫一烫，把水去掉，在锅放入植物油，烧热就把排骨放炒，再茴香，酱油，盐，片等。

炖排骨怎么做好吃简单做法

1、 把猪排骨洗净，用开水焯水，把水煮掉。捞出过凉水。 在炖锅足够清水，把猪排骨放入。片、葱料酒，烧开后撇去浮沫。 转小火慢炖煮1小时。期间喜好料理酒提香。 煮1小时后，生抽、老抽、白椒粉适量盐，再炖煮20分。

2、简单家炖排骨做：材料：- 排骨500克 - 生适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 水适量 骤： 排骨洗净后切小块，每块23厘长。 锅倒入适量水，放入排骨块、生块葱，12勺料酒，煮沸后焯水捞出控备用。

3、好吃炖排骨做：主料：排骨500g。辅料：盐适量、葱适量、适量。排骨，洗净。冷水，回水开后去浮沫。放凉后洗排骨。葱适量。葱排骨一放入炖锅。煮开后去浮沫。去除浮沫后很清亮。小火慢炖2小时后效果。

4、炖排骨是一道受家菜，做多样，口味进行调整。

5、做：2根排骨用刀剁小，放入清水，一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里水，去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，食盐、面粉，用手揉搓。

6、食材：排骨1000克、生油2匙、食盐2茶匙、酱油2匙、料酒2匙、大葱1根、八角3个、2块、冰糖1小把、1块。排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分换水。把大块排骨改刀，剁小块。把排骨冷水下锅。大火煮开。撇去沫。

7、 排骨洗净，切小，焯水去水，捞起备用。 在炖锅足够水，把排骨放入锅，适量片葱，煮沸后撇去浮沫。 料酒提味，再适量生抽，调入盐白椒粉，口味调整。 把炖锅转小火，上锅慢慢炖煮，时间为5至2小时，排骨熟烂入味。

排骨怎样做好吃又简单

1、排骨洗净剁3-5cm长小。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分。撇去浮沫，捞出沥水分。削，洗净切滚刀块。玉洗净切小块。生洗净切片，葱切葱。锅内下油，待油烧至7热。放入焯排骨，小火煎至两面金，煎出香味。

2、焖排骨：锅倒入水、料酒排骨，捞出沫，捞出排骨备用。起锅烧油放入生大蒜，倒入排骨炒，倒入酱油加水上锅焖5分。倒入酒上锅煮熟捞出，撒上香菜。

3、烧排骨 排骨典型做烧排骨，这都比较喜欢一道菜，烧排骨做很，优质新排骨半斤，把清洗净，在开水烫一烫，把水去掉，在锅放入植物油，烧热就把排骨放炒，再茴香，酱油，盐，片等。

4、材料：排骨，葱，，香料（八角，茴香，，果，香等）用十三香，盐，味，老抽，白糖，料酒。葱切，切片；排骨剁四五厘长块。排骨洗净，控水分少老抽淀粉搅拌均匀，入油锅至金出锅待用。

5、猪排500克，剔开剁均匀小块，葱白一斜刀切片，生一块切片放入盆，八角一粒，辣椒把，片香叶一节备用。青椒切滚刀块，椒切块，洋葱半个切片，把粘在打散，再一罐啤酒备用。

6、 煮炖排骨时要用小火，慢慢炖煮，能使排骨酥烂。 炒排骨时要稍，使排骨表面香，增加口感。 调制蘸料时口味适量添加调料，调出喜欢。 炒制排骨过程停炒，煮糊。

红烧排骨怎样做好吃又简单

1、食材 猪肋排两根，清洗净，剁小。大葱白一，切四小，轻轻拍扁，大茴（八角），椒把，椒把，香叶两片，。焯水 锅烧水，排骨凉水下锅，倒入料酒去腥，水开，煮一分，打去浮沫，捞出，用清水洗净。

2、烧排骨是一道典式菜品，是简单好吃烧排骨做：材料：- 500克排骨 - 50克生 - 2颗葱 - 2勺料酒 - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺糖 - 适量盐椒粉 - 适量清水 骤： 排骨用滚水焯水，水杂质，捞起备用。 生切片，葱切备用。

3、材料：排骨，葱，，香料（八角，茴香，，果，香等）用十三香，盐，味，老抽，白糖，料酒。葱切，切片；排骨剁四五厘长块。排骨洗净，控水分少老抽淀粉搅拌均匀，入油锅至金出锅待用。

4、【烧排骨】猪排500克，剔开剁均匀小块，葱白一斜刀切片，生一块切片放入盆，八角一粒，辣椒把，片香叶一节备用。青椒切滚刀块，椒切块，洋葱半个切片，把粘在打散，再一罐啤酒备用。

排骨怎么炒简单又好吃

1、糖醋排骨：排骨先焯水，用料酒、生抽、盐、五香粉腌制15分，裹上淀粉后至金，用番茄酱、白糖、白醋勾芡炒匀。蒜香排骨：排骨用盐、料酒、生抽、生粉、椒粉腌制30分，再蒜末香油，至金。

2、食材：新排骨2斤；制作调料：生一块、大蒜半头、椒十粒、青蒜2棵、盐1勺、白糖1勺、椒粉1勺、生抽半炒勺、老抽1小勺、豆豉1勺、啤酒1小碗；做：把猪排骨剁1-2厘长小，放入盆用清水浸泡1个小时。

3、 把排骨洗净，切小块。大葱切，切片，蒜瓣切碎备用。 把切排骨放入锅，足够水，煮沸后焯水，去除水杂质。捞出排骨备用。 在炒锅适量植物油，烧热后放入片蒜瓣，炒出香味。 排骨，炒至表面变色。 适量料酒，炒均匀。

4、排骨、生、葱、、蒜、啤酒、酒、老抽、糖、盐、八角。生用泠水浸泡十分后控，葱切末，切片，蒜瓣切末拍。排骨用冷水浸泡半小时，倒去水控，加老抽、酒、片拍蒜瓣，拌匀后腌制半小时。油锅烧热，入排骨至表面略，捞出控油。

5、排骨 500克，10克，蒜蓉少量，辣椒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，食盐适量，生粉适量，葱适量。排骨，把蒜蓉、蓉适量，少量食盐。把调料与排骨搅拌均匀。腌制20分后，两调羹生油，拌匀。

6、用料。排骨、白砂糖、生、小葱、味、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝。锅放入清水倒入料酒，片，小葱煮开，焯水捞出备用。锅放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。放入排骨，片，蒜子，八角煸炒至上色。倒入一勺味。倒入一勺香醋煸炒。

排骨怎么做好吃又简单

1、猪小排用清水泡出水。反复洗净 加料酒放压锅压10分熟加少盐少生抽，腌制。

2、排骨洗净剁3-5cm长小。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分。撇去浮沫，捞出沥水分。削，洗净切滚刀块。玉洗净切小块。生洗净切片，葱切葱。锅内下油，待油烧至7热。放入焯排骨，小火煎至两面金，煎出香味。

3、烧排骨做好吃简单 好排骨、食盐、冰糖、、八角、、生抽、水、植物油、酒、细香葱。在锅烧开水，放入排骨，氽烫水烫，就把排骨捞起洗净，沥净水备用。在锅放上1大匙油，冰糖用小火去煮深褐糖色，排骨，炒均匀上色。

4、排骨、生、葱、、蒜、啤酒、酒、老抽、糖、盐、八角。生用泠水浸泡十分后控，葱切末，切片，蒜瓣切末拍。排骨用冷水浸泡半小时，倒去水控，加老抽、酒、片拍蒜瓣，拌匀后腌制半小时。油锅烧热，入排骨至表面略，捞出控油。

5、锅内放水烧开，放入件排骨氽烫至出水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六热时香片，放入排骨煸炒金。次放入1匙酒、2勺菇老抽、1勺生抽、1勺白糖，炒匀，放入八角、，再倒入能没过排骨开水，调火焖15分，放入盐炒匀。

6、冬瓜排骨：适量排骨、冬瓜调味品，先把冬瓜清洗净切一块块，排骨放沸水煮一掉水，把排骨放锅注水熬，排骨煮就放冬瓜，放点盐调味就行。