2025年坚果标准权威指南：GB 19300和GB 22165怎么选，一、坚果标准号必看3个判断法
2025年坚果标准权威指南：GB 19300和GB 22165怎么选
一、坚果标准号必看3个判断法
1、认准包装袋"产品标准代号"，坚果标准用GB 19300还是GB 22165？看产品类型：生坚果选GB 19300，炒货选GB 22165。例如带壳生核桃用GB 19300，奶油瓜子必须符合GB 22165。
2、坚果标准号必须标注在标签，2025年市场监管重点查三类违规：未标注坚果标准、错误套用坚果标准、过期作废标准号。
3、电商平台坚果类目强制要求，商品详情页需写明坚果标准适用情况，消费者可截图保存作为维权证据。
二、识别合规坚果标准的4个技巧
1、看执行标准年份，GB 19300现行有效版本是2022版，GB 22165最新版为2024修订版，标注旧版坚果标准号即属违规。
2、坚果标准对添加剂有明确限制，例如二氧化硫残留量GB 19300要求≤0.1g/kg，GB 22165禁止使用糖精钠。
3、散装坚果必须公示坚果标准检测报告，超市现炒柜台需在醒目位置张贴GB 22165资质文件。
4、进口坚果需符合中国坚果标准，日本产杏仁包装上需同时标注JAS标准和GB 19300标准号。
三、坚果标准常见问题解答
1、混合坚果包适用哪个坚果标准？主料占比超50%的原料决定标准，例如腰果占比60%的生果混合包适用GB 19300。
2、坚果标准对黄曲霉毒素的限量，GB 19300要求≤5μg/kg，GB 22165要求≤4μg/kg，熟制坚果标准更严格。
3、坚果标准新增检测项目：2025年起必须检测赭曲霉毒素A，购买时注意检测报告是否包含此项。
四、选购达标坚果的5个建议
1、优先选择包装完整且清晰标注坚果标准的产品，散装称重坚果存在标准执行漏洞。
2、扫描包装二维码验证坚果标准真伪，官方数据库可查备案信息。
3、每日坚果类产品需同时符合GB 19300（坚果部分）和GB 19640（混合食品标准）。
4、坚果标准对过氧化值有分级要求，特级核桃仁过氧化值≤0.08g/100g，选购时注意质量等级标识。
5、遇坚果标准纠纷可拨打12315投诉，需提供产品照片、标准号标注位置、购买凭证三样证据。
