开胃菜谱窍门(开胃菜谱家常菜做法窍门)

范文仓信息网~

开胃菜谱窍门

1、把海苔铺在司上，均匀铺上一层司饭，放上新鱼片或材料，用竹帘卷起后切片。搭配酱油芥末酱食用。开胃菜美味，具，足口味需求。在开胃菜时，注意食材新度色彩搭配，更好地食欲，为餐做好。

2、香辣豆腐 香辣豆腐是一道开胃家菜，提前要把水豆腐切小块，青蒜切儿，蒜切碎，辣椒剪。在锅倒入油，烧热后放入郫豆瓣酱，文火至熬出辣椒油，蒜泥、辣椒，煸炒出香味，往锅加宽或开水，并放入豆腐块。

3、炖5分，加点盐味调味儿。小宝宝都很喜欢吃软烂面条，给宝宝做个柿鸡蛋面，把鸡蛋打散少放一点盐，油烧热，把鸡蛋炒，鸡蛋炒熟把柿倒，炒出汁，加适量清水，水开宝宝面条，煮熟加一点盐，调味就，口感很开胃。

4、新开胃菜谱，拯救家饭渣 肥土豆：酱汁见文案。肥煮熟捞出。少油土豆煎熟。4 加肥炒。倒入酱煮至。青辣椒。拌芋丝：蒜末、小椒、芝、辣椒粉。淋入热油。2勺生抽。2勺香醋。适量盐糖。搅拌均匀。

5、夏天开胃家菜有：凉拌、柿炒鸡蛋、清蒸鱼、辣土豆丝、绿豆。凉拌：是夏季见食材，富含维生素物质，口感爽脆。把切片或丝，蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀。柿炒鸡蛋：这是一道简单美味菜肴。

6、 白切肉：电饭锅简便烹饪方式，制作出开胃白切肉，适合夏日聚餐，清爽不腻。 清蒸鱼：简单方式保留鱼原汁，只需要新食材，就能轻，体现出鱼肉美。

有哪些开胃菜谱可以分享

1、菠萝古老肉 食材：里脊肉、料酒、盐、黑椒、生抽、老抽、醋、番茄酱、盐、糖、菠萝、彩椒 做：里脊肉切，加料酒，盐，黑椒腌制 腌肉裹粉，筛去肉表面多面粉，油烧热，下肉至金 肉沥油，生抽，老抽，醋，蕃茄酱，盐。

2、香辣豆腐 香辣豆腐是一道开胃家菜，提前要把水豆腐切小块，青蒜切儿，蒜切碎，辣椒剪。在锅倒入油，烧热后放入郫豆瓣酱，文火至熬出辣椒油，蒜泥、辣椒，煸炒出香味，往锅加宽或开水，并放入豆腐块。

3、开胃小食：烟熏三文鱼配油煎饼：这道菜色泽艳，口感，是宴会上典开胃菜。鸡肉串配泰式甜辣酱：鸡肉串外里嫩，搭配泰式甜辣酱，甜口，受。芝士果仁焗蘑菇：金芝士与蘑菇，口感，是素食者好选择。

4、夏天开胃家菜有：凉拌、柿炒鸡蛋、清蒸鱼、辣土豆丝、绿豆。凉拌：是夏季见食材，富含维生素物质，口感爽脆。把切片或丝，蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀。柿炒鸡蛋：这是一道简单美味菜肴。

5、新开胃菜谱，拯救家饭渣 肥土豆：酱汁见文案。肥煮熟捞出。少油土豆煎熟。4 加肥炒。倒入酱煮至。青辣椒。拌芋丝：蒜末、小椒、芝、辣椒粉。淋入热油。2勺生抽。2勺香醋。适量盐糖。搅拌均匀。

6、 煎蛋饼：把柿、洋葱、辣椒等切碎与鸡蛋混合，倒入热油煎至两面金蛋饼。1 蒜蓉粉蒸肉：把瘦肉切片，与芋头、竹笋等配料调味料拌匀，蒸至熟，撒上葱蒜蓉增加风味。开胃菜食谱，适合日烹饪，适合与家人朋友享。为餐桌增添多样风味色彩。

7、 泰式芒果青木瓜沙拉（Som Tam）材料：青木瓜、芒果、辣椒、蒜瓣、番茄、四季豆、生、柠檬汁、鱼露、糖椰糖。做：把青木瓜芒果切丝，辣椒蒜瓣切碎，番茄切半，四季豆煮熟备用。在碗混合柠檬汁、鱼露、糖椰糖制调味汁。

小儿开胃菜谱做法

1、做：煮粥，莲子煮烂，6个月宝宝需碾碎，磨粉。豆粥 材料：大50克，小豆15克，糖适量，糖。做：小豆、大淘洗，小豆煮烂，加大煮至黏稠，加糖、糖。鸡蛋番茄沙拉 把番茄、熟鸡蛋切片，两片番茄夹鸡蛋码盘，淋沙拉酱。

2、药莲子粥。材料：药50克，莲子20~30克。做：取适量新药莲子给宝宝煲粥喝，莲子粥都要煮得够烂，吃。对不1岁小儿，药莲子要碾碎。磨粉，再用调糊糊来养。功效：此粥胃健脾，适合脾阳小儿。土豆粥。

3、做：银鱼放入锅焯水，沥，豌豆煮熟。炒锅加油，葱香，炒豆芽、银鱼丝。略炒后煮熟豌豆，放入少盐，再炒一会。辅食菜谱二：香浓炖蛋 鸡蛋是品质蛋白来源，还含有钙、铁、钾等所需物质，生长。

4、小孩子都比较喜欢水水进食食物，给小宝宝做蘑菇，适量新蘑菇，洗净切大小合适块把，洗净放在碗，点儿清水，上锅蒸20分，蒸洗净，锅放一点油，烧热放葱末呛个锅，放入清水，料酒一丢丢盐。

5、做：清洗净后，去蒂，切小块，撒适量盐放置10分后会出褐色汁，洗净后沥，撒适量淀粉拌匀备用。大蒜、葱切碎。锅里放适量油，油比时炒菜多，油热后先放蒜末香，再放炒。

6、做： 土豆去后切片，柿切，火腿切，熟鸡蛋去壳切块。 把土豆片码放在盘，放入蒸锅蒸熟，20分。蒸熟后取出，待凉后捣泥状备用。 热锅加油，先炒、柿火腿，再土豆泥炒均匀。食盐、鸡蛋白块调味，炒匀后装盘。

7、9种类型，16道开胃食，保证宝宝胃口好好！蔬菜原料：大2大匙，土豆1/5个，1/十个，盐少做：把大淘净并用水泡好；把土豆切小块；把大切蔬菜倒入锅加适量水煮；把煮材料过滤一遍，放适量盐调味；若适当加些会更好。

鲜香开胃菜谱拯救你家的饭渣

1、添加兰萝煸炒，出锅前添加家乐火热露，加适量盐炒匀，淋少量芝油就。香辣酥鱼原材料：鱼、盐、酒、葱汁、醋、白砂糖、椒粉、油辣椒、芝油、食用油、作：取一只碗，添加盐、白砂糖、椒粉、油辣椒、芝油拌匀，调为味汁备用。

2、把香味炒，沿锅边舀半锅水，大火咕嘟，加盐、鸡粉、椒粉、椒粉管多点，去腥增香，蚝油提，生抽、老抽，底管稍调咸一点，一涮菜，盐味会降低。大火咕嘟个四五分，让酱料香味都融。

3、水煮虾片拌饭 食材：金针菇、番茄、虾、鸡菜。做：虾去头去虾线，背开后用擀面开杖拍打断筋，裹上一层淀粉。番茄画十字，水烫30秒去。番茄切小块，炒出沙汁后开水，煮沸后转小火。金针菇菜，煮至快熟放入虾片，熟出锅。

4、年夜饭菜谱做：大鱼当道年夜饭，更少致口凉菜来开胃。甜开胃小番茄软糯入味辣鸡爪上桌就会光盘蒜蓉金针菇清新美味椒鸡飘香脆爽卷脆嫩口蔬菜沙拉。

5、放点生抽、老抽、椒粉，再炒，放点味提，就出锅。希望能吃得 健康 美味。是湖北州人，一名州喜欢家开胃菜有这道：辣椒炒肉、妈妈做椒、辣鸡杂，豆角炒肉末，晒萝炒腊肉。

6、南瓜豆腐烩饭、紫薯药烩饭、虾仁什锦烩饭： 胚芽、猪肉沫、彩椒、土豆、香菇、核桃油、小葱； 猪肉沫小葱炒断生，土豆炒，加适量清水，煮至熟； 倒入彩椒香菇碎。

开胃菜谱家常菜做法大全

1、开胃家菜有香辣豆腐、醋溜土豆丝、蚝油生菜、凉拌、焖鸡腿等。香辣豆腐 香辣豆腐是一道开胃家菜，提前要把水豆腐切小块，青蒜切儿，蒜切碎，辣椒剪。

2、夏天开胃家菜有：凉拌、柿炒鸡蛋、清蒸鱼、辣土豆丝、绿豆。凉拌：是夏季见食材，富含维生素物质，口感爽脆。把切片或丝，蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀。柿炒鸡蛋：这是一道简单美味菜肴。

3、 蔬菜炒 - 原材料：馍馍、生鸡蛋、青辣椒、圆葱、 - 做：把圆葱、青辣椒切小块，切小。生鸡蛋加少盐打撒。馍馍切小块倒进匀称裹鸡蛋。出锅滚油，倒进底锅煎至金盛。滚油倒进圆葱、萝煸炒，出香味后倒进青辣椒，炒断生。

4、 糖醋莲藕：把新莲藕去切，略至表面金。起锅，适量清水、调料（盐、糖、醋）煮沸，放入莲藕，煮至入味。 凉拌木耳：提前泡发木耳，洗净后切丝，与蒜末、酱油、醋糖拌匀，冷藏后食用更佳。

5、烧做让虾肉入味，滋味浓。 烧螺蛳：简单烹饪出烧螺蛳，美口，是搭配酒水选择。 糖醋藕片：是脆藕粉藕，糖醋做让变得开胃爽口，甜适。1 雪菜豆肉丝：雪菜、豆肉丝三重搭配，口感，美口，是家菜美味。

夏天开胃菜谱家常菜做法

1、青椒酱：食材调料，青椒 400克 / 食用油 35毫升 / 鸡 1克 / 盐 适量 / 酱油 1勺 / 芝 1勺 / 椒粉 1小勺 / 糖 1小勺 / 1勺 / 蒜末 1勺：青椒洗净擦水，下锅炒至至虎状。

2、天气来热，食欲会下降，需要清爽腻家菜来足。是道简单易做清爽家菜。 凉拌：把切细条，蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油等调料拌匀。这道菜口感清爽，美，是夏季见凉菜。

3、家清淡菜谱 清蒸鲈鱼 - 鲈鱼健脾胃、补肝肾功效，清蒸能保留鱼原汁。做简单，只需葱酱油。 冬瓜排骨 - 冬瓜与排骨炖，口感美，清宜人，是见家品。 药炒木耳 - 清爽口菜品，药与木耳搭配，口感营养俱佳。

4、凉拌木耳：把泡发后切丝，适量醋、糖、盐、香油等调料拌匀。凉拌木耳口感爽脆，营养，增。拍：把切片，适量盐、糖、醋、香油等调料拌匀。拍口感清爽，甜口，开胃消食。

5、夏天开胃家菜有：凉拌、柿炒鸡蛋、清蒸鱼、辣土豆丝、绿豆。凉拌：是夏季见食材，富含维生素物质，口感爽脆。把切片或丝，蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀。柿炒鸡蛋：这是一道简单美味菜肴。

6、芫肉丝。芫肉丝是东特典一道菜，芜香菜炒，香菜学名芜荽，这道菜风味特，北方人应该大部分都会，香菜味浓，再伴酒，椒蒜末，奇香入口。用料：猪脊肉250克，香菜适量，椒适量，盐适量，味1勺，料酒1勺，醋，淀粉适量。

40道开胃下饭菜菜谱

1、 乐鸡翅：鸡翅切块，用乐、生抽、老抽等调味料烹制，小火慢炖，撒上白芝，香甜口，是下饭菜不二选。 鹌鹑蛋烧肉：五肉与鹌鹑蛋煮，冰糖、八角等香料，炖煮至肉烂醇，咸甜适，足全家口味。

2、道：肉末豆角 制作方 ：食材。猪瘦肉200克、豆角300克、剁辣椒适量、蒜适量。二：把瘦肉剁剁末、豆角切末、蒜切末备用。三：锅适量底，油热后放末，煸炒至肉末发白熟。

3、豆角鸡腿肉是一道美味下饭菜。把豆角去筋切，椒切菱形，鸡腿肉切条腌制。先把鸡腿肉熟，再与豆角椒炒，加盐调味，炒至豆角变色。六：辣椒芹菜 辣椒芹菜是一道简单小炒，适合夏天开胃。把芹菜斜切，蒜末备用，辣椒切碎。先炒香蒜末辣椒，再芹菜炒，调味后出锅。

4、下饭菜100道典家菜菜谱完整列表冗长，为您提广受且制作简单下饭家菜示例，并附带简要。菜肴涵口味食材，是荤菜素菜，找适合您口味佳肴。 辣味菜肴：辣椒炒肉：五肉料，蒜末、辣椒炒，香辣开胃。